张杨里西头有几个生面孔是苏二胡诌的。
不巧今儿年初四，是走亲访友的日子，再加上张杨里富裕起来，远亲旧友都想趁机同张杨里的村民缓和关系，以至于许多人还没到村西头就看到自家亲戚。
里正家中没有亲友，但他回到家一炷香左右，他祖父的外孙、他的姑表弟来了。
没有亲戚登门的人家也要准备年礼去给舅舅或姨母拜年。但也有同谢景一样谁家也不去的人家。
谢大郎东边的邻居前些年饿得头晕心慌，撑着一口气找亲戚借粮，亲戚不但不借，反倒奚落他不是还没死。言外之意，你装什么装啊。
后来没死成是因为收到谢景用杂面蒸的番薯叶。再之后这家人就同亲戚单方面断往。
前几年亲戚过来拿番薯苗，那家人只卖不送，亲戚给自己找理由，说先前不知道他快饿死了，他怎么那么记仇。那家人依然只卖不送，亲戚就找张杨里别的人买番薯苗。同当年周仲朴父母的做法一模一样！
话说回来，村民们离开，谢大郎等人回家收拾年礼走亲戚，谢景叫苏二回老宅告诉甲乙丙丁戊等人没事了。
谢景回到自家就问姐夫周家有没有找过他。
周仲朴摇头：“你觉得他们也会趁着过年找我啊？”
谢景：“一直不过来试试能不能要到棉花，不像你父母的做派。”
谢早：“不会出事了吧？”
谢景瞥一眼周仲朴：“真有个好歹会放过姐夫？哪怕姐夫改姓谢，他也得回去给父母送葬。”
自从周仲朴在张杨里见过正常的父母是啥样的，就明白他父母一直把他和谢早当牲口。周仲朴不想再见到周家人。
周仲朴：“他们不会放过我。五郎，你放心，我也不会给他们钱。要是挑你不在家的时候过来，我就去找大哥和里正。”
有他这句话，谢景放心了。
此后几日无人登门，谢景和小六收拾衣物，谢早给谢景收拾菜和蛋，周仲朴驾车送苏二等人进城。担心周仲朴回来的时候一个人不安全，谢早去找谢三郎骑驴陪他一块。
谢大郎家的盐用没了，叫谢三郎驾车，哥俩一辆车。谢早趁机把她收拾的腊肉、鸡蛋和菜放三哥车上，又叫他捎几十斤麦面和几十斤小米。
谢三郎嫌重，担心累到他的驴，又不敢拒绝，就小声嘀咕：“城里的粮食也不贵。”
如今谢早肚子里有油水，不用跟以前似的一顿几碗干饭，家里的粮食多到吃不完，何必买旁人的。谢早只当没听见，毕竟她找人帮忙，没道理把人训一顿。
一行人晃晃悠悠到城里已是正午，谢景叫苏二等人收拾厨房做午饭，他和姐夫带着小六擦桌子扫地。谢大郎和谢三郎去西市里头买盐。
饭后，周仲朴和两个兄长离开，谢景牵着红鬃马驮点粮食和菜带着小六回到怀远坊。
翌日上午，周仲朴和谢大郎又来了，一个给红鬃马送草料，一个把家里的纸、糖、番薯粉条等物送过来。
不过谢景当时不在，他去家具铺子看看屏风有没有做好。
谢景原先定做了十个，东家承诺年前送过来。谢景要竹制的，东家得找擅长竹屏风的匠人，只能承诺正月二十前送过去。
谢景来到家具铺子，做是做好了，但没有花纹，也不曾上漆。谢景对于屏风的了解甚少，不敢乱出主意，只是叮嘱花纹尽量简洁，他正月十八要看到屏风，便去铁匠铺买砍刀。
下午谢景买一辆板车，拉回来许多酒壶酒杯和竹筷。
正月十二上午，谢景把卖货的铺门打开，他看着铺子，苏二等人推着板车照着菜单买菜。
今日李承乾等人没过来，吃饭的人少，菜单上的十素十荤，四个凉菜、四个点心和六个汤不可能全做了，苏二就决定做三成。
苏二在西市里头忙着选菜之时，人市的小吏找到谢景，说昨天下午来了几个找活的，今日还有可能在市场里头或者附近等着被选。
谢景关上铺子，到后院跟小六说一声他去去就回，便同小吏离开。
来到市场等了半个时辰，谢景选了三女两男，五人都是城里人，且住在西市南边，距西市有五六里路。
三女可以洗菜洗碗，两男二十三岁，以前当过伙计，但二十一岁得去服兵役就把酒楼的事辞了。等到他们回来酒楼找了别人，他们只能另谋差事。
谢景不清楚伙计的月薪，但找他的小吏知道，男子管吃管住每月四五百文。像洗菜的几个女子每月三百文。
谢景心说，真低啊。
忽然想起战乱天灾过后经济还没恢复，做买卖的少，干活的人多，月薪这么低很正常。棉花贵有人买，只因稀有罢了。
无论什么年代，稀有的物什总是高于市价很多。
谢景也不知道他的酒楼能赚多少钱，不敢过于心善太多，就告诉五人，男子需要买菜干重活楼上楼下端菜，每月六百，女子四百，早上和晌午可以在酒楼用饭，不管住！
不巧几人见过谢景，也听说过“谢五郎”的大名，摊上这样的东家，即便再有荒年也能吃饱穿暖，是以，几人毫不犹豫地在小吏的见证下签了十年长契。
谢景提醒他们正月十六过去便只身返回西市。
这个时候苏二等人也回来了，在院里收拾食材。得知他请了两个上菜的伙计，苏二摇头：“东家，人少了。”
谢景：“我请十个八个，你做得出来吗？”
苏二被问住。
谢景：“他们一人可以端两份菜，放下就回来，你呢？”
苏二再次无言以对。
谢景：“你要是一炷香出五个菜，我给你配两个人，一个切菜一个等着上菜！”
苏二连连摇头。
彭安：“东家，也得请个帮我们打下手的吧？”
谢景：“不是还有三个女子？我们不做猪杂之类难以清洗的。洗菜刷碗俩人就够了。你们看看谁切菜利索，就叫谁给你们搭把手。”
苏二试探着问：“往后我的厨艺好了，东家给我配俩人？”
谢景：“我再给你配两个徒弟！”
苏二想起谢家的小子们，“是您侄子吗？”
谢景：“日后再说。他们可以在家做番薯糖、粉条和纸，不见得愿意进城。夏日的长安城皇帝都嫌弃。”
苏二去年夏天就已经来到长安。当日他被道路两侧的明沟熏得一度以为又回到乡下，且行走在粪坑旁。也是那时身为流民的他觉得长安不过如此！
因为谢景同皇帝相识多年，苏二以为皇帝同他抱怨过，便信了他的这番说辞，“东家，做菜吗？”
谢景：“买肘子了？”
苏二点头：“买一个，又买两斤五花肉，一斤用来做红烧肉，一斤煮熟后捞出晾凉切片下锅炒？肉片下饭，一定很好卖。”
谢景：“我这么大的酒楼，想吃下饭菜的人敢进来吗？”
苏二被问住：“那，这个菜去了？”
谢景：“做吧。改日我再做个菜单，这道菜写在最底下，每日备两斤肉，兴许有人喜欢吃蒜苗和豆酱，就爱这两样做的肉片也说不定。”
苏二：“那咱们酒楼的招牌菜是肘子？不用羊肉？”
谢景点头：“要说羊肉，咱们不但比不上胡姬酒肆的炙羊排，也比不上开了十几二十年的酒楼做的酱烧羊肉。但一道菜很少。再加个红烧肉、烧鸡和烤鸭以及几个酸甜口的菜。过两日我姐夫过来，叫他多做点麦芽糖送来。”
苏二在别的酒楼干过，不曾见过酸甜口的菜，也不曾见过烧鸡和烤鸭，趁机询问咋做。
谢景不知道烧鸡和烤鸭咋做，他需要晚上回去补课，“明儿我找烤胡饼的人买到烤炉再教你。酸甜口的菜，就用鱼肉和猪肉片。小鸡太贵。”
“小鸡不贵啊。”
稚嫩的童音传进来，谢景下意识向东，意识到他把门关了，转向后门，小不点推开李承乾的手，扶着门框小心翼翼进来扑向谢景。
谢景接住他才确定没看错，彭安等人有些紧张，苏二瞪三人一眼，示意他们拎着菜去厨房。
谢景抱起小不点，小不点吭哧一声，谢景听出鼻音，不禁问：“病了？”
小不点点点头，可怜巴巴地说他喝了很多很多苦药。
谢景看向随后进来的李承乾：“冻到了？”
李承乾无奈地说：“只有一日没戴毡帽他就着凉了。父——阿耶说也是怪了，年前日日过来，你还带他出去，也没见他着凉。真不知道他是身体好还是不好！”
“好！”小不点大声说。
谢景往后看去：“青雀和小鸟呢？”
李承乾：“小鸟在家照看我另一个弟弟。”
实则李恪是想把他弟阴晴不定的性子改过来。
原先都以为李愔生来如此。前些日子谢景提过，放任不管只会越来越傻，李恪自然不希望弟弟他日犯浑。
如今他年幼还没开蒙，闯出祸来无人责怪，十六岁呢，二十六呢？李恪只有一个同母的弟弟，不希望他把自个作死，不希望母亲白发人送黑发人。
李承乾又说：“青雀不得闲。”
小六好奇就从偏房出来：“你俩打架了？”
李承乾不禁看向谢景：“我敢吗？”
谢景想起他的馊主意，笑道：“你不敢！因为你阿耶和阿娘定会不分青红皂白各打五十大板。”
李承乾转向小六，无奈地说：“听见了吧？他在我祖父家中玩耍。不知道我和雉奴今日出来。”说到此，李承乾询问谢景方才聊什么呢。
谢景：“我们在定菜单，但小鸡收拾起来麻烦，我就不打算做油炸鸡胸肉。”
“五叔，五叔！”小不点急了，“雉奴喜欢油炸鸡胸肉。”
谢景：“看来你的病是好了，都有胃口点菜了。”
苏二从厨房出来：“东家，西市有收拾好的，但是得多给人几文钱。”
谢景：“有啊？那回头你买收拾好的。一定得是现杀的。定菜价的时候多写几文便是。你等一下做菜的时候用小秤称一下调料，再把伙计的日薪算进去。”
苏二不会算账，便把目光投向小六。
小六到偏房拿出笔墨。
李承乾在宫里关了多日，同他弟一样看什么都新鲜，立刻跟过去，“我帮你。”
谢景心说，你也不怕把苏二吓得不会做菜。
苏二看着李承乾随小六步入厨房确实有点慌。继而一想，往后“谢五楼”极有可能变成朝廷食堂，他可不能慌！
谢景抱着小不点道：“我们去把铺子打开。”
小不点挥着小手：“卖棉花！”
第92章 气哭李泰 他有万般错
原先谢景以为年前买得起的都买了，年后没人买棉花。实则真有人不关注市井流言，直到过年期间走亲访友才知道谢景有棉花且教种棉花。
这些人当中的一些人到西市里头买棉花棉籽。但其中一些人不信把棉定价至六百文一斤的黑心商户，就一直等着谢景开门。
谢景拿出李恪送小六的围棋同小不点玩了约莫一炷香，牵着驴的一对男女来到跟前。
看到女子骑驴，谢景并未大惊小怪。早在李世民登基之前，他就在城里见过许多女子骑驴前来西市购物。
不过谢景还没开口，小不点就放下棋子，小脑袋转过去询问是不是买棉花。
两人点点头，把驴拴在一旁的拴马石上。谢景叮嘱小不点：“不可以乱动啊。”
女子走到跟前道：“我们看着这孩子。谢掌柜，令郎啊？”
谢景从储物柜中拽出棉花，笑问小不点：“叫声阿耶来听听？”
“五叔！”小不点喊出口调皮地冲他皱皱鼻子。
谢景把麻袋和麻绳都递给女子：“需要多少您自己挑。他是我侄儿，小鸡。”
小不点点头：“我是小鸡！”
女子被他机灵的样子逗笑了：“好可爱的名啊。”
巧了，小不点也觉得可爱，认真道一声谢。这副故作老成的样子又把女子的同伴逗笑了。
小不点终于感觉到二人的笑和他理解的有些偏差，不明所以就转向谢景找他解惑。
谢景：“他们因为小鸡这么乖巧懂事而高兴啊。”
小不点觉得五叔那么疼他，一定不会骗他，放心之后就告诉女子棉花四百文一斤。
谢景惊了，过去半个月了，小不点竟然还记得。难怪李世民叫他教小不点读书啊。
两人拎着六斤棉和四斤棉籽离去，谢景就叫在室内歇息的禁卫把小六的书拿来。
小不点头摇得像拨浪鼓：“不读书，雉奴不读书！”
谢景：“我们不读书。有的时候几个兄长逗你，你不知道啥意思，可知为何？”
小不点不知道：“五叔教我？”
“是的。他们就是用书上写的法子。我们看有用的，不学无用的。”谢景问他，“信不信五叔？”
小不点郑重点头，禁卫送来一本《春秋》，谢景又惊到了。禁卫收回去，“那我找本《论语》？”
不巧，长孙皇后教过小不点《论语》，他觉得无趣，伸手抓住《春秋》，“不要《论语》！”
禁卫担心他哭闹不止，赶忙表示只看《春秋》不学《论语》。
谢景庆幸以前听小六读过，上面的字就算认不全也能蒙对，便把小孩抱在怀里陪他翻《春秋》。
谢景其实也不在意小不点能学多少，他能集中注意力便可。好在过了两炷香才出现第三位客人。
小不点恰好也快到极限，谢景把书收起来，卖了粉条和两斤糖，抬脚翻过窗台，领着小不点在门外走走。
小不点仗着身后跟着谢景他谁也不怕，晃晃悠悠来到北边卖三勒浆的邻居门口就眼巴巴看着人家。
邻居的儿子摇头：“你不能喝啊。”
邻居的妻子递给他一张胡饼，小不点下意识转向谢景，大有谢景摇头，他就不要的意味。
谢景点点头：“要说谢谢，再给他们送两个咱家做的饼。”
小不点伸出手去：“谢谢！给你我家做的饼！”
邻居的妻子笑着说不用，小不点固执地点头：“要的！”
谢景眼神示意邻居母子二人切勿同他争论。
胡饼烤得焦香，小不点又长牙了，咔嚓咬一口，满口芝麻香，他踮起脚递给谢景，谢景在饼的另一端咬一口，小不点满意了，又要去对面看看。
这条街上多是卖吃食的，一直绵延至北边的胡姬酒肆。但小不点的饼还没吃完，另一只手又被谢景牵着，他无法收下旁人的好意，看一眼就去别家。
转了四五家，还要向北，转身注意到有人向“谢五楼”走去，小不点立即转身：“五叔，卖棉花！”
谢景抱起他跑过去，小不点乐得哈哈笑。禁卫在铺子里头拿出棉花，谢景在窗外过称，小不点自然是坐在他的专属座位上。
客人走后，禁卫看向小不点：“好玩吧？”
不是很好玩，但比宫里有趣多了。而且没等小孩无聊，后院就飘来过油肘子的香味。小不点吃了胡饼不饿，就问谢景是不是午饭。
谢景点头：“再过一个时辰，我们吃午饭。这会儿没人，咱们看看古人被捉弄了如何应对？”
小不点伸出双手再次到他怀中。
这一次小不点看了近半个时辰，谢景嘴巴干的受不了先喊停。谢景看一下太阳阴影，估摸着正午没什么人，劳烦禁卫帮他看一下，他领着小不点去后厨。
小不点看到锅里在做菜以为还没做好，就窝在谢景怀里静静地等着。
实则苏二只是把先做好的荤菜放在了笼屉里，坐在砂锅上温着。待他把快炒的几个菜做好，已经可以用饭。
用饭时谢景叫李家哥俩用肘子肉。
李承乾想要尝尝肘子皮，谢景提醒他只可以尝一小块。李承乾不明白，之前不是不管他吃啥吗。
满眼疑惑地看向谢景，谢景道：“你每日走动少了，还跟之前一样吃定会越吃越胖。虽说能吃是福，但用多了身体不好。”
小不点也想尝尝肘子皮，听闻此话老老实实啃肘子肉。
李承乾：“我——我认识的医者为何不曾提过？”
谢景：“你家有钱吧？医师敢开罪你吗？不提你，我们说小雀。咱们是不是都觉得他很胖？医者怎么说？虽然有点胖，但他在长身体，没有大碍。可是改变饮食不是一朝一夕的事，现在不改，往后习惯刻到骨子里还能改吗？”
李承乾摇头：“改变饮食的意思？”
谢景：“可以一顿饭分成三次，每次吃一点吃一点，他的胃慢慢变小，再之后想要大吃一顿，等他吃到一半就会撑得胃疼，自然就瘦了。”
禁卫好奇地问：“慢慢变小需要很久吗？”
谢景：“小雀身边的人盯得严，他也需要半年。倘若睁一只眼闭一只眼，兴许需要三五年。”
李承乾明白了。
谢景看向他：“不许多事！”
李承乾也明白他言外之意，不许故意把他喂得越来越胖。
如今李承乾已经意识到同满朝官吏比起来，同那些名门望族相比，弟弟根本不足为惧，自然不会故意多事惹得父母厌恶。
李承乾：“我不多事。回去我就嘲笑他越来越胖。”
谢景心说，你敢这么做，你老子不骂你，我跟你姓！
