宋鑫不知道楼上还在进行安全教育, 她躺在床上,忙了两天,想到明天只用卖早餐, 竟然觉得很轻松。
明天要做什么早餐呢?宋鑫刷着视频, 看到有人在吃蒸糕,瞬间想到家里还有一大袋玉米面, 刚好可以用来做葡萄干玉米面蒸糕。
再配个红枣粥,就是一顿甜蜜的早餐啦。
周一的早上难得不用早起去买菜的一天, 甚至不用起很早, 宋鑫先把红枣粥煮上, 就开始做蒸糕,玉米面和白面混合放在一个大盆里。
这个一定要加白面, 不然成品会让顾客怀疑宋鑫在蒸糕里面加沙子了!
先把鸡蛋、白糖加到盆里, 最后加葡萄干和发酵粉,做好之后还要在表面撒上葡萄干和核桃仁, 好看又好吃。
这些做好直接把面糊倒入模具,然后就可以等着收获蓬松柔软的蒸糕啦~
宋鑫准备了很多面糊,摆摊的时候也可以蒸,今天一定可以保证足够的量!
大家都吃习惯了小宋老板的早餐, 尤其是附近的学生,周日正常休息吃不到就算了, 可是周六也没有!足足两天没有吃到美味早餐!
方海他们在教室里读书的时候都提不起精神,努力让自己集中注意力, 可吃饭的时候还是忍不住哀叹。
周围的上班族比他们这些学生还惨,很多人起不来,也没有太长时间可以排队,就等着周六过来吃一顿好的。
结果小宋老板那么大一个人和餐车都去哪儿了, 为什么门口空荡荡的,不仅是小宋老板,起码少了一半的小吃摊!
周六不上班的早上,没有睡懒觉却选择早起的一位打工人心都碎了。
还是有个好心老板告诉她,花园小区在举行活动,不止这个周末,接下来的两个周末,小宋老板都不会出现,想吃就周中早点来。
由于工作太忙,根本不知道这件事,她看着花园小区的大门,头一次羡慕别人家的小区。
可恶!站在小区门口实在太傻了,该女士选择回家补觉,她周一早上一定要早早起来吃饭!离去的背影都透着悲壮。
今天早上,她带着一雪前耻的决心过来了,打着哈欠排在前面,今天,她要夺回属于她的早餐!
宋鑫今天受到了热情接待,大家平时就很热情,今天更是热情加倍,宋鑫不知道如何回馈,只是默默把蒸糕切得大块一些。
方海他们吃着以前不屑一顾的东西,就在两个月前,汪洋还在家中对着红糖发糕暴言:“我才不吃这么甜叽叽的东西呢,谁吃谁是小狗。”
现在拿着玉米蒸糕,吃的最欢的就是他,要是问他为什么还吃这个,他一定会承认自己是小狗,并且发出“汪”的声音。
为了小宋姐姐做的蒸糕,汪洋表示小狗算什么,一点也不寒碜。
一口蒸糕一口粥,都是甜的,风味却不同,一起吃也不会腻,反而会被甜甜的滋味温暖心灵,今天早上也有小菜和茶叶蛋。
玉米蒸糕和红枣粥的甜度很低,不能吃甜的人就这样吃,能吃甜的可以自己选择添加各种糖。
“小宋老板,我这两天等你等的好苦啊,你看我黑眼圈都出来了。”来人边等蒸糕,还指着自己脸上的黑眼圈给宋鑫看。
宋鑫一看还愣住了,真是好大的黑眼圈!
她后面那人发现宋鑫竟然相信了她的鬼话,连忙上前,“小宋老板,你可别信她的鬼话,她这是熬夜打游戏熬出来的,可不是因为你!”
“我边打游戏边想小宋老板!”来人强词夺理,她本来想试试,装一装可怜,小宋老板能不能多卖给自己一点蒸糕。
她最喜欢这种糕点了,健康又好吃,现在计划被破坏,她瞪了后面人一眼,拿着自己的玉米蒸糕等在一边。
哼!
她要盯着后面这人,排队的时候她可听到了,这人也准备用类似的手段卖惨,就是听了他的话,她才有这个灵感。
由于前面顾客盯得紧,后面这人的卖惨也没有成功,宋鑫咬死了每个人只能买一定的量,多了不行。
她可不敢开这个口子,宋鑫但凡现在敢多卖一块,她敢保证,队伍后面的人都不一定能看到玉米蒸糕的影子。
不过她没有想到,她的顾客现在还学会了新计谋,竟然还会卖惨,宋鑫也是哭笑不得。
今天排在前面的没有一个是花园小区的居民,等了两天的大家憋着一股力量,就等着今天早起来排队。
周末的小宋老板都被花园小区的居民霸占了,还吃到了那么多美味,今天也该轮到她们外边的人了!