一日后的晌午李承乾就挨骂了。
从谢景这里回去的第二日，李泰从李渊处回来，得知他去了西市，就问李承乾怎么不带他。李承乾说他胖，等他走得慢。又嘴贱奚落他几句，李泰当时反唇相讥。
正月十四清晨洗脸，看到铜镜里头的大脸盘子，再想想兄长精瘦结实的样子比他好看许多，他越想越难过，越想越难过，跑到太极宫扑到李世民怀里嗷嗷哭。
李世民从跟着他过来的贴身太监口中弄清缘由，好气又好笑，“回头我打他，别哭了。青雀这叫富态。”
“阿耶也骗我？”李泰抬起头来泪眼模糊地看着他。
长孙皇后忍不住开口：“你阿耶辛辛苦苦为你定的食单，你用过几次？”
李泰：“阿娘也嫌我胖？”
长孙皇后头疼，李世民看着她忍不住捂胸口，赶忙松开儿子移到皇后跟前，问她要不要找太医。
长孙皇后缓口气，摇了摇头。
李泰看出母亲着实不舒服，不敢再哭，“可是高明——”
李世民扭头瞪他：“高明是你兄长！他有万般错也是你兄长！”
“那他嘲讽我呢？”李泰心里委屈。
李世民：“回头我会把他叫过来骂一顿。你不可以不敬兄长！”
李泰满意了，但不知为何总有种杀敌一千自损八百的感觉。李世民没等他再开口就抬抬手示意他回去。
李泰也不敢令母亲费心。
李世民在他走后就令心腹太监吩咐下去，日后儿女的饭菜依照他的食单来做，不吃就饿着！
太监前往膳房传达圣上口谕，长孙皇后转向李世民：“二郎的也一样。”
李世民点头：“我知道，别想那么多。他们几个再闹，过些日子我就送他们去张杨里割小麦。”
长孙皇后：“我们城外的庄子——”
李世民摇头：“不可。农户不敢真叫他们动手。谢景舍得。说到谢景，他的酒楼快开门了。”
谢景此时在定做烤鸭用的大烤炉。多给匠人一些钱，他们可以再找几人搭把手，便向谢景承诺正月十九上午送过去。
谢景回到酒楼看到姐夫又来了，就告诉周仲朴他不能回去过元宵节，但叫他把小六带回去。
老两口最疼小六，他突然不回去过节，难免有些心慌。
小六不禁说：“我正月十六要去学堂啊。”
谢景：“下午把你送过来，姐夫第二天再回去。姐夫，记得把大哥的鹅和三哥的大黄狗借过去用一晚帮我姐看家。”
第93章 焖炉烤鸭 明儿开门忙
正月十六清晨，周仲朴走后，谢景亲自把小六送到学堂才牵着马前往酒楼。
晌午苏二前往怀远坊的学堂接他。小六有点不好意思，向先生告辞后，他用很小的声音对苏二说：“往后我自己回去。”
苏二担心他乡下过来的会被城里人瞧不起：“有没有人作弄你？”
小六摇头：“先生很好。问我读过哪些书，还说遇到不懂的可以向他请教。你和阿兄不必担忧。”
苏二仍然不放心，但决定静观其变，“小的来的路上算了一下，学堂离酒楼有二里路，我们乘车回去吧。巷口有车，东家给的二十文车钱用不完。”
两人上车后不到一炷香就来到酒楼门口。苏二给了六文钱，小六脑海里瞬间浮现出肉馅馒头的价钱。
到了铺子里头，小六见着谢景就说往后他一个人走回来。
谢景：“那条路你以前没走过。这几日不忙，苏二过去接你，你俩走着过来。街坊邻居都认识你了，遇到点事可以求救，你再一个人过来。就这么定了。”
小六把嘴边的反对咽回去。
谢景又问他开学第一天感觉如何。
小六很满意：“跟我想象的一样，同窗很好，先生也很好。”
谢景有些意外，亏他一直担心那群城里小子欺负他，“有没有人问你父母何人？”
小六摇头：“我刚坐下拿出笔墨先生就来了。后来先生叫我们休息，有个同窗问我家在哪里。我说也在怀远坊，他就不问了。”
谢景：“世人对商人有偏见。不过不能怪世人。你该知道西市里头的某些商人的心有多黑。”
小六知道。
谢景：“往后再有人问你，就说父母早逝，但你兄长是种出番薯和棉花的谢景谢五郎。”
年少失怙和贫困给小六造成的不安几乎被谢景治愈。谢家人又都疼他，他不再羡慕旁人父母双全，是以，可以毫无顾虑地说出父母双亡。
小六好奇的是谢景的后半句：“阿兄在城里很有名吗？”
谢景：“三年天灾期间买过番薯干的人应当都听说过我的名。世人对种出高产作物的人没有偏见，还会交口称赞。你先说我是商人，肯定有人嫌弃。你把我商人的身份放在最后，他们反而可以想到不是我经商，去年他们买不到四百文一斤的棉。这就是说话的方式。”
小六：“同样一段话，放在前面和后边得到的结果相反？”
谢景点头。
小六懂了。
苏二洗洗手从后厨来到铺子里，“东家，小六下午还要上课，咱们先用饭？”
谢景点头：“他们几个呢？”
“他们”是指今儿来报道的两个伙计和三个洗碗洗菜工。
苏二：“在厨房对面的库房待着。库房还空一半。东家，是不是明日再买点粮食？”
谢景：“我们有整个张杨里做后盾，不必担心城里的粮商涨价。前几年天灾闹的，村里人也不敢把粮食往外卖。兴许过几日里正便会问我要不要粮。”
苏二去过张杨里，很清楚四周有多少良田，闻言不再担心突然没粮闹饥荒，“小的把菜分成两桌还是三桌？”
谢景：“我和小六一份，你们分多点，两张桌子并一块。”
苏二也是这样打算的。
晌午的主菜是红烧肉和葱爆羊肉，但掌勺的彭安放了许多菜干和葱。苏二就把肉挑出来，他们那份只有肉汤和素菜。
谢景无意间瞥到这一点就把红烧肉给他们一半。因为小六和谢景都不馋肉，肥多瘦少的红烧肉吃多了会腻。
可惜苏二抠抠搜搜只买了一斤五花肉，分给他一半也没几块，苏二就用勺子把肉块碾碎，一人分半勺。小六看到这一幕想要开口把另一半也送过去，谢景微微摇头。
苏二这样做很好，遇到他不便出面的情况可以叫苏二做主。可是他今日不支持苏二这样做，往后外请的五人只会把苏二的话当耳旁风。
饭后谢景叫小六睡一会儿。
小六睡不着，谢景叫他闭目养神两炷香。之后苏二送他过去。苏二回来累得气喘吁吁。
谢景故意问：“后头有狼追你？”
“东家别说笑。”苏二摇摇头，扶着窗台缓口气，道：“听坊间的人说，御医在北边看诊——不对，东边，就是西市最东边，正对着咱们酒楼的这个方向。原先我不信，方才向东看一眼，东边路口上很多人，比找咱们买棉的还多！”
谢景有点意外：“今日？”
苏二点头：“今早！”
谢景：“你要过去看看？”
苏二连连摇头：“小的好好的。”
“那你着什么急？”谢景不明白。
苏二被问住：“我——”他也不知道急什么，“那个阿翁阿婆呢？”
谢景：“他俩最大的病是以前吃得不好。没别的事了？”
苏二仔细想想晌午坐车剩下的钱还在他这里
哪怕谢景不要这笔钱，苏二也没打算据为已有。跟着谢景这样的东家，只要不招惹旁人，他可以在长安城横着走。往后还有大把大把的好日子，他岂会为了仨瓜俩枣令谢景失望。
谢景也没客气，收回来就扔到装钱的麻袋里头。
两个伙计端着盛了八分满的汤盆楼上楼下走动，以防过几天上楼把盆甩出去。
三个女子同苏二等人在厨房认识调料，往后忙起来可以搭把手。期间谢景仔细听一下，苏二提醒几人可以推着板车运水洗菜。
谢景心说，不愧是在酒楼干过的。
哪怕有些不足，但该懂的都懂一些。谢景决定了，明日姐夫过来送麦芽糖，就叫他带几匹布回去，叫他姐带着小丙和小戊给每人做一身短衣，上面再绣个“谢”字。谢甲会写字，届时可以叫谢甲写在纸上剪下来，他姐照着绣。
想到此事，谢景叫苏二过来看着铺子，他推着板车去买布。
走到半道上忽然想起一件事，他的空间啊。
挂面还有一些，白米够他吃三辈子，如今不拿出来，难不成等他老了不可多食再拿吗。
买了布，谢景叫布庄送他两个干净的粗布口袋。回来绕到酒楼后巷，确定左右无人，他把挂面拆了，用空间里的纸包起来，白米直接倒在口袋里头。
没有一丝不妥，谢景才推车向南。走了约莫十来丈，他敲敲门，苗十一迅速跑过来开门。
这小子想要搭把手，但他又瘦又矮，明明比小六大一岁，看着小六比他大三岁，以至于他没能把面拎起来，也没能把米拎下来。
谢景递给他一匹布他还险些没抱住。
马员听到动静出来搭把手，谢景提醒二人把布放到酒楼里头。
说话间谢景把面和米放到库房。
苏二从铺子里头探出头来：“东家，我们有衣裳。”
“天暖了，你们没有穿在外面的单衣。”随手关上房门，谢景来到铺子里头，“过几日再做一件，到月底我姐就没空了。”
苏二趁机询问他今年种多少棉花和番薯。
谢景：“家里有这么多人，得种五亩棉花。先种两亩春番薯。回头再种三亩夏番薯。”
苏二又问要不要他过去搭把手。
谢景笑着说：“有你忙的时候。”
因为这事，谢景担心他姐和周仲朴撑着一口气把高粱、糜子、粟全种下去。是以，晚上谢景根据各种作物生长周期排个表。
最忙的时候也只有十五亩小麦。但收小麦这事他打算好了，不会累着他姐和周仲朴。
次日，周仲朴过来，谢景把庄稼生长周期表给他，反正谢甲认识几个字，连蒙带猜应该差不多。
周仲朴不但送来糖和粉条等物，又送来半车苜蓿草。谢景叫他把白米和挂面都带回去，十九日再过来。
十九日上午，谢景把小六送去学堂，他返回家中倒出二十斤白米，背到酒楼，谢景交给苏二，提醒他收起来。
苏二打开看一下，瞬间明白是给几个皇子准备的。苏二把米放到厨房的橱柜中，烤炉送来了。谢景给苏二一笔钱，叫他买两只鸭子。
苏二前脚离开，屏风送来，两个伙计抬上去之后就拿着抹布擦拭。
家具铺的伙计刚走，周仲朴和谢大郎以及里正来了。周仲朴送衣服——谢早和几个嫂嫂带着小丁和小戊做的。谢大郎过来送粉条和纸。里正询问谢景的酒楼要不要粮。
谢景：“要的。您去米行问问粮价。他们多少钱一斤，我收多少钱。但咱们也要有个约定，胆敢以次充好，怎么送来的怎么拉回去。我也要鸡蛋，同西市的价钱一样。但不能是坏的。至于需要多少得这个月底才知道。酒楼还没开门，不能确定有多少客人。”
里正以为酒楼是“他李兄”的，谢景是个管事的，也没敢同他攀交情，“这些事你尽管放心。”
谢景：“回头你挨家挨户询问啊？”
里正：“你有啥好法子？”
谢景想到农村合作社，“那么多空房子，你带人收拾一处，想要卖鸡蛋或卖面粉的直接拎过去，你过了称，觉得可以送来就叫人送来。”
里正恍然大悟。
谢景又问：“村里的先生到了吗？”
里正：“到了。村里的小孩都过去了。”
谢景：“像我大侄子那么大的也可以过去听听。地里的草还没长出来，他们闲着也是闲着。如今多听听，将来也知道咋教小孩。”
周仲朴打算过几日挖坑育苗，里正决定跟他一起。算算日子还能闲七八天啊。坐在屋里听讲也累不着他。
里正：“回去我问问先生。”
谢景：“他不同意就换人！张杨里还能找不到先生？”
里正很是敬重读书人。同读书人说话比跟他妻子还要温柔和气。谢景要是见了能吓得瞳孔地震。里正的样子堪称卑微。
谢景此言一出，里正才意识到张杨里早已不是五年前的张杨里，他完全可以挺直腰板同先生谈条件。
周仲朴：“五郎，我过几日过来啊？”
谢景：“我的马吃草厉害，你算着日子不下雨就过来。大哥，跟我姐夫一块啊？”
谢大郎去年买了牛，以前买的驴成了他的坐骑，笑着说：“我在家没事，啥时候来都成。”
谢景：“那就不留你们。我还要教苏二做菜。”
苏二在村里那些日子天天做做菜，里正自然对此深信不疑：“明儿开门忙得过来吗？”
谢景点头：“小六明儿休息，他收钱，我招呼客人，厨房里头有苏二等人，我还请了几个伙计。”
里正发现了，楼上有脚步声，院里还有几个女子。
“那我们过几日再来。”里正随周仲朴和谢大郎离开。
谢景就要去后院，余光瞥到有人过来，立即钻进铺子里头。来人找他买二十斤粉条。谢景瞧着其眼生，身着布衣，但是没有补丁，洗得也很干净，他又牵着驴，怀疑他是东市酒楼采买。
来者皆是客，谢景过了称又叫客人再试一下。其笑着摇头，说谢掌柜不至于家大业大。
谢景要是缺斤短两，当年不可能把番薯苗送出去，也不可能把棉花种植方法贴出来。
谢景笑道：“您倒是信我。那您收好。”帮他放到布袋里头。
此人正想离开，瞥到货架上的罐子：“那像是油？”
谢景点头：“亲戚做的胡麻香油，在我这里寄卖，比西市里头的便宜一点。”
来人看看他的驴：“改天我驾车过来。”
谢景：“那您慢走。”
之后谢景叫苗十一在铺子里头盯着，他教苏二做焖炉烤鸭。可惜第一只烤糊了。苏二震惊：“东家，你也不会啊？”
谢景半真半假地说：“我没用过这种烤炉。要不咋叫你买两只？”
苏二信了：“那我再去买两只？”
谢景摇摇头：“先烤。掌握了火候，你再去买几只，我教你用调料腌上一顿饭，下午继续。”
浪费了五只鸭子，其中三只糊得狗都不吃，谢景终于做出同书上有八分像的烤鸭。
北边和对面邻居忍不住找到苗十一询问后院做的什么那么香。
第94章 信口胡说 一个人来的
苗十一怕了黑心商人，担心邻居不小心传出去被黑心商人知晓后又给谢景添堵，就说还没做好，过几日就知道了。
厨房内，苏二看着谢景勾出来的烤鸭，感叹道：“凭这一只鸭也不愁无人光顾啊。”
谢景：“当真如此？”
请来的伙计之一，鲍大欲言又止。
谢景余光看到便问他想说什么。
鲍大试探地说：“以前听人说过在大桶里头烤鸭。”
苏二摇头：“不可能！我在东西市几个月没听说过有卖这个的。”
鲍大：“是贵人家中。好像是连着毛一块烤。我没见过，是在军中听人说过。”
谢景看他好像还有难言之隐：“之后呢？”
鲍大不知该不该说，“我说了？”
“咋这么多事？这里又没有外人，谁还能传出去？”苏二看向趴在门边往里瞅的三个女子。
三人赶忙摇头表示不会！
她们同“谢五楼”签了长契，不可单方面违约，除非她们活够了。
鲍大见状也想起如今，亦或者说十年内众人一损俱损一荣俱荣，便放心地说出他担心贵人怪东家偷学他们。
贵人跺跺脚就够布衣百姓倾家荡产灭门绝户。
谢景有些意外鲍大才来几日就能这么为他考虑。苏二白了一眼鲍大：“我以为啥事。咱们东家是——是种出番薯的谢五郎。番薯亩产几千斤，这么大的事陛下不可能不知道。他们敢动东家，东家去府衙喊冤，你看陛下帮谁？”
鲍大如梦初醒：“还有棉！”
苏二点头：“对啊。”
谢景笑道：“苏二，去把菜刀拿来，我教你们切鸭子。”
距案板最近的马员把刀递过去。
谢景本想片鸭肉做卷饼，再来个甜面酱。可是算上小六，整个酒楼也没有片肉的细功夫。既然这样何必强求。谢景这几年没少下厨，切出的鸭肉块大小差不多，一个鸭腿被他切成三份，一个鸭腿单独放在锅里给小六留着。
谢景切好码盘，对苏二道：“要是改日有人要半只，鸭身子一分为二，鸭头和鸭脖各占一半。”
苏二有点没听明白：“改日？”
谢景点头：“你是想明天上午就烤？那就要在巳时前把鸭子买回来腌上，未时一刻或两刻出炉。”
苏二：“正好客人进门点菜啊。东家，明日开门第一天，不把招牌打出去往后谁还来啊。”
言之有理！
朝廷一个月三天假，谢景不能指望李世民、秦琼等人光顾。要想门庭若市，离不开城中世家商人的支持。