没有通过海选的人欲哭无泪,虽然也是小区居民,但也只能近距离围观,根本吃不到!就盼着周一,结果起床出来排队,发现队伍比平时长三倍!
“希望小宋老板快点开饭店!”赵女士这话一出,周围的人纷纷赞同,现在排在这里的基本都是花园小区居民。
大家就算没有吃到这两天的美味,也闻到了味道,就着那个香味,回家都能吃两个大馒头,但是友情提示,千万不要拿着馒头去现场吃。
这个方法仅限场外!
如果去现场,根本吃不下手里的饭菜,只想吃小宋老板做的午饭,在活动室吃饭的人都是一手拿筷子,一手护住自己的盘子。
实在是围观人群的眼神太过火热,真的很怕她们突然不顾一切地去抢饭啊。
“是啊,要是小宋老板开了饭店,就能天天吃到她做的那些菜了。”旁边的人说着咽了下口水,这两天小宋老板做的午饭她都吃到了,造成的后果就是,晚上根本吃不下自己家的晚饭!
没有那么好吃是一方面,还有就是中午吃的太撑!
有不是花园小区的人听到她们的聊天,忍不住凑过来问她们周末都吃了什么。
这一下可不得了,每个人手上都有无数张美食照片。
四种糕点、炒饭炒面、鲜香诱人的红烧牛肉面、还是仅用肉眼就能看出美味的荷叶糯米鸡,应有尽有,勾引误入路人的胃。
最后的绝杀是两天的午餐,照片一张张划过,围观人群默默后退,都回到自己的位置上,不是拍的不好看,是太好看了!
不知道是哪个天才,还把乐女士拍的照片拿出来给大家展示,专业选手一出手,大家都扛不住了,就是花园小区的这些人也看不得这些图片。
而且因为她们吃过,知道这些东西的味道,不像没吃过的人仅凭想象,无法完全诠释出它们的美味,和这些人相比,先提起话题的赵女士她们更想回到周末,再吃一次!
看着越来越近的蒸糕,大家都捂着肚子,闻到香甜的味道,好不容易安抚下来的身体又开始造反,迫不及待想要摄入美味。
宋鑫不知道后面发生的事情,也不知道她周末两天做的那些菜的照片,开始在顾客之间疯狂传播。
把新蒸好的蒸糕拿出来,宋鑫又把新的面糊放进锅里开始蒸,排在前面的人和宋鑫搭话。
“小宋老板,之前你推荐的那个辣椒,我没等着回去就买了,到的特别快,昨天就到了。”她一边说一边捂着嘴。
周围也有人附和,“物流是快,我的也到了,不过还没有拿。”
“这样一说,我好像也收到了短信,我看一下。”有人拿出手机看自己的物流信息,一看辣椒果然到了。
前面这些人买辣椒的还不少,不过大部分人还没有吃,只有一小部分人等不及,吃过香辣脆馋到不行,天天盯着手机看物流。
这不,即使周末在家,辣椒一到,马上换衣服换鞋出门拿快递。
因为韩家村不能卖这些加工产品,宋鑫把香辣脆和油辣椒的做法都告诉了韩主任,同时也和她的这些顾客说了做法。
刚刚说辣椒到了的顾客,也就是林言,之前在小宋老板这里吃了香辣脆,回到家越想越馋,上周来吃羊肉粉,也是一家四口一起过来的。
一家人晚上在家里聊天,林言两个女儿纠缠着她要吃香辣脆,林言老公当晚就在网上激情下单,一口气买了四罐。
到的比韩家村辣椒还快,周六就送来了。
林言老公收到信息别提多高兴了,衣服都没怎么换,穿着厚睡衣就往外跑,刚吃完不觉得,可这两天,总是想起香辣脆的味道。
不只是他,林言也是,工作的时候都想着,要是有盘香辣脆在旁边放着,她的工作效率要翻一番。
两个女儿放学回家,第一件事也是问爸爸,“香辣脆到了没有?”得到没有的回答,就开始失望地写作业。
就在一家人的期待下,林言老公拿回了四罐香辣脆,他就是按照一人一罐买的,还是在销量前十里面选了一家最贵,看评价也很好吃的店买的。
没想到拆开吃了两个,先是两个女儿嘴巴一撅,“这和小宋姐姐做的不一样!”
“是的,好辣啊,我不吃了。”小女儿直接转过身,把装满香辣脆的罐子放到林言老公手里。
别说她们,林言吃着也不对味,这个香辣脆更油更辣,里面的花生也少,辣椒上面更是没有几粒芝麻,不说和小宋老板的味道一样,那样太难为人了,可也不能差这么多吧。
林言老公看着自己前面摆的整整齐齐的三罐香辣脆,默默把自己的那一罐也摆在了最后,他也不想吃。
这家店的香辣脆味道没有那么差,可也没有很好,期待太久,吃到嘴里毫无满足感,林言老公突然收到一条物流提醒。
是韩家村的辣椒,明天就可以到宁市。
他突然有个想法。
这个香辣脆不好吃的原因,除了不舍得下料,还有一个原因就是辣椒也没有那么香,如果她们自己在家做,这两个问题都能得到解决。
想到这里,林言老公喊住她,林言还以为他是想和她平分那些香辣脆,双手交叉拒绝,“我现在实在吃不了这个,想了两天的东西吃到嘴里是这个味道,我很失望,现在要去睡个觉弥补受伤的内心。”
说完就赶紧要离开。
林言老公赶紧拉住她,在林言挣开之前表示,“这些我肯定自己解决!”老婆孩子都不吃,自己买的只能自己含泪解决了,不知道这个放在羊肉粉里好不好吃。
林言看着她老公,等着他的后半句话。
“我想着小宋老板都把香辣脆的做法发群里了,我看了下步骤,我们自己也能在家里做,她给的步骤很详细,我们自己用好辣椒做,味道肯定比买的好。”
不得不说,林言心动了。
两个女儿已经在看动画片了,听到她们两个的对话,又扑过来,拉着林言的手:“妈妈,我们自己在家里做好吃的香辣脆嘛~”
两个女儿一人拉着她的一只手摇晃,还有她老公恳求的眼神,林言思考片刻答应下来:“好吧。”
看似是碍于老公和女儿的请求答应下来,其实林言在听到她老公恳求的时候就同意了,为什么还要思考呢?
当然是因为要把主动权掌握在自己手里呀~有句话说得好,先爱的人先输,用在做香辣脆上也是同样的道理,先提出请求的人先失去主动权。
这样她就可以顺理成章的让她们,主要是她老公多做一些,她自己少干一点!
当然周六说这个还太早,她们一家四口又开始盼快递,还好这次的快递没有让她们失望,韩家村的辣椒品质很好。
拿到手里的色泽都不一样,她们按照小宋老板的方法做起了香辣脆,为此还专门跑了一趟超市买花生芝麻。
虽然在做的时候出现了各种事故,但是香辣脆还是有惊无险的做成了,味道不能和小宋老板的比较,吊打林言老公在网上买的却是毫无压力。
一家四口连晚饭都没做,直接买了两碗粉,还有两张饼,配着香辣脆一起吃。
这一吃就不得了,香辣脆这个东西不占肚子,味道还好,她们做的也不少,想着吃个够,这一吃就发了狂,连着大人带小孩,最后吃的就剩一个底。
这个底是真的一个底,要知道她们可是做了一盆!
要不是胃里实在装不下,嘴巴也后知后觉的开始疼,她们还能把这最后一点吃完。
不过剩的那一点,她们昨晚临睡前已经约定好,今天晚上一家人一起吃。
这也是林言和宋鑫说话的时候捂嘴的重要原因,吃太多香辣脆,今天早上嘴巴里破了好几个地方,口腔溃疡非常严重,除了这个,嗓子也疼。
看着今天的早餐,林言觉得非常幸运,都是清淡不刺激的。
吃多了香辣脆造成的后果就没必要和大家说了,林言详细向周围人介绍了自制香辣脆的美味,把大家的馋虫都勾起来了。
看她说话时龇牙咧嘴的模样,大家就知道用韩家村辣椒做的香辣脆很好吃,看看林言都吃成什么样了,虽然她自己没有说,可大家会看呀~
能让人吃成这副模样,味道一定不会差!