原先谢景想要卖早饭。早饭后再去买鸭子，未时过半酒楼客人最多的时候烤鸭出锅。如果提前出锅，兴许可以再烤一炉。
谢景仔细想想，西市开门迟，专门过来吃早餐的人不多，到酒楼用早餐的就更少了。与其赚那个辛苦钱，不如把烤鸭价提上来一点，肯定比卖早餐赚得多。
谢景：“明早找卖鸭的人，叫他们便宜点，我教他们用鸭毛做御寒的衣裳。要是同意，就叫他们来酒楼同我立字据。”
苏二立即出去。但他到门外又回来，只因没带钱。
谢景叫他去前面找苗十一。
半道上遇见认识苏二的屠夫，告诉他王和张两位屠夫走了。苏二停下询问卖鸭子的在不在，对方说出也早就走了，肉行菜市没人了。苏二只能回去。
谢景：“明早再去。我们不做朝食，每日二十四只鸭！”
苏二因为不擅长面食，也不想做早上的生意，“东家的这个决定很好，不会同北边邻居抢生意，就不用担心同邻居变成冤家。”
谢景：“那你明早再买些香料。我调个蘸烤鸭的卤汁。”
苏二连连点头。
谢景：“尝尝鸭肉，我们都吃了。”
苏二方才走之前没吃烤鸭就是吃够了。
从上午到下午考了六只，烤糊的没烤糊的都被他们吃了，一人一到两斤。这次的鸭肉看着油光水滑的还很香，他也没有半点食欲。
苏二发现是半个鸭腿，拿起来放到锅中：“留给小六。”
话音落下，小六挎着书包进门：“什么这么香啊？我在门外就闻到了。”
苏二立即从厨房出来迎上去，接过他的书包：“炙鸭成了，给你留两个腿在锅里放着。学了半天累了吧，快洗洗手进去尝尝。”
其殷勤的样子令小六诧异。
小六洗洗手，用他和谢景的毛巾擦着手就迫不及待地进厨房。
谢景接过毛巾向锅里看一眼，小六打开锅盖便看到烤得泛红的鸭腿，转身就找筷子。谢景叫他用手。
要是在自个家，小六早就上手了。如今有鲍大等人，小六有点不好意思。谢景抬手朝他后脑勺一下，小六赶忙捏起来。
鲍大吓一跳，反应过来就忍不住说：“东家，不可以打头。小六公子往后还要参加朝廷的考试呢。”
小六点头：“我要没考上状元就怪你！”冲谢景瞪一眼。
谢景再次扬起巴掌，小六本能后退，再之后躲到鲍大等人身后。
苏二把小六的书包放到斜对面偏房中，出来听到这一句，心说，你没考上应该怪你李兄啊。
考虑到鲍大等人虽然签了长契，也和他们不一样。以防节外生枝，苏二的神色恢复如常才进厨房。
苏二看向谢景：“东家，我煮点面，您吃了喝点面汤再回去？”
谢景看看天色来得及：“多煮点。我们一人喝一碗。”
马员移到灶前准备烧火，彭安去洗菜，苏二往锅里添水。
不到三炷香，谢景和小六和鲍大等人就从西市出来。他们前脚离开，后脚鼓声响起，提醒城里和西市里头的人，该出出该进进，城门要关了。
每日鼓声如雷也无人埋怨，正是坊间百姓可以根据鼓声做饭歇息。做事的人也可以根据鼓声放工回家。
次日，鼓声再次响起，谢景进了西市就直奔酒楼，把昨晚他列的菜单给苏二念一遍，苏二带着两个人和许多钱推着板车前往市场里头。
谢景也没闲着，他带着苗十一买杂七杂八的物什。比如刷锅的刷子，用来放饼的小竹篮。
半个时辰后，谢景回来，鲍大等人一个个挨着后门墙根蹲着。
看到谢景，鲍大等人豁然起身。谢景才发现他们一脸菜色，忍不住询问咋了，是不是有人欺负他们。
鲍大的脸色红了，不好意思的说出，昨日油乎乎的烤鸭吃多了，肚子不适，回去就拉了。
谢景一阵无语：“那今日，今日吃清淡些。早饭用了吗？”
几人没胃口，一致摇头。谢景把买的杂货递给他们，叫他们帮苗十一归置起来，他打开铺门，勾头向北，叫邻居送来七份清淡的早点。
邻居妻子不禁问：“不要肉饼？”
谢景：“昨儿吃多了，鲍大等人一个个窜稀窜到半夜。”
邻居妻子也无语了。
片刻后，邻居的儿子端着托盘送来七份早点，忍不住询问小六呢。谢景回答小六在家。他这个时候过来也没啥事。实则小六跟同窗约好了上午一起读书。
谢景刚喝一口粥，后面传来苏二等人的声音，谢景又请邻居再送三份。邻居儿子从后院出来，谢景顺便把钱付了。
北边邻居一家也发现谢景此人很好相处。邻居妻子勾头询问：“谢掌柜，你家不做早饭，只有一顿午饭啊？”
谢景：“我们以前都没干过买卖。担心贪多出纰漏。午饭能做明白就好了。”
话音落下，送酒的人来了。
谢景前几日订的，卖酒的东家同谢景吹嘘他的酒多好多好，谢景三言两语说出酿造步骤，东家一度失语。之后很是诚恳地询问谢景姓氏名谁。谢景说他是谢五楼的谢五。东家想起棉花价格战，他一天打下来一百文。当日这东家还同伙计说过，惹他干啥啊。
东家也不想把谢景气得自个酿酒，拱手道，有眼不识泰山，请谢掌柜不要怪罪。最后谢景拿到最低价。
今日东家亲自送来，收到钱就问何时开门。
谢景笑道：“午时三刻！”
东家又拱手道喜。
谢景笑道：“同喜，同喜！”
东家愣了一下，继而想起谢景的生意极好，他薄利多销也能赚到很多钱，便笑着回一句：“同喜，同喜！”
“五叔！”
谢景余光已经看到，转过头去，小不点扶着门框试图进来。谢景三两步过去抱起他顺嘴问：“咋来的？”
小不点：“坐车啊。”
谢景：“还有谁？”
小不点摇头：“没谁！”
酒铺的东家见他有客人便告辞。
出来酒楼，这东家惊了一下，门外竟然有十多匹马和一辆马车。得亏谢景的酒楼够大，有许多空地方啊。
养得起这些马的人家，即便是商人，也是西市数一数二的大商户。酒铺东家庆幸没把人得罪了。否则谢景有人脉有钱还有法子，想要干掉他的酒铺，最多三个月！
东家看着迎面走来的几人仪态不凡，本能作揖。李世民下意识停下，看着陌生的面孔有些困惑：“我们认识？”
谢景抱着小不点出来：“给我送酒的掌柜的。他以为你是我亲戚啊。”
李世民笑着回一礼，“是亲戚。多谢足下给五郎送酒。”
那酒铺东家笑着说：“应当感谢谢五兄弟照顾某的买卖。”
这就兄弟了？谢景无语又想笑：“别互相恭维。李兄，进来坐，叫你家家丁把车放到后面。”
“我还没下来。”李泰吭哧吭哧下车。
酒铺东家看着谢景顾不上他，便带着几个伙计驱车离去。
李泰来到谢景跟前，在小不点屁股上一巴掌：“一个人来的？你也说得出口！”
作者有话说:
原本以为这一章能写的酒楼开门
第95章 酒楼开业 李承乾：
午时两刻，因事耽搁的李承乾和李恪匆匆赶到。同兄弟二人一起的除了禁卫还有李恪七岁的弟弟李愔。
李恪出门前同他约定，到了“谢五楼”务必控制脾气。因为谢景不但骂哭过太子，他同太子吵架，皇后放弃贤名、不问青红皂白各打五十大板的损招也是来自谢景。李愔不能收敛脾气，谢景一定会当着父皇的面揍他。
李愔对西市很是好奇，很想出去玩儿，就请李恪看着他，他要是忍不住耍性子就给他一下。李恪见他听进去才把他带出来。
哥仨下车，小六和他的四个同窗来了。
原本小六要自个过来。同窗的长辈听说“谢五楼”今日正式开门，而他们又没把谢景当成纯粹的商人，又因自家小子想要看热闹，便准备一份薄礼叫少年们带来。
小六同四个同窗进门就看到坐在柜台上的小不点，接着对上谢景的视线，五个少年都有点不好意思。
谢景伸出手：“不是给我的吗？”
四个少年赶忙把贺礼递过去。
谢景：“劳烦几位同小六去后院把爆竹拿出来。”
小六此时也看到站在屋里的李家兄弟几人，就请他们一块去。李愔下意识抓住李恪的衣袖。李恪停一下，小六眼角余光瞥到，又发现一大一小长得有点像，“你是小鸟的弟弟吧？”
向来动辄打骂奴婢的李愔竟然露出羞涩的神色。
李世民险些以为他眼花了。
小六邀请李愔搭把手，李愔扯一下李恪，李恪拉着他的手跟上李承乾和李泰。
午时三刻，少年们拿着爆竹来到酒楼门外，小不点看到这一幕伸手要出去。谢景抱着他出去，小不点又要下地。
谢景担心一眼没看见他扑到爆竹上，李治四岁而亡，“小六手里的爆竹咬人。”
小不点停止挣扎，苗十一点火，噼里啪啦一阵接一阵，持续了许久，半条街的人都忍不住驻足看向酒楼。
小不点在第一声爆竹响起就往谢景怀里钻，谢景单手捂住他的耳朵，哪怕没什么用，但小不点觉得安全多了。
爆竹声停，小不点移开谢景的手，长舒一口气。
谢景忍不住笑笑，便向小六和李承乾等人看过去，“上楼吧。”
小六的几个同窗要回家。谢景佯装生气：“这件事要是传扬出去岂不显得我不懂待客之道？”
小六拽住离他最近的两个：“走了，走了。高明，小鸟，跟上！”
李泰不禁说：“还有我！”
小六：“一块，一块！”
小不点转向谢景，可怜兮兮地说：“雉奴也想上楼。”
谢景心说，你可真会装可怜。
“小六，停下！”谢景追上去把小不点塞给比小六高且壮的李承乾。
李承乾不敢抱着他走楼梯，便小心翼翼牵着他。
李世民和禁卫早在几个小子拿着爆竹出去就上了二楼，其中两名禁卫像随主子出来的奴仆一样守在雅间门外。二人听到脚步声就到楼梯口接一下小不点。
李承乾下意识跟上禁卫，小六扯一下他，向李世民隔壁雅间看去。李承乾低声说：“容我先请示父，请示父亲！”
李承乾同李世民说一声，李世民叫他把小不点带走。小不点委屈了：“阿耶不要雉奴了吗？”
李世民早?看出儿子宫里宫外两幅面孔，自然不信他真委屈，“你不想和兄长们一块玩，那就陪阿耶用饭？”
小不点立即抛弃他转投兄长。
李承乾带着小不点来到隔壁厢房，谢景的声音从楼下传进来。少年们推开窗往下看去，小不点扒着兄长的衣裳试图挤到窗前。李承乾感觉自己的裤子要掉了，慌忙抱起小不点，叫小六和李泰让一让。
就在这时什么也看不见的李愔急了，他朝李恪身上使劲抓一下。李恪心里有气，但想想弟弟生来如此怪可怜的，就请小六的同窗让一下。
几个少年也算懂事，叫最小的两个在前面，他们踮起脚看着谢景迎来“秦兄”又迎“房兄”，迎了“杜兄”又迎贵客。
贵客兴许是真正的客人，谢景就把人留在楼下，请“秦兄”等人上楼。其中有个贵客不禁问二楼是不是也有空座。谢景半真半假地解释：“二楼是亲友，快坐满了。再有亲友过来都要同他们挤一挤。”
客人不知楼上几个房间便信以为真，接着就询问谢景做的什么那么香，他们还没到西市就闻到了。
谢景：“炙鸭！”
六七个客人不约而同地微微摇头，从未听说过这道美食。
堪堪进门的四人脚步一顿。
谢景瞬间看出居中的两人出身不凡。只因二人身后的两名仆从不是寻常家丁，其站姿同楼上的禁卫有一比。
居中的两人年龄相差有点多，年长的约莫五十岁，同秦琼有一比。另一人三十来岁，看着同李世民年龄相仿。四人皆身着青色布衣，但细看料子同谢景身上的一样。
谢景噙着淡笑上前。年近半百胡须发白的老者神色严肃地打量一番谢景：“谢五郎？”
长安城中认识谢景的人很多，但多是贩夫走卒。同贵气沾边的只有李世民的人。谢景笑着点头：“足下是秦兄的好友吗？”
老者下意识想要反驳，意识到“秦兄”是何人便点点头。谢景又说：“既是秦兄的友人，四舍五入也是我的好友。”
三十来岁的那位噗嗤笑喷。
谢景好奇，这句话很好笑吗：“敢问足下怎么称呼？”
“某姓孙！”三十来岁的男子笑道，“巧了，某诨名“孙五”。同谢五只差一个字。”
谢景笑道：“你我有缘啊。”心想说，见鬼的孙五！他要是没猜错，这个岁数再加上“孙”这个字，此人八成是李世民的大舅子长孙无忌！
三十来岁的男子正是长孙无忌。
原先他就对谢景好奇，但他做不到李世民那般不拘小节，是以不屑登门。但今日是酒楼开门，估摸着客人多，谢景猜不到他是他，便过来瞅瞅谢景究竟是黑是白，竟然可以把他的几个外甥迷得休沐日不去亲舅家，反而闹着要去五叔家。
长孙无忌没料到谢景竟然给个梯子就敢上，愣了一瞬才反应过来，言不由衷地说：“有缘极了。”
谢景转向年长的那位：“足下怎么称呼？”
老者老神在在地说：“某姓魏，家中行九，谢掌柜可以称呼某为‘魏九’。”
谢景听到“魏”想起一人，他不认为此人会同长孙无忌约好一起过来。两人八成是在门外碰到的。长孙无忌不曾露出嫌弃的样子，听到他自称“魏九”也没有露出诧异之色或者好奇，也说明长孙无忌认识他。
认识且敢和国舅肩并肩，只能是魏徵。
谢景笑道：“魏兄，孙兄，楼上请！”
此言一出换来长孙无忌的好奇：“我们这样说你就信啊？”
“孙兄，魏兄，两位也来了？”
秦兄从楼梯口露出头来。
二人惊了一下，显然没料到秦琼主动现身。
谢景笑道：“我的楼上楼下不隔音。二位要是假的，秦兄早下来了。几位，请吧。”
魏徵越过长孙无忌上去。
谢景心说，如此大胆，魏徵没跑了。
余光又注意到有人进来，谢景迎上去，这次是五人，看到谢景便停下。谢景从站姿看出三个随从，两个主子的年龄同魏徵和长孙无忌一样，也是一老者一中年。
谢景怀疑中年人是皇亲。
——众所周知李世民的肱骨大臣们最年少的也比他年长十岁左右。
谢景故意问中年男子：“足下是和孙兄和魏兄一起的吗？怎么称呼？”
男子被问住，因为他出门前特意打扮一番，看着同寻常客人没两样，自然没有准备别名。
男子一着急，脱口道：“柴十四！”
谢景愣了一下，心想说，九加五等于十四吗。谢景反应过来无语又想笑：“柴兄，这位仁兄，楼上请。”
五人上楼，又有真正的客人进门，谢景叫两个伙计在楼下伺候。至于楼上的那些亲戚，有小六呢。
今早谢景离家前就提醒过小六，他招待亲友。小六注意到楼上没茶水就噔噔噔下来。
李家哥仨跟着他前往后院拎来几壶泡了花的水。之后小六又下来拿走一份他亲自写的菜单。
期间没人上楼，谢景以为只有这么多皇亲国戚和朝中大臣。毕竟同他相熟的尉迟敬德和程咬金皆不在京师。
谁能想到，一楼客人刚刚点了菜，又进来几个，没等谢景招呼就准备直奔二楼，没打算理会谢景。
谢景不知几人何意，是他不配几人敷衍一句，还是确有有急事。但无论如何，都不妨碍谢景高喊一声：“高明，下来看看是不是你家亲戚！”
这几人脸色骤变，脚步声从楼上传来，太子李承乾出现在楼梯口，道：“五叔，是的。叔叔伯伯们上来吧。”
几人听禁卫说过谢五郎时常对太子大呼小叫，太子把他当亲叔叔。但他们一致认为禁卫们得了谢景好处，比如番薯苗和棉籽，替他吹嘘。
此刻几人信了，高高的姿态瞬间下来，拱手道：“谢老弟，叨扰了。”
谢景笑着摇摇头：“高明，菜点好了吗？”
李承乾有点不好意思地笑笑：“那个炙鸭，给我们切八只？小六说有十二只，还有十二只在烤。”
谢景故意问：“钱带了吗？”
李承乾：“钱不够我留下刷碗？”
谢景满意了，抬抬手：“去厨房端菜。”
刚刚到楼梯上的几人猛然停下。
谢景：“诸位既然是高明的叔叔伯伯，他伺候几位也是应当的。”
楼下的客人不禁颔首。
谢景眼神示意李承乾下来。李承乾不知他何意，但谢景肯定不会害他，否则这些年也不会找到机会就点拨他。
李承乾向楼上喊一声：“小六、小雀、小鸟，下来！”
几个少年跑到后院，真正的客人询问：“谢掌柜，这炙鸭是不是很难得？”
谢景低声胡扯：“贵人家中不外传的手艺。我也是有幸认识几个贵人，听他们家厨子提过一句，又自个琢磨多日才琢磨出来。”
客人以为他担心传到贵人耳中，贵人为此动怒，便压低嗓子询问不便宜吧。
谢景：“不瞒诸位，整只公鸭二三十文。但腌鸭的香料贵。”
香料贵这一点，客人不怀疑，毕竟胡椒可以同黄金一个价啊。
客人又问：“多少钱一只，说出来好叫咱们死心！”
谢景笑道：“两百四。但可以分两份，一百二十文半只。因为我手艺欠佳，再送诸位一道素菜。”
客人叫他便宜点。
谢景：“那就打七折？不能降价。过些日子手艺出来再涨价会被客人嫌弃。要是不涨价，我就没得赚了。”
楼下这些人多是商人，理解他的顾虑。又因谢景的棉花等物卖的不便宜，他们料到菜也不会便宜，一人都带了两三百文，半只七折的鸭子吃得起，就叫谢景来半只。
鲍大记下众人要的烤鸭就去后院。另一名伙计为众人斟茶倒酒。
李承乾和小六等人一人端着两盘鸭肉从后面出来，堪堪步入酒楼的几人猛然停下，一副见鬼的样子。
李泰好奇：“大哥，认识？”
这两年李承乾时不时跟着李世民听政，五品以上官吏就没有他不认识的。李承乾挤出一丝笑：“父亲的好友。你不曾见过。几位叔伯跟我上楼吧。”
几人顶着晕乎乎的脑子到楼上，各个雅间的门敞开着，禁卫、家丁守在门外，挡着饭桌的屏风被移到房间角落里，以至于每走三步就能看到一两张熟悉的面孔。
等到居中的房间，几人彻底傻了。
背朝东面向西居中而坐的正是李世民，左右分别是秦琼、长孙无忌、房玄龄和杜如晦。背对着门外的人转过身，正是当朝驸马柴绍。
几人左右余光看到魏徵、侯君集等人。
除了远在他乡的尉迟恭和程咬金，当年玄武门之变的参与者都来了。但这一刻不分敌我！
小六把两份烤鸭送到同窗房间，小不点就要伸手，小六瞪一下他：“等等我！”
李承乾闻言担心烤鸭被小弟涂满口水，顾不上招呼刚到的几位，他把两盘烤鸭放到父亲面前快速说出：“这是一只鸭子。孩儿再去拿蘸汁。”赶忙再次下楼。
李世民看向站在酒楼中间的几人笑着说：“诸位随便坐。今日都是五郎的亲友。”
作者有话说:
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第96章 国舅请客 陛下就应该
除了八名禁卫和家丁，众人皆找个空位坐下，李承乾端上来八份小碗料汁，先孝敬父亲，再给小弟送去，之后是侯君集等人。
侯君集等人起身迎接。李承乾被他们突如其来的动作吓一跳，本能说：“不必起身。”方才李世民的那句话在他耳边响起，再联想到谢景提过的“孝敬”，瞬间懂了书中的“礼贤下士”。
李承乾笑着说：“父亲说了，今日都是五叔的亲友。诸位是我伯伯，伺候伯伯是应当的。”绕过侯君集伸过来的手，李承乾放下一碗料汁就移到隔壁房间。以至于他没有看到侯君集等人满脸欣慰。
李恪用托盘端着两份红烧肉进来，笑道：“侯伯伯，劳烦您拿一下。”
侯君集伸手端一盆红烧肉，不禁说：“这么重？”
李恪：“咱们都不是外人，厨房盛得多。不过里头也有萱草和木耳。诸位伯伯慢用。”托盘上的一份红烧肉给弟弟送去。
小不点急了：“我可以吃肉了吗？”
守在门边的禁卫道：“公子，托盘给我吧。”
李恪把托盘递过去：“跟他们说二楼的菜啊。我们的比楼下分量多。”
禁卫笑着点头下去端菜。李恪用手帕擦擦手拿起两个鸭腿，一个小弟一个，之后他就请小六的同窗也尝尝鸭肉。
小六的四个同窗是土生土长的城里人，又因家中有点钱，有幸见过不少有钱人，因此看出身着布衣的李世民等人非富即贵。
四人有点不安，但看到小不点粗暴的吃相，李愔的动作也同斯文不沾边，几个少年莫名踏实了。
隔壁的李世民听到儿子惊呼“好香”，忍不住提醒他们慢点，之后拿起筷子示意众人开席。
魏徵等人看都不看红烧肉，直奔炙鸭。
像侯君集和魏徵家中的厨子不会做这道菜。他们在宫宴上用过，但宫宴是火烤的鸭皮颜色称不上美观，此时的鸭皮呈琥珀色，看着就诱人。
长孙无忌和柴绍府里的厨子会这道菜，家中也有烤鸭专用大桶，柴绍心想，难怪谢景敢在西市开酒楼，自家厨娘做的着实比不了。
长孙无忌心说，我倒要尝尝味道如何！
一时间二楼静得只有啃鸭脖嚼鸭肉的声音。
李世民斯斯文文地用了两块鸭腿肉，想要再来一块，定睛一看，盘中只剩鸭头、鸭脖以及油脂很厚的鸭肉！
李世民捏着筷子犹豫片刻，又看到他大舅子和姐夫袭向肥多瘦少的鸭肉。两人不约而同蘸料汁，随后露出满意的神色。
李世民向对面看一眼，他的肱股之臣正为半个鸭腿用筷子大打出手，跟当年在战场上抢军功似的。李世民心中无奈又想笑，又不想啃鸭脖，只能改吃红烧肉。
隔壁小六端上来一碟发面馒头，他掰开一块馒头夹两块红烧肉碾碎，道：“这样吃不油不腻。”
李世民：“给我两个！”
上菜的禁卫停一下，到隔壁放下菜就过来拿走馍框。
小不点慌了，塞满肉的嘴巴嗡嗡个不停。禁卫赶忙提一句：“等一下给你送来。”
李世民拿走两个发面馒头，禁卫把馍框送过来，小不点也没消停，伸出小手就抓。小六在他手上轻轻拍一下：“慢慢吃！厨房还有很多，可以叫你吃到撑。”
小不点快速吃完鸭肉就看向小六。小六只能给他做一个馒头夹肉，又问同窗要不要。
四个少年同楼下客人一样从未听说过贵人秘而不泄的炙鸭，今日也是此生第一次用。烤鸭肉嫩，外皮又酥又香，什么羊排牛肉，没得比！
少年们一边称赞一边伸向盘中夹鸭脖和鸭头。
小不点跟着直点头，也捏一块鸭脖，左右开弓，一口馒头夹肉一口鸭脖，可把他吃美了！
往常李愔吃饭也会忍不住发火。今日身边坐着李恪，他不敢放肆，又因第一次出来对什么都好奇，也喜欢烤鸭，他也露出笑意。
禁卫送来清炒菠菜，不爱素菜的李愔当没看见，小不点摇着头嫌弃地拒绝：“不要！不要！”
禁卫只当没听见，问小六要不要汤。
小六点头，看向小不点，“他需要喝汤！”
小不点继续摇头。
李承乾：“别管他。问问父亲要不要。”
李世民同李承乾等人隔着木板墙，听闻此话就说他有酒。小六低声询问李承乾：“我要是阻止你父亲，李兄会不会嫌我扫兴？”
李承乾摇头：“阿耶不会同我们计较。”
小六抬高声音：“李兄，少喝点。”
长孙无忌被酒呛到慌忙掩面。
——那小子怎么这么没大没小！
李世民好奇了：“小六，过来说说为何。”
小六又给自己做个馒头夹红烧肉和木耳，边吃边过去，“红烧炖肉里头有糖，炙鸭也有麦芽糖，阿兄说您用的酒就是糖水，这么多糖加一块，除非您天生不会得长卿病，否则这么吃下去早晚的事！”
“放肆！”长孙无忌瞪小六。
小六吓一跳。
这人谁呀！
李世民也被长孙无忌吓一跳，无奈地说：“小六也是一片好意。小六，这位是高明的舅舅，他不懂。”
“阿兄说很多人都不懂。”小六看向长孙无忌，“看在李兄和高明的面上，我不跟你计较！”
这两年因长孙无忌的某些做派不满的几人恰好坐在他斜对面厢房，又因房门打开听得清清楚楚，也看到长孙无忌憋得有口难言的样子，顿时忍不住低头偷笑。
李世民：“那我少用两杯。”
小六突然有个主意，转向长孙无忌：“高明的舅舅，您该怎么吃怎么吃，往常在家用的米面也一样不少。饭后要不头晕，日后我们酒楼不收你的钱。要是头晕犯困，今日的饭菜你付了？”
长孙无忌心说，你看我傻吗。
小六故意说：“也对，阿兄说李兄有钱，没说过你有钱。不怪你不敢赌！”
“可笑！”长孙无忌不客气地点出，“我读兵法时你还没出生。竟然给我用激将法？”
小六很是无辜：“何时用激将法？您比李兄有钱啊？”
长孙无忌可不敢比李世民有钱，道：“我赌！”
小六：“不会故意绕开红烧猪肉和炙鸭吧？”
长孙无忌：“就是输了又何妨？请的也不是旁人！”
小六觉得有道理：“是我小人之心了。高明的舅舅，您是大丈夫！您慢用！”
看热闹的众人诧异，小屁孩竟然能屈能伸。
长孙无忌看向李世民，低声问：“我怎么觉着不对啊？”
李承乾看着小六进来就忍不住说：“就这样？”
“我跟你舅打一架啊？”小六白了他一眼，发现一只鸭子两碟肉全没了，他终于失态，“你们——也没给我留个鸭脖？”
李泰：“谁叫你多话。”
李恪把清炒菠菜移到他面前，李世民带有笑意的声音从隔壁传来，“以五郎的性子，这顿饭他请了。但你赌输了要出钱，五郎也不会拒绝。五郎赚了钱送小六读书，给他买笔墨纸砚，小六岂会因为逞一时口舌之快把这么大一笔钱往外推。”
长孙无忌张口结舌：“——他不怕赌输？”
李世民：“你会吃困。”
言外之意，这场赌局小六不可能输！
小六敲敲墙板证明他李兄猜对了。
长孙无忌气得一脸猪肝色！
禁卫送来一份新菜——锅包肉。
长孙无忌发誓要吃回来，立即夹一块。这块肉入口，酸甜酸甜怪开胃的，长孙无忌满意，咽下去之后，他张张口：“——这个也放糖？”
李世民吃了菠菜就想尝尝，闻言挑个最小块。
一墙之隔，李泰也挑个最小块，只因早上喝了甜粥，他不想人未老眼先瞎。
小六的两个同窗低声说，“我们一人一半尝尝味儿。”
李恪：“五叔说偶尔一次无妨。”
几人瞬间想起，小六方才在隔壁的意思也是日日那么吃才会得病。几个同窗平日里很少用甜食，早上也没把自个吃困，放心之后该怎么用怎么用。
长孙无忌吃也不是不吃也不是。
李世民笑着给他夹一块：“这顿你请，多吃点。往后几日不吃甜食便是。”
小六在隔壁补一句：“还有白米麦粉。阿兄说可以吃高粱饼子。”
李世民：“吃过不会犯困的？”
小六想点头，意识到他看不见，转身再次敲敲墙板。
禁卫送来葱爆羊肉。
小不点看着葱皱了皱眉，伸出小手要擦擦。李承乾在他身边，问他是不是吃饱了。小不点点头：“我和五叔玩儿去。”
小六：“等一下还有过油肘子和鱼咬羊。你不尝尝啊？”
小不点立即把手缩回去。
李承乾给他倒一杯没有一丝甜味儿的花茶，“喝点这个。”
小孩嘴巴有点干，难得没有拒绝汤汤水水。
禁卫送来过油肘子。
几个上菜的禁卫很是想念肘子皮，送到东宫侍卫长的厢房，他们趁机尝两口。
长孙无忌这次没有先动筷子，而是询问性子好的房玄龄肉甜不甜。房玄龄摇头，长孙无忌放松地夹一块。
李世民看着大舅子吃下去才说：“五郎的菜不便宜，正因这些菜几乎都放了糖。”看一眼刚刚上来的羊肉鱼汤，“这个八成也放了。五郎提过糖可提鲜。”
长孙无忌险些断气。
“要不放糖，猪皮的酱色不会这么鲜亮。”李世民很是欣慰的笑道，“小六当真怕我吃晕过去。”
杜如晦听得似懂非懂：“糖用多了可能得病，若是得了长卿病，是不是就不可以用糖？”
李世民点头：“水多的瓜果可以用一些。像夏日的西瓜。冬日的大枣不可。有一回五郎说过，一颗枣的糖等于一斤瓜。”
杜如晦想说枣不甜。忽然想起晒干的枣甜得齁心。这个甜味哪来的？肯定是原先就在里头。
侯君集等人原先以为小六只是随口一说。此刻听出皇帝口中的认真，他们不禁放轻夹菜的动作，趁机多听几句。
杜如晦的身子一向不好，李世民不想过早失去他的右相，难得还不用讨论朝政，他便多说几句养生之法。
一半来自谢景，一半来自太医。
不巧这些人当中有两位家中长辈身患“长卿病”，但是一直吃药一直无用。合着喝了一天药可能只管一顿饭！
除了长孙无忌，众人都觉得今日没白来！
这种心平气和的机会也不多，李世民饭后没有立即下楼。
——禁卫把碗筷撤下去，两个伙计上来收拾干净，拎着水壶下去换了新的茶水，李世民就同众臣闲聊。
小六的四个同窗觉得听君一席话胜读许多书，就低声提醒他在楼上歇息。
楼下人声鼎沸，小六隐隐听到王、张两位老兄的声音，好像还有西域商人叽里呱啦，估摸着兄长没空照看小不点，正好把小不点拘在楼上。
小不点吃累了，窝在小六怀里打算歇息。没等他把自个歇睡着，长孙无忌控制不住打个哈欠。
同李世民聊天的众人不约而同地看向他。长孙无忌揉揉眼角，没好气地说：“这顿我请！”
不怕他的几个重臣笑着作揖：“多谢孙兄！”
约莫过了三炷香，楼下渐渐没了声音，太阳透过西窗洒进来，李世民起身道：“该回了。”
李承乾抱着小不点从隔壁出来唤一声“父亲”，李世民伸手，李承乾摇摇头侧开身，李世民顺着他的视线来到隔壁，李愔靠在李恪怀里呼呼大睡。
李世民不禁感叹：“他竟然没闹。”
李恪：“今日人多好玩吧。”
李世民小心翼翼抱起这个儿子，禁卫要接过去，李世民摇头：“他醒来会闹。”转向大舅子，笑着说：“付账去吧。”
秦琼、侯君集等人又不客气地笑了。房玄龄也忍不住别过脸去偷笑。
长孙无忌瞪一眼众人，带着两个随从率先下楼，拿出荷包里的全部金叶子递给谢景，“多少就是这些！”
谢景诧异：“孙兄——”
小六担心兄长推辞，赶忙下来：“他输给我的！”
李世民忍俊不禁。
第一次到此的魏徵好奇：“李兄笑什么？”
李世民：“某想到有一回五郎要把苜蓿草卖给我，好像还没定价，小六就跳起来要带我下地。”
魏徵不由得皱眉：“小小年纪如此爱财吗？”
李世民摇头：“魏兄此言差矣。小六爱钱但不贪。”
李承乾不禁说：“五叔也有钱。”顿了顿，“只是不想便宜舅舅。”
魏徵想起谢景有棉、糖、纸和油，没有一样便宜的，便信了太子的说辞。
李世民笑道：“他是谁也不想便宜。”
小六听见了，回头道：“李兄，阿兄教我，君子爱财取之有道！”
长孙无忌：“我这条道？”
小六摇头：“你不是第一个。”
长孙无忌来了兴趣：“哪位仁兄有幸成为被你骗的第一人？”
“真不会说话。”小六嫌弃了一下，“于兄啊。”
朝中有姓“于”的人吗。
秦琼笑道：“于四！”
尉迟？长孙无忌乐了，“我心里舒坦了。”
房玄龄、杜如晦也舒坦了。
只因众人当中至少有一半讨厌尉迟恭爱告状的性子。另一半不讨厌，也不希望他继续留在京师在李世民跟前胡言乱语！
小六诧异：“你们这么讨厌于兄啊？”
众人余光看到皇帝赶忙收起笑容。
——当年“玄武门之变”，尉迟敬德可是为陛下出了大力！
小六不禁说：“我也不喜欢他。他言而无信！”
谢景从柜台里头出来朝他脑门上一下：“多话！和你同窗回去。到家不许乱跑。我等一下就回去。”
小六转向李家哥几个：“我们先走了啊。”
李承乾点头，小六拿着钥匙和四个同窗直奔怀远坊。
谢景出来送李世民。
此时门外有多辆马车和坐骑——李世民同众臣闲聊时，禁卫和家丁们出来一半前往车马寄存处牵马驾车。
李世民把李愔放到车上，想说什么，余光看到众人又觉得不合适，便对谢景道一声“回见”就上车走人。
李世民等人前脚离去，对面和北边几个邻居就过来询问，“谢掌柜，那些人都是你家亲戚啊？”
谢景笑着摇头：“只有几个是我家亲戚。其他人是我家亲戚叫来撑场面的。”
对面邻居同谢景虽是同行，但两家的客人不一样，在“谢五楼”吃一顿足够在他家吃上半个月。
对面邻居有羡慕但不嫉妒，谢景这里人气足，他们也能跟着沾点光。去年就有许多人一边排队买棉花，一边叫他送一份汤饼，那几日赚得钱快赶上往日一个月。
邻居先前也来买了半个鸭子——算是照顾邻居生意。想起炙鸭的美味，邻居再次感到口齿生津，问道：“是不是不知道你做炙鸭啊？”
谢景点头：“炙鸭这两日才做出来。原先不知道今日能不能做好就没告诉他们。”
北边邻居也买了半只鸭子，忍不住说：“谢掌柜，你应当多做烤鸭。”
谢景摇头：“忙不过来。再说，用料那么贵，谁舍得日日用。”
几个邻居吃出鸭肉被腌过的味道，而且烤也费炭，以至于他们一直怀疑，谢景的烤鸭两百四一只，本钱就需要两百文。
北边邻居不禁说：“虽说波斯商人有钱，他们好像喜欢羊肉。朝中官吏有钱，但他们一个月才三天假。平日里只能指望西市有钱又舍得吃的商人。”
谢景点头：“他们不可能日日过来。今日来十几人，明日来十几个，再有几个外地商人，一天二十只烤鸭足够了。”
对面邻居颔首：“住在最北边的商人可能也不想日日跑过来用烤鸭。”说到此就问谢景有没有想过外送。
谢景摇头：“外送就要再请人。以前我不曾做过买卖，人多了我管不过来。”
以前街坊邻居就觉得谢景不像买卖人。后来得知他便是“谢五郎”，又觉得他不像农民。近日同谢景闲谈过几次，他不经意间脱口而出的成语，令众人意识到他还是个读书人。
读得起书的人可能也不会一直当商户。况且他种出过番薯和棉花，兴许过两年就会被陛下召入朝中。想到这些邻居们也不再劝他招人。
谢景看看天色：“我得进屋看看还剩多少香料。”
邻居们趁机表示他们也得看看还剩多少食材。
谢景来到后厨便看到苏二等人在用饭。谢景不禁问：“怎么才用饭？”
苏二：“原先用了一点客人剩的菜。可惜不多。我们把锅碗瓢盆收拾干净又饿了，我用晌午剩下的食材做了一锅乱炖。”
苗十一不禁问：“东家是不是还没用？”
谢景：“被酒肉熏得没胃口。”
苏二递给他一个馒头：“这个清淡，用这个。东家，上午我买的菜几乎都用光了。”
谢景点头：“我看出来了。明日鸭子减到十六只，肘子减到四个。鱼咬羊减到六份。明早我去买个食槽，鱼买回来养在食槽里，客人现点现杀。”
鲍大忍不住开口：“减去这么多？”
谢景点头：“今日我那些亲戚明日不会再来。真正的客人很有可能在鱼咬羊、过油肘子和烤鸭之间三选一。这样算起来，我们明日至少得有二十六桌客人，上上下下都坐满才能把食材卖光。”
苏二不禁说：“东家说的是。就算明日不够卖也不能叫菜剩下。”
谢景：“提前卖没了只能说明咱们的生意好。没有买到的客人往后极有可能提前过来。”
众人懂了。
谢景：“苏二，算算缺什么菜。我看看今日赚了多少钱。”
苏二：“肯定不多。烤鸭你打七折啊！”
“烤鸭不赚钱旁的赚。”谢景拿着馒头回到铺子里头，叫看着铺子的马员到后院再吃几口。
谢景打开柜台上的抽屉拿出长孙无忌给的金叶子，掂量一番，再想想今早他给苏二的买菜钱，不禁嘀咕：“这些就够了。”顿了顿，又忍不住感叹，“还是国舅有钱！”
国舅此刻堪堪到家，其夫人询问今日的饭菜如何。长孙无忌先说“好”，意识到他的金叶子全散出去，又道：“不值！”
夫人听糊涂了，什么叫好又不值啊。
长孙无忌抱怨今日这顿饭他请的。
夫人又糊涂了：“请陛下？”
长孙无忌：“我倒是希望只是陛下。可是今日——五品以上的官吏去了一半。平日里陛下召人议政也没这么多！”
夫人惊叹：“谢五郎竟然认识这么多人？”
长孙无忌摇头：“他不认识。他挑的日子巧，我们休息。对他好奇又得闲的人都去了。”说到此长孙无忌又来气：“都是闲的！陛下就应该给他们多安排几件差事！”
其夫人今日进宫见了皇后，“我这里还有一事。皇后今日同我提到，陛下不希望近亲通婚。”
长孙无忌毫不意外：“陛下是担心过些年那些世家连成一片。太子又不是他，到那时可能会被世家架空。”
第97章 酒楼添人 东家的路子
长孙无忌的夫人忍不住询问如何阻止世家亲上加亲。
“陛下不可明示。我也没有好的法子。”世家结盟事大，长孙无忌也无暇在意被他用掉的那把金叶子了，“皇后告诉你是希望借你之口传扬出去，陛下可以趁机看看哪家不安分。”
其夫人很是好奇：“会不会有人故意同亲戚结亲？”
长孙无忌接触过几个世家，比如博陵崔家，范阳卢氏。他们当中有些人至今仍然自诩高贵。也不想想要不是隋末大乱结束的够快，后又有陛下拦住突厥，他们的家人定会死伤过半！
如今一个两个不知感恩，反倒认为祖宗保佑上天眷顾家族兴旺！
长孙无忌：“会的，不止一个。陛下胆敢过问此事，他们定会借机嘲讽陛下。”
其夫人纳闷了：“以陛下和皇后的聪慧可以想到这些吧？”
长孙无忌晕乎乎的脑子陡然清醒：“里头应当别的事。”冷不丁想起前几年他的皇帝妹夫叫人查寺庙，没过多久就叫寺庙交税。据说去年税收翻了一倍。
长孙无忌不禁幸灾乐祸：“你听皇后的把此事传出去。”
其夫人还有一事：“冲儿过两年可以议亲了。”
“冲儿”是长孙无忌的嫡长子！原先李世民想过把他和皇后的长女许配给长孙冲。
长孙无忌：“此事由你决定。但离那些不安分的人家远一些。”
其夫人：“我的意思外甥女——”
长孙无忌打断：“既然陛下想在近亲结亲上大做文章，就不会同我们亲上加亲。这件事休要再提！也不要找那些子名门望族，不知还能望几年！”
听闻此话夫人知道该怎么做了。看到他频频打哈欠，就劝他回卧室休息。
长孙无忌摇摇头：“好多了。不是累的，吃糖吃多了。”之后把小六坑骗他的全过程和盘托出。说到最后，长孙无忌咬牙切齿，“那小鬼虽可恶，但他讲得那些不无道理。”
其夫人不禁感叹：“怪不得我表姨母这几年断了糖，但那个病不见好转。”
长孙无忌同妻子母家女眷不熟，闻言才想起夫人是有这么个亲戚。李世民之前提过“红枣”，长孙无忌想起关于“枣”的传言，“她是不是听人说，每日三颗枣，百岁不显老？”
其夫人无奈地点头：“医书上也说吃枣对身体好。”
长孙无忌：“等于一天三张大饼啊。”
其夫人决定明日回娘家。
同时，李世民和长孙皇后也在聊小六的那番话。之后二人召见太医，又把长孙皇后的食单调整一番。
谢景在家忙着把黄金埋在床底下。实则谢景只放两片做做样子糊弄小六，余下的皆扔到他的储物空间。先前卖棉花赚得钱也是七成入了空间，他在张杨里的卧房中只放两贯，东厢房床底下放了近三成。
周仲朴和谢早也没发现这一点。反正谢景的钱没了他会想法子赚钱，不会叫家人喝西北风，何必管那么多。
话说回来，“谢五楼”门外放了许多爆竹，又有许多骑马乘车的富人光顾酒楼，再加上去年便听说谢景今年卖酒菜，是以，午后就有许多人知道“谢五楼”开门了。
次日晌午准备请客吃酒和有意饱餐一顿的人选择“谢五楼”。
烤鸭上来之前，客人一边瞅着柜台后边坐着的谢景一边同友人低声说出，早年便是谢掌柜发现番薯且种出番薯。之后又有人说他身上的棉花也是找谢景买的。酒楼门边至今仍然贴着棉花的种植方法。
以谢景的人品不必担心食材以次充好。
这些客人的烤鸭上桌，陆陆续续来了十多名女眷，身边带着小孩，身后还跟着婢女。
女眷并未把身段相貌裹得严严实实，可以看出气质不像商人妇，谢景怀疑是昨日那些禁卫的家眷。八成早年随他们上过战场。兴许她们当中一些人曾经追随过镇守娘子关的平阳昭公主。
平阳昭公主的夫婿正是昨日的“柴十四”！
谢景从柜台里头出来，请她们上二楼，二楼没有男客。之后谢景冲伙计鲍大招招手，叫他提醒最机灵的女子楼上伺候。
鲍大趁机提醒他找两个女伙计。
谢景低声道：“头几日客人贪鲜。过几日客人稳定下来，我再根据客流多少招人。”
鲍大拿着托盘到后院，提醒手脚麻利的女子带上菜谱，楼上那些娘子看起来识文断字。
鲍大说对了。
楼上的女眷有一半识文断字。她们不约而同地点了烤鸭和鱼咬羊。有个小孩要了红烧肉，另有人要一份过油肘子，除此之外便是两道素菜，请女伙计自个做主。
女伙计又不是真跑堂的，不曾干过这种差事，担心忘记，收起菜单直奔厨房。
谢景提醒鲍大和另一个伙计俞九照看楼下的客人，他到厨房用托盘端着四小壶花茶和杯子送给楼上的女客。发现她们在三个雅间，谢景就把剩下的一壶茶送到空房间中，提醒婢女们累了可以喝点水。
之后谢景利落地下楼，没有过多寒暄。女客反倒对谢景的这种“怠慢”很是满意。
谢景前脚到楼下，女伙计就端着两碟烤鸭上楼。鲍大和俞九闲下来就到后厨把提前做好的红烧肉和过油肘子端出来，等女伙计下楼，他们同她换个托盘。
女伙计把素菜送上去，鱼咬羊入锅。楼上吃了约莫半炷香，女伙计把鱼咬羊呈上去。
楼下的客人好奇，询问四四方方的猪肉和肘子多少钱一份。
谢景笑着回答：“过油肘子一百五，红烧肉六十。”
堪堪进门的客人不禁说：“这么贵啊？”
谢景笑道：“放糖了啊。要是别的酒楼，肘子最少一百八，红烧肉至少八十。”
一斤棉花四百文，谢景都舍得把种植方法放出来，他应当不至于虚报菜价。客人越过高高的门槛就说：“给我一份红烧肉。听说炙鸭可以要半只？再给我半只烤鸭，要鸭脖不要头。”
马员在厨房听得一清二楚，立刻切鸭肉。
鲍大到了厨房，马员就切好了。鲍大转身送到酒楼，客人惊了：“这么快？”
谢景解释一炷香前就烤好了。此刻用刚好，再迟一炷香怕是要回炉。谢景忽然想起他还需要一个炉子用来温着烤鸭。过些日子酒楼的名声传出去，前来用饭的客人是真正的客人，零零散散持续半个时辰，最后进来的客人怕是只能吃到凉烤鸭。
谢景在心里把此事记下，再次从柜台后面出来，只因又来了几位女客，同样带着婢女和小孩。
楼下的男客看着人到楼上就忍不住说：“这么多女客？”
谢景半真半假地说：“八成是炙鸭的香味飘到南边几个坊，坊间小孩闹着要吃吧。”
楼下的男客信以为真。
谢景向后院示意女伙计上楼。
此后一炷香无人。未时过半，西市酒楼最热闹的时刻，第二炉烤鸭出来，又来了许多人。这些人二十岁左右，身着绸缎，像极了纨绔，看起来是一块的，进门直奔楼上。谢景提醒楼上多是女眷，纨绔们竟然乖乖留在一楼。
谢景在心里感叹，人不可貌相啊。
过油肘子和鱼咬羊都没了，这些客人也没抱怨，而是每桌都要一整只烤鸭和一份红烧肉。
刚出锅的烤鸭端上桌香味扑鼻，滋滋冒油，正想浅尝一口，纨绔们不约而同地停一下，接着向谢景招手：“掌柜的，酒！”
谢景询问一桌几坛。
招手的男子下意识说：“一桌两坛——”
“一坛！”坐在他对面的同伴打断，低声说，“糖水啊。”
谢景隐隐听见了，结合小六昨日在楼上提过“糖水”，这伙人八成是禁卫们的弟弟。难怪不敢在此耀武扬威，乖得跟个懂事孩子似的。
谢景把酒送过去，又送几壶花茶，“肉吃多了腻，可以喝点这个，清淡去火。”
“多谢掌柜的。”其中几人作揖道谢。
谢景笑道：“人人都有，不必谢。”
小六从后院出来，挎着书包：“阿兄，我去学堂了啊。”
谢景：“吃饱了吗？”
小六点点头，又拍拍谢早为他做的书包，“苏二给我五个羊肉馅饼，叫我和同窗一人一个。”
“乘车过去。等你走到学堂就凉了。”谢景给他拿十文钱，“找个相熟的车夫。”
小六很清楚兄长担心他被陌生人抓走。小六也怕同谢景分开，到了路口左右瞅瞅，跑到不远处的驴车跟前递过去几文钱。
车夫二话不说，掉头直奔怀远坊。这辆车走远，又来几个女眷，进门停了一下，看清里头坐的人陡然睁大眼。
谢景忍着笑道：“几位小娘子，楼上还有房间，多是女眷。”
其中一位十七八岁的姑娘暗暗瞪一眼啃鸭腿的年轻男子。谢景叫鲍大楼下盯着，他拿着菜单跟上去，提醒有几样菜卖没了。
那位十七八岁的姑娘向下方看一眼：“楼下那些人也没有？”
谢景怀疑他敢说有，这小娘子定会说，让给我们！谢景微微摇头，小娘子没有去接菜单，直接点名照着楼下的来一份。
谢景合上菜单下去到厨房交代一声又拎着花茶上楼。
此后没有女眷，但来了两桌商人。商人点了菜，纨绔们也用的七七八八，清炒菠菜也没剩下多少。
谢景心说，定是听他们的禁卫兄长说过加糖的肉吃多了有可能得“长卿病”。谢景拿出算盘准备算账，付钱的几人指着楼上表示一块算。
待谢景照着菜单算好，几人拿出金叶子，谢景拿出小小的秤过一下，按照黄金市价找零。
几位付钱的纨绔一看谢景给他们两串铜钱还要再数零，其中一人开口道：“是不是找两百多？别数了，再给我们一人一只烤鸭。”
谢景：“我这里确实可以用纸包起来，但公子拿到家中鸭皮就软了。”
另一人靠着柜台，吊儿郎当地说：“那也比我家做的味道好。”
谢景向俞九抬抬手，俞九立即到后院打包烤鸭。
吊儿郎当的纨绔开口问：“听闻谢掌柜会种地，也会做纸和糖，如今炙鸭做的也很美味，您还会什么？”
谢景：“我只会这些。”
纨绔轻笑一声：“跟我们说说，也叫我们长长见识。”
“你们在做什么？”
女声陡然响起，吊儿郎当的纨绔本能站直。原先那个十七八岁的小娘子三两步从楼梯上下来，抬手给吊儿郎当的纨绔一下就转向谢景，“谢掌柜，他是不是说了什么不中听的？”
谢景笑着摇头：“没有。”
“您不用骗我。”小娘子面容严肃，“尽管告诉我。”
谢景：“那我就说了。”
纨绔慌得一个劲给谢景眨眼，小娘子又朝纨绔身上一下，瞪一眼他，请谢景告诉她。
谢景笑道：“真不是什么大事。这位公子就是想知道我师出何人，竟然可以种出棉花卖钱，还能开个酒楼。我说书中自有黄金屋。这位公子便说他回去就埋首苦读。”
十多个纨绔瞠目结舌。
小娘子见状便猜到事实兴许恰好相反，但她不介意将计就计，“这么爱读书，回去我就告诉伯父把你的先生请回来。”
吊儿郎当的纨绔拔高声音：“他胡说八道！”
鲍大拎着三份烤鸭进来，不由得停下。
谢景招招手，接过去递给付钱的几位。不出意外小娘子询问是不是吃剩下的。谢景摇摇头：“整只炙鸭。几位公子说我的鸭肉很香，也希望家中长辈也能尝尝，这才叫我打包三只。”
十多个纨绔又不禁睁大眼睛。
——谢五究竟是人是鬼！
最后进来的几位客人也被谢景的胡言乱语搞蒙了。
小娘子不信他们这么孝顺，但他们吃饱了带回去，肯定是要给家人尝尝，便当谢景说得是真的。“谢掌柜的炙鸭很是美味。算你还有心。”瞪一眼纨绔，小娘子就同女眷一同离去。
十来个纨绔担心谢景再次语不惊人死不休，也不敢再待下去。
众人离开，客人询问：“掌柜的，认识啊？”
谢景摇头：“不曾见过他们，但看长相应当是我好友的弟弟妹妹们。”
客人乐了：“难怪你敢逗他们。”
谢景笑道：“不瞒诸位，先前他们进来我就猜到了。”
客人：“往后八成不敢再来。”
谢景：“他们家中富裕，可以吃的玩的多了去了。我不多事，他们也不见得再来。今日过来要说想尝尝炙鸭，倒不如说想看看兄长的友人是黑是白。”
客人完全赞同富贵人家日子丰富，不禁附和几句。之后谢景没有给几人打折，考虑到他们点了两个大菜，酒楼又是刚开业，需要个好名声，主动把二十文零头抹去。
这几位客人出了酒楼就称赞谢景慷慨，这顿饭物超所值。
鲍大和俞九进来收拾，谢景叫他们饭后再打扫。鲍大趁机询问他吃什么。谢景一边关门一边表示要两个羊肉馅炊饼。苏二给他送了两个炊饼和一碗热汤面。
谢景吃了饼喝了汤，令苏二盯着他们收拾，他去定个烤桶。
此时西市的人少了许多，谢景骑马过去。来回不到两炷香，苏二等人还在用饭，谢景到厨房询问苏二是这两日找俩人，还是过几日再招人。
苏二原先以为有人洗菜刷锅洗碗，谢景帮忙做过油肘子、红烧肉和烤鸭，他们四个忙得过来。然而他们高估了自个，短短两日就想随时随地躺下。
苏二直接说出希望他明日把人找来。
谢景：“那我去算算帐，等一下就去找市场的小吏，请他留意着。”
“快去，快去，厨房的活有我们呢。”苏二忍不住催他。
谢景的账目很好算，他早已把鲍大等人的月薪单独列出来，待他把铜钱串起来，去掉柜台里头原先剩的钱，划掉今日菜钱便是毛利。
可以说先前纨绔们给的金叶子便是今日的净盈利。
谢景正想感慨暴利，听到有人询问：“卖棉籽吗？”
柜台抽屉关上，随手把金叶子扔到空间里，谢景钻到铺子里笑道：“卖的。”
“我买一斤呢？”年近半百的老妪道。
谢景笑道：“半斤也卖。”说话间拿起秤，拽出储物柜中的棉籽，称好之后用最次的纸把棉籽包起来。
这位客人前脚离去，后脚又来三人，谢景瞧着眼熟，再多看一眼正是晌午酒楼的客人。“几位没吃饱啊？”谢景笑着调侃。
三人笑着表示吃饱了。因为今日点了一道猪肉片炖菘菜和粉条，当时没觉得惊艳，但半道上又想这道菜就过来买两斤粉条。
谢景移到隔壁铺子给他们每人拿两斤，也不介意告诉他们，加点肉片和菘菜，半斤粉条就够一家人用的。
其中一位客人忍不住说：“半斤才十五文啊？”
言外之意谢景的猪肉粉条卖贵了。
谢景笑道：“诸位先前吃的放了猪肉和菘菜，还有香料，还有伙计的日薪，以及铺子的租金啊。即便不算我们的吃吃喝喝，也应当把这些算进去。”
定菜价不算这些，指定亏钱。
巧的是这三人也是商人，他的两个同伴意识到这一点，赶忙解释他有口无心。
谢景：“平日里同人闲聊不会深思熟虑，理解理解，我也没少失言。”
得亏李世民没有顺风耳，否则定是不介意问上一句：“有吗？”
谢景其实也不记得了。
三位客人走后，苏二出来：“还没去啊？东家，赶明儿你教我识字，我给你当掌柜的？”
谢景：“厨艺不学了？”
苏二吃过没有一技之长的苦，哪怕他不是很爱待在厨房，也不舍得放弃，“我可以辛苦点。午后照看铺子！”
谢景：“这事找小六。我以前不曾认真读过书，道理懂得不少，但字认识的不多。”
苏二心说，你就是懒！
小六都说了，算盘和算术都是你教的。
“再不去市场就关门了。”
谢景指一下柜子，低声说：“钱在里头，看住了。”
苏二连连点头，因为这个钱有一些会用在他们几人身上。比如刷牙的牙粉，还有身上穿的衣裳等等。
谢景牵着马出去，鲍大就从厨房来到前边，询问苏二红鬃马是不是东家自个的。
苏二：“看出来了？”
鲍大点头：“我是城里长大的。像红鬃马的坐骑，这些年只见过几次。东家不是乡下人吗？”
苏二：“寻常人看见番薯也不认识。买了棉花也想不起来买棉籽。东家的路子多着呢。”
鲍大昨日就看出来了。
虽然猜不透谢景的“亲友”的身份，但绝不可能是商人。商人的仪态和气质不是那样的，“东家不是南朝的谢吧？”
苏二笑着摇头：“反正东家不会亏待你。琢磨这么多干啥？兴许明儿周叔过来，到月底咱们又可以分到一身春装。厨房收拾干净就早点回家吧。”
鲍大看看身上谢景送的衣裳，觉得他说得有道理，到后面推车把水打了，他就和俞九等人回家。
五人走后两炷香，谢景带来两男一女，最大的不到十岁，小的五六岁是个女娃。谢景交给苏二，苏二瞪大眼睛：“她跟我睡啊？”
谢景指着七岁小孩：“这个是她兄长，睡在你和她之间。明日你见到王屠夫叫他前往张杨里收猪，通知我姐夫把这兄妹俩带走。这个大一点的给你们烧火。”
苏二看向三个小孩，三个小孩怯怯地躲到谢景身后。苏二皱眉：“怕我？”看看他和谢景的身板，谢景比他高比他壮，“东家，不应该怕你吗？”
谢景想起这事就无语，但还是得说：“你认识的那位胥吏跟他们说我是好人。今日我不过去，明日他也会来找我询问酒楼要不要烧火丫头。”
“陛下不是叫人把流落在外的小孩买来还给父母吗？”苏二不懂，“去年风调雨顺，今年怎么还有人卖儿卖女？”
谢景指着最大的小孩，解释他后娘歹毒，父亲惧内，他自个找到那个小吏，请人家给他找个活。那兄妹俩是因为父母和离后都不想要他们。
苏二看着七岁的小子：“他是个男孩？父亲不想要定是在外有相好的，认为相好的也能给他生个大胖小子。东家，回头生不出来，不会来找他们吧？”
“所以不能把他们留在城里。”谢景转向那俩小孩，“送去乡下怕不怕？”
三人认定谢景是好人，毫不犹豫地摇头。
谢景还想说什么，突然听到鼓声：“给他们做点吃的，我得出去，小六在家该等急了！”
苏二忍不住说：“鲍大要的是女伙计。别再乱发善心乱买人！”
第98章 鹦鹉学舌 看来你我无
谢景没有理会苏二。
谢景来到大唐已有七年，他也不是古人，哪能做到见死不救。他要是这样的性子，前世的爹妈早生个二胎把他撵出家门，根本不会为他买房，允许他啃老。
然而苏二此话一出，三个小的愈发怕他。
苏二瞪一眼三小只：“我跟你们一样也是东家买来的。怕我干啥？我能吃了你们？过来我看看头上有没有虱子。”
几个小的忍不住后退。
马员拉开他，指着没有攻击性的苗十一：“你们跟着他，我们准备晚饭，趁着天黑前吃完省得点灯费油。”
同时，谢景也进入怀远坊。
坊间住户待他很是和善，谢景认识不认识的都停下同他寒暄一两句。谢景自是笑脸相迎，毕竟这些人有可能是小六的同窗的长辈，也有可能是酒楼潜在客户。
一路寒暄到家，小六在家练字。
谢景把他的宝马栓好，又给宝马加一捆草，慢悠悠地来到堂屋：“饿不饿？想吃什么？”
小六晌午用了红烧肉和白米饭，又吃个羊肉馒头，晚上不想吃干的：“你做的疙瘩汤。”
谢景移到他身边：“你的字愈发像模像样。”
小六嫌弃：“同李兄和高明差远了。”
谢景险些一口气没上来。
——你李兄可是未来东半球话事人，大唐天子李世民！
“那你好好练。”谢景不好道出真相，便去院里薅几个菠菜。菠菜是年前种下去的，这个季节很是鲜嫩。谢景洗干净之后翻出橱柜里的鸡蛋，仍然觉得晚餐过于简单。
以他如今的财力随便吃点也不该如此随便。
谢景向堂屋看一眼，小六专注的样子像是两耳不闻窗外事。谢景拿出空间里的牛肉罐头，据说可以存放很久很久。
拆了一盒嫌少，谢景又拆一盒，菠菜切段，面疙瘩搅匀，谢景才烧水，顺便把倒出来的罐头热了。
晚饭便是鸡蛋菠菜疙瘩汤和牛肉罐头。
小六用过类似口感的牛肉，还是谢景做的。他没有起疑，反而询问是不是要卖牛肉，这个菜是下午试做的新菜。
谢景找人了解过，李世民尚未严令禁止私杀耕牛，但他估摸着这道诏令不远了。不过谢景不卖牛肉并非因为这件事。
“要是我把牛肉卖火，很多人为了钱不要命四处偷牛，我的罪过就大了。旁人做什么咱们管不了，但咱们能管住自己。也不能因为看着别人赚钱，咱们也去干。咱家不差这点钱。”
小六顺嘴问：“差钱呢？”
“我可以琢磨别的赚钱的法子啊。”谢景道，“又不是日子过不下去。多吃点，长身体。”
小六给他夹一块牛肉：“阿兄也吃。阿兄，我同窗说羊肉馅的馒头好吃，问咱们卖不卖。”
谢景：“苏二忙不过来。”
小六：“红烧肉、肘子和烤鸭不是提前做好的吗？”
谢景笑道：“有道是，熟能生巧。他才学一个多月啊。况且酒楼的买卖同村里做席不一样。在村里做席一道清炒菠菜可以一锅出。酒楼的要一份一份啊。今天才是第二天他就累得心里窝火。”
小六忍不住说：“做菜不是很容易吗？”
“对你而言是很容易，想到什么放什么。”谢景瞪一眼他，“苏二不止累，他还担心客人等久了心烦，他因此着急。”
小六不敢多嘴，又给他夹一块牛肉。
饭后他也乖乖地去刷锅洗碗，只怕兄长细数近几年他做过的绝味饭菜！
次日晌午的客人同前一日的大差不差，一半客人同李世民的属下有着或深或浅的关系。但烤鸭比昨日卖得快。
未时左右，先后一炷香内出现四拨人买了烤鸭带走。
谢景卖了五只外带，忍不住出来看一眼，楼里吃酒的客人见状就问带走的几人是不是要去北边的胡姬酒肆。
谢景：“是去北边了。”
问话的客人的友人不禁说：“胡姬酒肆的饭菜不怎么样。”
谢景乐了：“有胡姬啊。”
友人恍然大悟，“我也是喝酒喝糊涂了。”之后又问，“听闻陛下不许朝中官吏招妓陪酒，是不是真的？”
谢景点头：“在这里喝点酒就回去了。在那边喝多了宿下，长夜漫漫，他能忍住什么都不说？”
另一桌客人不禁说：“前几年边关严查过所，好像就是为了查细作。陛下可以不许官吏进出西市啊。”
谢景：“不来西市就没法子了？”
那桌客人陡然想起去年听友人提过，东市旁有个坊间就有一处不寻常的宅院。当时友人神秘兮兮，恐怕鬼听见的样子他就没细问。如今看来正是为达官贵人准备的。
那桌客人啧一声：“这种事无法杜绝。”
谢景隐隐听到敲门声，左右一看，在院里收拾碗筷的女子过去开门，谢景突然想到得在院里搭个棚，用来下雨天或艳阳天洗洗刷刷。
就这么一跑神，周仲朴和谢大郎先后进院。谢景走出柜台迎上去，叫俩人先去厨房用饭。
周仲朴：“不急。我把菜和蛋拿进来。家里多得吃不完。”
谢景问有没有拉草料。
周仲朴点头：“等一下我和大哥送过去。”
谢景又问大哥车上盛的何物。谢大郎：“也是草料。我还得去买几样农具。对了，五郎，我们打算育好苗就把房子推倒。”
谢景不禁皱眉：“这么急？”
谢大郎通过后窗看到屋子里头有客人，压低声音说：“这些日子我在村口碰到几个生面孔，找咱们结亲的人比前两年还要多，村里两个四十来岁的寡妇都有几家求娶。不把钱花出去，我心里不踏实。”
谢景毫不意外，否则岂不是天下大同了。
谢景：“再见到生面孔打一顿。”
谢大郎：“会不会报官？”
谢景：“就说你家的大鹅被偷，怀疑他是贼。官差询问他们为何出现在张杨里，张杨里又没有他们的亲戚，他们答不上来，官差反倒会把他们拘了。”
谢大郎点点头，看到五六个男男女女进来：“五郎，来人了！”
“到饭点该忙了。”谢景说完急匆匆回到酒楼里头。
谢大郎和周仲朴到厨房，看到小六惊了一下。小六白一眼两人。三两下吃完饭菜，小六漱漱口就到对面房中歇息。
起初小六贪鲜，在学堂待上一日也能保持神采奕奕。新鲜劲过了，中午不眯一会儿，下午他忍不住走神。
周仲朴不知道这一点，就问：“小六下午不用读书？”
忙着切菜的苗十一道：“要读书才要歇歇脑子。不然记不住。像东家教我做菜，数了两次我才记住。学堂先生才没有东家这么好心。听说他们只讲一次，能记多少是多少。”
鲍大跑进来报菜名，苗十一抬手指着灶前，示意周仲朴和谢大郎去那边不碍事。
马员立即切开半只鸭子，彭安把提前熬好的料汁盛出来，俞九进来一手端着一份烤鸭和料汁。
周仲朴不禁说：“小心！”
俞九笑道：“我们先前练过。”稳稳当当把料汁和烤鸭送到楼上。俞九过来端红烧肉。鲍大把过油肘子送给一楼的客人。
这么一会儿功夫，苏二出了两道菜。
谢大郎看得眼花缭乱，心说，酒楼的活儿真不是寻常人干的啊。
直到两人用红烧肉和炊饼填饱肚子，苏二还在忙个不停。在院里刷锅洗碗的两个女子和俩小孩也没停过。谢大郎买了农具回来，酒楼才安静下来。
谢景给姐夫两贯钱，叫他到布行买一匹细布做里衣，再买两匹粗布做外袍。周仲朴身上只有十几文，闻言就把钱接过去，“还有啥事？”
谢景仔细想想：“过几日该种糜子吧？去年种棉花的地里别种庄稼，改种苜蓿草。先前种过番薯的地里也种两亩苜蓿草。”
谢大郎在一旁忍不住说：“你的马胃口真好啊。”
谢景：“我也是考虑到河边的八亩苜蓿不够马、驴和牛吃的。还有一事，告诉里正，整个张杨里每五日送一次蛋和菜，鸡蛋或者鸭蛋一百个，青菜五十斤。大哥，你家有菜也交给里正。里正安排有驴的人家轮流过来，省得你回回辛苦。”
周仲朴：“咱家呢？”
谢大郎忍不住白他一眼：“今儿不是给五郎送了？”
周仲朴：“可是——”
谢景打断：“咱家的菜不送到里正那里，你少分几文钱，但你送给我和小六，我们不用买菜，可以节省几十文。是不是忘记我们早晚在家用饭？”
周仲朴忘记了，觉得既然是村里的生意，也应当有自家一份。
谢景看向他姐夫：“你想啥时候过来啥时候过来，不用在意旁人。过几日育苗，两个最小的和阿翁阿婆做饭，你和我姐带着五个大一点的干活。”之后又叮嘱他不要拼命干。他不累，几个小孩的身体吃不消。
谢大郎：“我提醒他。”
谢景：“你俩买布去吧。买好了就从旁边直接回去。我这边得算账，再过一个时辰城门就关了。”
谢大郎冲院里的小兄妹招招手，那俩小孩下意识看向谢景。苏二开口：“东家家里还有五个同你们差不多大的。”
周仲朴：“别怕！家里比这里好。”
谢大郎闻言想起一件事：“五郎，要不要养个猫？你原先养的两只不安分，也不知道在哪儿勾来一只母猫，前几日生了一窝小的。”
谢景皱眉：“不是春天——”
谢大郎：“别管啥时候，反正你家现在多了三个小猫。”
谢景：“再长大点放我那边一只。这里酒肉太多，不适合养猫。”
周仲朴问他要不要驱蚊的艾草和薄荷。
谢景想想过些日子城里的明沟臭气熏天就头疼，“再给我弄点花，我种到门外。”
周仲朴回到家中，谢早惊叹：“又从哪儿捡的？”
俩小孩吓得哆嗦了一下，谢早也吓了一下，心说，胆子这么小啊。谢早带他们去老宅，哥哥交给谢甲，妹妹交给谢丙。
这俩把俩小孩接过去便问他们是不是也要读书识字。
谢早看一眼兄妹二人，七岁瘦得像五岁，五岁像三岁，如今地里没活，家里的活不多，不读书也是在屋里大眼瞪小眼。
谢早：“明儿就跟你们一块过去。先生敢抱怨回来告诉我，我叫里正把他换了。”
张杨里请先生的钱是谢景帮众人赚的，谢早可以这样讲。谢甲很清楚这一点：“谢姑姑，我知道的。”
谢早其实知道村里人没少对甲乙丙丁戊指指点点，“有人欺负你们也告诉我。你五叔认识的人多，本领大着呢，咱不怕他们。”
谢甲：“我真的知道。谢大伯跟我们说过，以前村里很多人都吃不饱。如今家家户户有一头耕牛，还有钱修房子，都是因为跟着五叔种番薯和棉花。番薯苗和棉籽都是五叔送的。咱不欠他们。”
谢早又叫他把门关好就回去做饭。
这个时候远在城里的谢景也把晚饭做好了。
饭后哥俩洗洗睡了，翌日天蒙蒙亮，小六就爬起来读书。谢景幸好睡饱了，否则定会忍不住把他踹出去。
谢景醒了也没有立即起来，天亮了他才爬起来洗漱做早饭。之后小六和同窗一起去学堂，他给宝马放了草料，只身来到西市路口。
鼓声响起，西市开门，谢景找到修房子的人，在后院厢房西端搭两个棚放恭桶，再在院中挨着厨房的地方搭一个棚，一半用来刷碗洗菜一半用来放烤炉。
如今天冷可以把烤炉放在厨房里头。过些日子热起来，再放在里头，苏二挥汗如雨做菜都不用放盐。
谢景找的这些匠人年前帮他收拾过房子，知道酒楼后院啥样，估摸一下材料，午后就把他要的茅房和草棚收拾出来。
虽然后院变拥挤，但越发像模像样。
谢景送走匠人，又把明日买菜的钱交给苏二，苏二再次提醒他找女伙计。此时鲍大等人早已离去，谢景就问这几日充当女伙计的女子怎么想的。她想继续做，他就找个女伙计，再找一个洗碗洗菜的婆子。
苏二回想一下她的态度：“比起上楼伺候贵人娘子，她更想跟着我学做菜。”
“那我就劳烦市场帮我留意两三个。”
谢景看一下日头就回家。好巧不巧，刚到路口碰到相熟的胥吏，告诉他有一对姐妹花手脚麻利，虽然没有干过跑堂，但她们不介意抛头露面。
谢景：“明日您休息吗？晌午把她们送过来？”
小吏想想：“看看明日忙不忙。”
翌日临近午时，小吏抽空把两人送来，谢景给苏二使个眼色，苏二立即到后院拎来一条大鲤鱼交给小吏。
小吏抬手拒绝。谢景故意问：“嫌少啊？那您等着，再过半个时辰炙鸭——”
“我收了！”小吏听同僚提过，一只炙鸭二百四十文。这么一条四斤左右的鲤鱼最多三十文。相差这么多，小吏更不敢收。
谢景笑道：“休沐日过来我请你吃饭。尝尝红烧肉和过油肘子。”
小吏笑着应一声便拎着鱼回市场。谢景把俩人交给鲍大，“他以前在酒楼干过，知道如何点菜。我没干过，不懂。”
鲍大趁机询问谢景：“是不是先学端菜上楼？”
谢景抬抬手：“你决定！我得照看铺子。”说完钻到铺子里头不再过问。
鲍大张口结舌，有点不知所措，他就找苏二，苏二不禁说：“找我干啥？我也不懂。”
鲍大心说，哪有人这么做生意啊？也不知东家是心大，还是仗着他认识的贵人多，不怕他们这些小的阳奉阴违。
话又说回来，人是他要的，东家给找来，理应由他负责。鲍大就把十七八岁的姐妹花带到后厨，在碟子里放面粉，菜盆里放水，叫堂姊妹二人楼上楼下来几次。
约莫过了两炷香，鲍大去找谢景询问是不是下午再练。
谢景注意到有几人拐向酒楼，“先招呼客人！”
午后客人离去，姐妹俩帮鲍大和俞九把楼上楼下收拾干净，鲍大继续教二人端菜端汤。这次盆里的水改成热水。
谢景一边算账一边看着几人练习。
留出明日买菜买肥肉炼油以及买香料的钱，谢景偷偷把金叶子扔到空间里头，少许铜钱也扔进去。
一切妥当，谢景起身：“差不多了。再练下去手抽筋，明日什么也做不了。”
俞九把盘子和盆送到后厨。
谢景看向两个女子，“月薪按照原先说定的，正月和二月比俞九少一百文，到了三月同他俩一样。”
干过几天跑堂的女子在后院正要回家，闻言急急来到酒楼里头表示她其实也能干。
谢景心里不快。
先前突然过来许多女眷，谢景叫她顶两天，她表示应该的。苏二几次提到鲍大要女伙计，她一声不吭。
如今他把人请来，且签约了，她有意见，早干什么去了！
谢景：“可以。但事先说好。楼上有女眷，鲍大和俞九不上二楼。要是没有女眷，鲍大和俞九负责一楼，你上二楼给男客送菜。日后工钱一样，鲍大和俞九也不会像前几日那样帮你。酒菜打翻了，依照原价的一成扣月薪。若无异议，明日和今日来的王家姊妹一块上菜。”
该女犹豫不决。
苏二从厨房过来：“我叫掌柜的找女伙计，你跟我说，找到女伙计你就不用上楼伺候，可以帮我切菜。这会儿又要当跑堂？当酒楼是你家开的？东家，给她结钱叫她走人！”
该女脸色煞白。
谢景不忍心。苏二见状挡住谢景的视线。谢景心里想笑，他不忍不等于他会留下该女啊。
然而苏二不知，回头提醒：“掌柜的，算钱！”
谢景叹着气移到柜台后，拉出抽屉拿出契约直接撕毁，顺手给她结半个月月薪。女子一看这么多钱终于想起谢景多么慷慨，急忙道：“掌柜的，我错了，我不要——”
谢景走过去放她手中：“今日我答应你当跑堂，他日旁人也要当跑堂，我是不是也得松口？”
女子赶忙说：“我，我不当跑堂，我可以——”
谢景打断：“我这人一向言而有信。自然也欣赏这样的人。看来你我无缘了。”
女子又去找苏二：“苏小哥——”
苏二打断：“是我叫东家给你结钱，难道叫我把话收回去？同自扇嘴巴有啥两样？快别说了，西市要关门了！”
话音落下，鼓声响起，谢景关上抽屉，“走吧，诸位！”
女子想起什么，跑去后院找两个同伴。
那俩人也不想帮她。
苏二没有胡扯，该女也说过她在楼上伺候人大气不敢喘憋得难受，希望东家早日找到女伙计。
可是她们一块找活，彼此住的也不远，两人看着谢景关上房门，等他来到院中牵马，就言不由衷地说一句：“掌柜的，她知道错了。”
谢景：“楼上两人足矣。你是叫我毁约把王家姊妹拆开一人帮苏二切菜？”
那女子不禁问谢景：“那掌柜的方才咋没说楼上只要俩人？”
谢静：“因为我料到提出扣钱你便会犹豫，乃至拒绝当跑堂。”
女子不可思议地问：“东家故意骗我？”
鲍大着急回家，高声道：“东家没有骗你。旁的酒楼也是这样！要是客人因此不满，失手打翻菜的伙计还会被东家辞退。”
谢景牵着马出去。
苏二开口撵人。
幸好酒楼离路口很近，否则他们耽搁这么久定会被关在西市里头。
次日上午，两个洗菜的妇人过来，谢景问她们要不要再添两人。其中一人看向鲍大和俞九，说他们帮忙打水，烧火的小孩阿牛和十一人帮她们洗菜，忙得过来。
王家姊妹原先不清楚谢景人品如何，通过昨日被辞退的女人可以看出，谢景这个东家极好。
晚上回到家中同家人说起此事，家人认为谢景做得对，又告诉他们谢景把棉价打下来，跟着仁厚的他做事不会遭罪，姊妹俩不希望被辞退，赶忙过去帮忙洗菜。
谢景唤住她们：“你俩练端盘子，但手酸就停下互相揉一揉，晌午兴许就需要你们上楼。”
鲍大到厨房找来盘子就叫姊妹俩跟他去前边酒楼。
“五叔！”
熟悉的声音传来，谢景以为听错了，回头向酒楼看去，鲍大开口提醒：“雉奴小公子来了。”
谢景三两步过去笑着问：“你咋又来了？”
小不点扑向谢景，谢景抱起他放在肩膀上，小不点因为第一次坐这么高吓了一下。发现谢景抱得稳稳的，小不点高兴坏了。
谢景扶着他来到门外，只有八名禁卫，“你阿耶和兄长没来吗？”
拎着鸟笼的禁卫无奈地看一下马车。
谢景好奇地走过去，李恪的声音传过来，谢景便问：“是不是小鸟和小愔啊？”
李恪推开车门，满脸抱歉：“弟弟同雉奴约好一块过来，我担心他闹脾气就跟过来，幸好来了！只因雉奴抢先下来，他不高兴了就要回去。”
谢景笑道：“小愔想要比雉奴先见到我啊？五叔不会因为你比雉奴慢了就不喜欢你。反而觉得小愔懂事，知道爱护弟弟，叫弟弟先下来。”
少年半信半疑地看向谢景。
谢景：“我在意的是礼物。有没有给我带礼物啊？”
少年终于起身，跳下车夺走禁卫手中的鸟笼送给谢景。
谢景笑着：“怪好看的。五叔很喜欢。什么鸟啊？”
少年转向李恪。
李恪顿时想给他一巴掌。
考虑到弟弟阴一会阳一会儿，一天有十八变，这会子也不知道是阴还是阳，李恪只能替他说，“鹦鹉。这一只会说话。”
谢景佯装震惊：“和人一样说话？一定十分贵重。小愔，以后我就把它养在柜台上，天天盯着它，可不能叫它跑了。”
少年抿抿嘴，二话不说放到柜台上。
李恪叹气。
谢景低声问：“不爱说话？”
李恪：“在——在家嘴巴不停。同此时判若两人。五叔不必担忧。他这样很好，省得闹腾。”
小不点点头：“省得闹腾！”
谢景乐了：“我看你也是鹦鹉学舌！”
李恪不禁挑眉，他好像只说会说话？五叔知道鹦鹉是学人说话啊？
谢景把小不点抱到怀里：“我们过去看看。”
来到柜台里头，谢景把阴晴不定的小子拉到身边，小不点放在柜台上，同鸟笼面对面，“雉奴，你告诉鹦鹉，客人来了要说，欢迎光临。小愔，你教鹦鹉客人走了要说，恕不远送。”
两人立即一人一句折腾鹦鹉。
谢景耳边没了清净，但至少不用他耐着性子哄孩子。
午时三刻，小六回来，看到李家三兄弟张口就问：“今日又没读书啊？”
李恪：“我可以晚上补回来。”
小不点理直气壮地说：“雉奴不读书。”
小六看向李愔：“小音，你呢？”
李愔先看一下兄长又看一下谢景，像是要根据二人的态度回答。
谢景笑道：“小愔可以读书了。读书懂得多，像五叔一样。雉奴不读书你阿耶也不管他，是因为他还小。过两年他也要读书。”
李愔：“明日我就读书！”
谢景摸摸他的小脑袋。
小不点拉住谢景的手：“五叔，雉奴也读书。”
谢景：“那你俩一起读书？休沐日再过来，五叔给你们准备很多美食，再带你们去里头玩耍。”
小不点点点头就要下去。谢景赶忙扶着他：“今日就算了。今日也有烤鸭。你俩一人一个鸭腿！”看一下鸟笼，“小愔，这个拎楼上，你们继续教它。客人快到了，我得招呼客人。”
李恪伸手拿过去，谢景把小不点交给禁卫，小不点搂住谢景的脖子。谢景只能亲自把这个小祖宗送到楼上。
未时左右，一声清亮且有点尖锐的“欢迎光临”传到楼下，进门的客人脚步一顿，满头疑惑，谢掌柜没开口啊。
谢景笑道：“亲戚家的小孩在楼上玩闹，最小的四岁，啥也不懂，请诸位见谅。”
四岁的小孩一会儿神一会儿鬼，有孩子的客人都领教过，闻言很是理解。
噔噔噔的下楼声响起，谢景看过去，李愔停下就喊：“五叔，听见了吗？”
谢景点头：“小愔真厉害。忙了小半天累了吧？五叔这就叫厨房给你们上鸭腿，上鱼羊汤。”
李愔抿嘴笑一下掉头跑上楼，显然不好意思了。
谢景奇了怪了，不是说这小子喜怒无常吗？
李世民不会从未了解过儿子的内心，只信他眼睛看到的吧。
联想到后来李世民的三个嫡子废一对，最后剩一个还是白切黑，谢景觉得他猜对了！
第99章 手擀面 谢景早已看
王家姊妹把烤鸭和素菜送上去，苗十一从后院跑来：“东家，你吃啥？”
此时离饭点约莫还有三炷香，一楼只有几个客人，很是安静，小六在楼上听到这句话便从楼梯口露出头来，“阿兄，我不想吃干饭。”
谢景：“趁着不忙做——做五碗汤面。小六，跟小鸟说也给他们做一份。”
小六返回雅间，苗十一回到后院，客人忍不住开口：“汤面是何物？”
谢景本能想说汤饼，忽然想起唐人把水煮的面食统称为“汤饼”，好比把隔水蒸的面食统称为“蒸饼”。
谢景半真半假地说：“为了便于区分，我就把热水煮的长条面食称为汤面。也不用担心同冷淘混作一谈。”
过水凉面便是“冷淘”之一。
客人不禁说：“是要分开。不然你在这里说一句汤饼，厨子还要过来询问哪种汤饼。”
一炷香后，鲍大进来端菜发现马员准备把面块擀成薄片，忍不住说：“掌柜的不是要吃汤片啊。掌柜的要的是面块搓成细条。”
苏二叫他先把菜送过去。
彭安打开陶锅上温着的笼屉拿一碟全麦馒头。苏二眼角余光瞥到馒头上的麦麸，赶忙问：“你吃还是给客人？”
“几位李公子的随从啊。”彭安想起那些人皆有官职在身，明白苏二为何想要拦下他，“掌柜的说可行。”
苏二：“那你送上去八个。同他们说没有白面炊饼，要是吃不惯，我们蒸米饭。”
王家姊妹进来，姐姐表示她可以送过去。彭安摇摇头，“你等着端菜。那些人是东家的亲戚，他们来过多次，我知道咋应对。”
到了楼上，彭安老老实实解释一番就满含歉意地等着吩咐。
禁卫宽慰道：“不怪你们不曾准备。是我们一声不响地过来。这个饼就很好，比我们吃的软多了。还有吗？再给我们一碟。”
彭安连连表示还有，回到后厨又送上来满满一碟。
再次回到后厨，彭安发现室内只有他们四人和小孩阿牛，便问出心底疑惑：“他们平日里用的饼还不如我们的吗？”
苏二听人提过有些蒸饼邦邦硬，也在以前待过的酒楼见过大片大片的麦麸在面粉里头很显眼，“他们用的麦粉不如咱们磨得细，麦麸剌嗓子，也不如咱们蒸的煊软。”
马员把擀出来的面片折成长条，鲍大进来报菜名，正好看到马员切面。
彭安切好半份烤鸭递给鲍大，马员把切好的面条抖散开，又细又长，鲍大恍然大悟：“原来是这样。我以为是用漏勺压出来的。”
彭安：“上菜！”
鲍大险些忘记，赶忙给客人送去。
苏二趁着一口铁锅空着，他快速煎几个鸡蛋，加入两瓢热水，马员拿一把周仲朴送来的小青菜放进去。
五份清汤面出锅，马员叫王家姊妹一份份送上去。
姊妹二人各端一份面送到楼上下来，谢景冲她们招招手，“雉奴的那份面拨给我三成，他吃不了那么多。”
王家姊妹到后厨把面分好，彭安给谢景送过去。
客人进门看到谢景吃得细长条，不由得移到柜台旁，“掌柜的，这是何物？”
谢景：“小麦粉做的汤饼。”
“怎么同我见过的不一样？”客人疑惑。
随后进来的客人瞅一眼：“同漏勺相似的模子可以压出这么细的。”
那位客人摇头：“模子压出的汤饼我也用过。哪有这么长。掌柜的，这一根得有两尺吧？”
谢景：“没有。最多一尺半。”
自家案板有多宽，谢景还是记得的。即便面团的韧性极好，也不可能擀出案板太多。
一楼十几位客人猛然看向谢景。
谢景懵了一下，“——很长？”
众人异口同声：“长！”
离他最近的客人忍不住问：“你不会不知道吧？”
谢景：“我知道。也在西市里头吃过汤饼。是不如我的这个长，我以为没做那么长。诸位的意思，旁人不会这样做，亦或者说做不到这么长？”
众人不约而同地点头。
谢景突然不知从何说起。
原先谢景以为小麦在唐初是杂粮的缘故，吃面的人没有吃小米和大米的多，研究面食的人少，再加上面粉磨出来多是做饼，面条还没发展到手擀面。
客人看着谢景的面条又白又细裹着油花亮亮的，看着就有食欲，便问谢景价几何。
谢景微微摇头：“不卖这个。后厨忙不过来。况且也不好定价啊。”
客人：“一份十文？”
谢景笑道：“一文钱可以买一斤麦粉，可以做四份汤饼，单看食材十文多了。实则需要两人揉面。要是一个人做，只够我们自个用。”
谢景的酒楼菜价算得上西市前五，胆敢进入的客人非富即贵。不差钱的客人便问：“我出五十文买一份要等多久？”
坐在北边品尝鸭肉的客人高声道：“三炷香。我刚进来伙计就问谢掌柜吃什么。我们的菜快凉了，这份面才送上来。”
客人惊叹：“这么久？”
谢景：“做这个也很累。所以我自己也不常用。足下等得了，我叫他们给你做一份？”
又有三位客人进来，“先把我们的菜做了。”
鲍大拿着菜单过来示意几位北边请。
北边还有两张空位，三位客人占据一张桌子，瞥到隔壁桌上的鱼羊汤，“一份这个。再来一份红烧肉，一坛酒。”之后看向两位友人。
两人选择半份烤鸭，一道鸡蛋豆腐，一道韭菜炒鸡蛋，又要一份葱爆羊肉。
鲍大下去，谢景看向柜台旁边的客人，无奈地问：“要不明日午时三刻过来，我叫他们给足下做一份？亦或者足下再等等？这会子客人最多。”
又有客人进来，这位客人担心被等着吃菜的客人们撵出去，“是我来得不巧。”颇为遗憾的说出来，便同友人找个空桌坐下。
殊不知楼上的李愔也被面条的长度惊到。
这小子觉得好玩有趣，手擀面又远比手搓的劲道，用了油乎乎的烤鸭来上一口清汤身心舒畅，这小子越吃越喜欢，一口气干掉半碗。
李恪提醒他慢点，小雉奴抱起碗喝汤，李恪又赶忙帮他托着，端的怕小孩没拿稳，面汤洒下来，面碗砸到身上。
李愔不想被小不点比下去，缓了两口气，又把剩下半碗吃得一干二净。
哥俩放下碗筷都忍不住打个饱嗝。
李恪松了一口气。
小六拿出雉奴身上揣的手帕给他擦擦嘴。
谢景不曾同小六提过李愔喜怒无常，小六以为他是个老实孩子，就要帮他擦嘴。李愔不要被当成小屁孩伺候，赶忙找出自个的手帕，擦干净了，学着小六把脏的那一面折起来。
小六发现小不点的手油乎乎的，又叫王家姐妹送来半盆热水和毛巾。
小不点不想洗，小六攥住他的手按到盆里，小不点气得咬他。小六吓唬他：“我告诉你五叔，你是个脏小孩！”
小不点消停下来。
可惜这一招在宫里不好使。
前几日在太极宫用饭，李承乾这样吓唬他，小不点立即起身找五叔。李承乾赶忙把他拽回来，胡扯酒楼关门了，过两日他跟五叔说一声，叫五叔在酒楼等他。
小不点记着呢，今早也不管父母兄长忙不忙，用过早饭就要出宫。
李世民也不敢同他解释所谓“过两日”是泛指。否则小崽子铁定认为他言而无信，哭声响彻整个太极宫！
小六因为听到楼下很热闹，谢景很忙，担心小不点下楼，就问小不点如何教鹦鹉说话。小不点来了兴趣给小六当先生。
李愔看到他俩一起玩不带他，挤到小六另一边说他也会教鹦鹉说话。
无人搭理李恪，他到旁边雅间叫禁卫把碗筷送下去。
禁卫下楼，挑着担子的老妪停在酒楼门外，禁卫竖起耳朵，想知道谢景如何应对。谢景勾头看一下筐中的笋，他便从柜台里头出来询问多少钱一斤。
老妪回答一文钱一个。
谢景叫她倒在柜台旁边，数给她十文钱，顺嘴询问是不是在秦岭山脚下挖的。
老妪诚实地摇头，说秦岭远得很，她在城外西边路边挖的。又说那边还有，问谢景要不要。
谢景：“不知道客人吃不吃。先买这些我们自家尝尝。”
老妪挑着担子离去，客人询问谢景是不是加菜。谢景笑道：“明日买一块腊肉，晌午加一道腊肉炒春笋。”
如今许多人家没有铁锅，即便买了厨子也不会用，听闻此话在坐的客人有一半决定明日过来尝尝竹笋。
次日，最先过来的是惦记汤面的那位。
午时三刻，离饭点还有一个时辰，谢景就叫苏二和面。
苏二心里寻思，谢景和小六晌午不吃，晚上一定会用汤面，就趁机多和面，切好之后分出一份，余下的放柜子里。
这位客人也不好意思只要一份面，所以一份十文的面呈上来，他又要一份素菜和半只烤鸭。
苏二手劲不小，又因内心对谢景充满了感激，不但给他吃住，还教他安身立命的本事，是以面被他擀得硬邦邦的，非常适合胃口极好的人。
这位客人往常用的汤饼短粗软趴趴的，要是硬的就是里头没煮熟，谢景的面煮透了仍有嚼劲，虽是清汤，但配上烤鸭正合适。以至于这位客人吃得同李愔一样满足。
吃完付钱，这位客人又劝谢景在主食当中加一份汤面。
谢景点点头：“容我再找两个伙计。如今厨房五人正好。倘若挤出时间日日做面，他们的身体吃不消。我养出一个厨子来可不容易。”
这位客人也是商人，很清楚好的伙计只能看运气，他也不好强求，便表示日后想用面食，他就早些过来，不耽误伙计做菜。
做生意啊，没有把客人拒之门外的道理，何况客人也妥协了，谢景便答应下来。
这位客人平日里也忙，之后整个二月也只来三次，每次都要一荤一素一碗面。又因他来得早，邻居们还没开始忙碌，最后一次被在路边闲聊的几位邻居看见。
当天下午，鲍大等人离去，谢景在厨房询问苏二：“我再找一到两个人做面食如何？”
苗十一忍不住说他会。
谢景：“你手劲小，擀一剂子不费劲，但擀四五剂子，你的身体吃不消。”
苏二不禁说：“如今谢姑姑和周叔闲着无事，不如叫他们做拉面，晒干了送过来。过些日子我们做熟了，不用十一搭把手，十一可以做别的点心。一份五六十文，比面值钱。”
谢景笑道：“客人就想吃手擀的鲜面呢？”
苏二宁愿多做几个菜，也不想做面：“一份十文说起来不少，可是跟咱们酒楼不搭啊。”
谢景：“其实我赚钱的法子不少，也不差这点钱。你要是这样说，回头对面和隔壁邻居再问我怎么把汤饼做那么长，我就照实说了？”
苏二恍然大悟：“原来您在这里等着我们？”
“厨房是你们几个的地方，我要把汤饼的做法说出去，自然不能越过你们啊。”谢景笑着拍拍他的肩，“歇着吧。我该回去了。”
马员赶忙递给他个纸包：“这个是晌午做的面。东家和小六公子晚上或明早煮了吃掉，省得和面。”
谢景收下便牵着他的小马走人。
三日后，苏二给谢景做了一份面，他提前吃好可以招呼客人，省得晌午和晚上一块用，久了把胃折腾坏了。
也是因为用得早，又被邻居看见，到门边询问他：“又吃汤饼啊？”
谢景笑着点头。
北边邻居听到“汤饼”也来了。他们不好意思直接询问做法，就称赞谢景的面汤看着很不错。
谢景趁机把煎了鸡蛋加开水煮面，以及和面加点盐和碱的小技巧说出来。如今的麦粉做面条容易断，不做拉面，只是做手擀面也要加点碱和盐进去。
几个邻居想要回去试试，就向谢景告辞。
谢景笑着点头。
几人愣了一瞬间，瞬间明白过来，谢景早已看出他们的目的！
第100章 高产小麦 陛下知道会
几个邻居反倒不好意思，看着他欲言又止。毕竟不该白叫谢景指点。但他们做的是小买卖，赚的是辛苦钱，不舍得让利。
谢景明知故问：“晌午不做买卖了？”
在西市多年的几人可不傻，瞬间听出他言外之意——谢景确实故意告诉他们，但这件事彼此心知肚明便可。
几人笑着说：“做买卖！”
回到铺子里头几人就迫不及待地先用盐水和面，之后再用碱和一块。碱水和面之后，盐水面有了醒发时间，和面的人揉盐水面搓条，非但没断，还可以扯长许多。
酒楼北边邻居用盐水面烤饼子，外酥里嫩也多了嚼劲。
北边邻居把这一炉胡饼全给谢景送去，正好赶上小六从学堂回来。小六很是奇怪：“阿兄，咋买这么多？”
谢景笑道：“去后厨拿个筐。”
小六把书包递给他就跑去后厨。
邻居见他收下，心中的羞愧也随之消散。
小六看着邻居回到北边又问他买这么多做什么。
谢景向后院看一眼：“苏二不想做手擀面的买卖，邻居又着实好奇咱家为何可以把面做那么长，我就随口告诉他们。”
小六：“以后我们不卖汤面？”
“卖的。干面条。客人吃着觉得方便，肯定顺手买两斤带回去。”谢景道，“是不是比手擀的湿面赚钱？”
小六点头：“阿姐和姐夫得空就可以做点送过来。苏二也不用再辛苦——”
几位客人进来，小六把下半句咽回去。
“欢迎光临！”
小六和几位客人吓一跳，循声看到谢景身旁柜台上的鹦鹉。小六忍不住瞪一眼鹦鹉：“阿兄，我把它挂门外，在这里好吓人。”
谢景点头。
小六把铺子里头的椅子搬到门边，在廊檐下的房梁上栓一根麻绳就把鸟笼子吊起来。
没了小六遮挡，客人看到柜台上的胡麻饼，顺嘴问谢景怎么买这么多。
谢景擦擦手一掰两半，给几个客人一人一半：“北边邻居做的，我觉得味道不错，就买来给伙计们垫吧一口。”
正好鲍大和俞九以及王家姊妹进来，谢景叫王家姊妹送去厨房，又问客人胡麻饼的味道如何。客人也是饿了，不禁称赞胡饼外壳焦香，里头也有嚼劲。
谢景只说一句“不错吧”，便不再多言。
客人满意应一声就开始点菜。几个菜点好，客人吃了饼不想再用蒸饼，就点一份腊肉蒸米饭。
他们下午还要迎来送往，不再用点米饭，半张饼可抗不到西市关门。但这个米是米行买的。
谢景空间里有很多米，也只给自己人用。倘若被老饕吃出米行没有那种米，多半会节外生枝。不过谢景如今有钱，日日在家用空间里的米煮饭，每回姐夫送草料顺手拉走几十斤，周仲朴和小六也不曾起疑。
每到这个时候谢景就庆幸当初发家致富的决定。否则就算说牛肉罐头是李世民送的，小六也不舍得大口吃肉。以他会过日子的德行，一盒罐头能吃三日。
李家小不点的嘴巴也被谢景喂刁了。
“谢五楼”最忙的时候，也是宫中午饭时间，小不点尝一口汤饼就推出去。太极宫没有准备米饭，婢女急忙赶往东宫端来米饭，小不点吃两口一脸嫌弃。
李世民气了：“不要管他！”
小不点气得起身往外走。
长孙皇后赶忙询问他干什么去。
小不点气哼哼说：“不要管我！”
长孙皇后看向李世民，希望他低头说句软话。李世民看着小不点头也不回，跟有万千依仗似的：“八成去找五郎。”
小不点来到殿外叫禁卫备车。
长孙皇后示意婢女把他抱回来。小不点一路挣扎，嘴里还嚷嚷着“不要管我”。长孙皇后把他接过来，“五叔家的米和我们的不一样吗？”
禁卫不知发生何事便跟进来，闻言看一眼饭桌，道：“五郎的汤饼又细又长，米饭晶莹剔透。不瞒陛下，臣也想去酒楼买汤饼和米饭。可惜他不单卖。”
“谢五楼”的菜很贵，俸禄不低的禁卫也不舍得隔三差五过去搓一顿。
李世民在谢景家中用过手擀面和米饭，再尝尝御厨做的，不好意思责怪小孩挑食，“不想吃饭就把肉和菜吃了，改日我问问你五叔怎么做的。”
午后，禁卫找到谢景。谢景把擀面条的法子告诉禁卫，又告诉他蒸米饭之前在水里加点胡麻油，亦或者少许猪油。
当天晚上，小不点干掉一碗鸡汤炖煮的青菜手擀面，又啃一个大鸡腿，打个饱嗝，向婢女伸出双手。李世民提醒婢女把他带下去洗干净。
饶是长孙皇后以前见过这种吃相的儿子，此刻仍不习惯，“也不知过两年能不能给他改过来。”
雉奴的身体远不如两个兄长，看着壮实，但时不时就病一场。李世民不禁说：“先长到七岁再说。你也用点汤饼。”
长孙皇后喝了半碗鸡汤，小不点跟着婢女回来，眼睛瞄上餐桌。李世民瞪他：“不许再吃！”
小不点气得转身走人。李世民示意婢女跟上去。
暮色四合，小不点也不敢四处走动，在太极宫溜达一会儿就回屋叫婢女陪他玩。
这个时候谢景家中也用饭了。
青菜面汤就羊肉馒头。其中羊肉馅的馒头是对面邻居送的。小六啃着鲜嫩多汁的馒头不禁说：“西市的邻居比张杨里的懂事。”
谢景：“不一样。我们家里出了事，张杨里的人会过去帮忙。西市的邻居不会为了我们家的事关门几日。”
小六：“村里人可以出来赚钱，也不会主动帮咱们。阿兄，他们就是不如西市的邻居懂事。”
“是，你是对的。”谢景又给他一个馒头，“再吃一个。晚上还要读书，吃少了睡前该饿了。”
自从到了学堂有人一起读书，先生也愿意为他解惑，小六比之前还要勤奋。谢景只需每日提醒他不要过于辛苦。
小六不觉得读书苦，反倒认为世间最轻松的事莫过于读书。
“阿兄也吃。”小六给他个馒头，“阿兄，我们不用回去种庄稼吗？”
谢景：“我安排妥了。即便姐夫不听我的，种五亩棉花和五亩春番薯，也不会把他和阿姐累生病。阿翁阿婆可以帮一把，算上那些小的，十一个人忙十亩地，两天的事。”
小六：“糜子呢？”
谢景：“过些日子再种。你就别操心了。兴许赶上最忙的那几日，咱们也能回去搭把手。”
小六看着谢景神色笃定的样子便不在多言。
两个月后，天热起来，但离酷暑还有些时日，正好休沐日，李家哥几个又要找谢景，李世民算着日子他有三个多月没出来了，便同他们一块过来。
鹦鹉扯开嗓子喊道：“欢迎光临！”
李世民吓得猛然停下，抬头一看，对上鹦鹉的绿豆眼又吓一跳，不禁抱怨：“怎么吊在屋檐下？”
谢景在铺子里头，闻言倚着储物柜，道：“放在柜台上更瘆人。李兄，近日很忙啊？”
李世民心说，百废待兴，他快忙秃了！
“再忙也得出来看看他五叔。”李世民说着话把在他怀里蛄蛹的小不点递过去，“我的这个儿子给你养的。”
谢景心说，至高无上的皇位八成会被他搅合掉，他可不得对小不点好点。
“李兄来得巧，等一下我姐夫过来定会送来许多瓜果蔬菜。”谢景接过小不点，“我家门口的杏子该熟了。”
李世民：“你的那处房子也该修好了？”
谢景：“过几日上梁木。麦收前可以修好。”
话音落下，周仲朴和张百千的大儿媳的丈夫的声音从后院传来。谢景示意靠着窗台懒得动弹的李泰过去看看。
李泰跑到酒楼后门，苏二在秤菜的重量，周仲朴把鸡蛋和鸭蛋递给苗十一。周仲朴听到脚步声抬头，不由得笑了：“小雀来了？是不是今儿休息？”
“小雀来了？”
小六放下书本从偏房出来，“啥时候来的？”
李泰：“刚刚过来。为啥是五叔照看铺子啊？”
小六：“离客人过来还有一两个时辰，他闲着没事干就照看铺子。我们去楼上吧。苏二等一下点火烤鸭，后院很热。”
李泰跟着他上楼。
李承乾和李恪以及李愔也跑上去。
谢景看向李世民：“李兄呢？”
李世民日日在殿内待着，难得出来透透气，暂时不想进屋，“听闻如今你的炙鸭每日二十四只不到申时就卖没了？”
谢景点头：“肯定给李兄留两只。不过也不能白吃，您说是不是？”
苏二正要给周仲朴拿蛋和菜钱，闻言脚步一顿，问：“周叔着急回去吗？歇一会儿吧。”
周仲朴看向张百千的儿媳妇的丈夫：“驴得歇一会儿。我们两炷香后再回去？”
此人是入赘到张杨里的，不止一次听张百千提过谢景的本领，佩服他又有点怕他，以至于对缺心眼周仲朴都言听计从。只因他是谢景的姐夫。
此人点点头，苏二叫苗十一上来一壶花茶。苏二也不去找谢景，移到柜台后面打开抽屉，给两人数钱。
周仲朴没有在酒楼里头，而是从侧门绕到卖糖和粉条等物的铺子里头，“五郎，我跟你说点事。”
谢景：“李兄又不是外人。”
当着皇帝的面藏心眼，李世民心再大也难免介怀。
李世民乐了：“我们相识多年，周兄还担心某说出去不成？”
周仲朴压低声音：“地里的麦穗比去年大一圈，麦粒也比去年多很多。我总觉着得比去年翻一番。这些日子张杨里的人日日在地头上转悠。我担心过几天熟了，一夜醒来全没了。”
谢景：“回头告诉他们，敢这样做，我一把火把张杨里的小麦全烧了！”
周仲朴慌了：“当我没说！”
不是他猜测的那样吧？李世民看向谢景：“周兄此话何意？”
周仲朴陡然意识到不对劲，这些日子谢景不曾回去过，他咋知道地里的情况，“五郎，谁跟你说过？”
谢景：“原先种苜蓿草的十亩地吧？”
周仲朴的眼睛大了一圈。
谢景：“苜蓿草肥田。但过犹不及。五年才犁掉有点久，但中间三年天灾，满打满算种三年刚刚好。咱家的麦种又好，今年还算风调雨顺，要是产量跟去年似的，我反倒觉得奇怪。”
李世民低声道：“五郎，一文一斤，收上来就过称，我叫人收，也无需你晾晒，十亩地我都要了！”
谢景笑了：“就等您这句话！”
李世民忽然想起去年的事：“去年你提过一句，我问何时，你好像说等等就知道了，是指这件事？”
谢景点点头：“李兄，继吃得饱的番薯和穿得暖的棉花之后，我还有高产小麦，陛下知道后会不会亲自登门道谢啊？”
作者有话说:
居然一百章了？？
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