除了林言,也有人吃完香辣脆念念不忘,在网上连着买了三家都不是那个味道,吃得人心都碎了。
听到林言这么说,暗自决定回家也可以尝试做一下。
宋鑫看着大家开始火热探讨辣椒的数种吃法,韩主任现在可以放心了,就算大家只做香辣脆,韩家村的辣椒也不愁销量。
今天早上,除了新出的玉米蒸糕,香辣脆再次翻红。
收了摊,宋鑫也去拿自己的快递,她有好几个快递在驿站,忙碌两天,昨天晚上实在不想动,就想着今天一起取。
韩主任专门寄来的辣椒也在里面。
除了这个,还有她朋友寄来的鱼丸,朋友是上份工作的同事,宋鑫还给她寄过年糕,她过完年也离职换了一份工作。
当然也搬了新家,很幸运,新家距离一个菜市场很近,她在菜市场里发现了一个宝藏摊子,每天都有新鲜现打的鱼丸在售卖。
朋友刚开始尝试性买了一点,吃完之后一发不可收拾,这个鱼丸做的特别好,非常有弹性,不管是水煮,还是煎炸,都很好吃,还可以放在火锅里面,没有一处不合适。
下班回到家已经很累了,不想做麻烦的饭也不想吃外卖,用这个鱼丸煮一份鱼丸面,还可以加一把青菜,营养均衡又好吃。
即使这个鱼丸的价格高一点,看在它这么好吃的份上,朋友表示都可以接受!
她吃着好,也给宋鑫寄了一些,让她也尝尝。
宋鑫拿到鱼丸,中午回到家就给自己煮了一份鱼丸汤面,果然很鲜美,清淡营养又好吃。
不过吃完鱼丸,宋鑫想吃腌笃鲜了,本来想着忙完这段时间做的,可她今天被鱼丸勾起了瘾,就是想吃点鲜美的菜。
而腌笃鲜是一个非常好的选择。
想吃就吃!宋鑫稍微收拾了一下,就去买腌笃鲜需要的食材了。
她在手机上打着字:春笋、鲜肉,宋鑫想了想,又把鲜肉删掉,她们一家三口都更喜欢腌笃鲜里面加排骨。
把鲜肉换成排骨,还有百叶结。
对了,除了这些,还要再买一些青菜,之前的腊肠一起做成菜饭,配着腌笃鲜一起吃,那叫一个美味啊。
腌笃鲜这道菜,宋鑫念叨好久了,从江老板把咸肉送给她的那一天开始,宋鑫只要看见或者想起这块咸肉,就会想起这道菜。
每年春天不吃一碗腌笃鲜,春天就好像白过了。
江老板送的咸肉挺大一块,再加上其他材料,可以炖出来一大锅腌笃鲜,宋鑫又给王意周若发消息,喊她们一起来吃。
周若接到消息别提多兴奋了,周一本身就是一周之中最痛苦的一天,这周因为周末的快乐时光,周若的戒断反应更严重。
尤其是昨天,玩得开心,吃得更开心,今天早上起床的时候,周若那个心啊,比寒冬腊月的天还要冷。
刚刚吃完午饭回到办公室的周若,一秒从气若游丝变成了精神百倍,同事看到她突然容光焕发,忍不住问道:“中彩票啦,突然这么开心。”
周若摇头,“这可比中二百块钱还开心!”
同事好奇凑过来,“真有这么大的好事?”
周若猛点头,刚吃过午饭变得沉重的脑袋因为这一下差点扭到,她摸着自己的脖子说道:“就是我上午和你说的那个小宋老板,晚上我们一起吃腌笃鲜,小宋老板自己做的哦~”
她上午和同事聊天的时候,说到了周末的安排,就说起花园小区举办的活动,现在看来,在花园小区租房真是租对了。
就是为了宋鑫的手艺,她们以后买房在也要买在花园小区!
这个想法和李翔不谋而合。
同事是知道周若昨天吃了什么的,周若拍了很多照片,各个角度的美味,看的人恨不得钻进手机里,好好尝一尝这些食物,看看有没有说的那么好吃。
同事让周若把照片发给她,她一边看一边问周若这个是什么味道,即使刚刚吃完午饭,也突然冒出来一股饥饿感。
周若来了兴致,把昨天吃到的食物好好夸赞一遍。
“你今天早上吃没吃小宋老板做的玉米蒸糕,超级好吃!”周若问同事,同事住的地方和花园小区还有一段距离。
但自从宋鑫开始限购,她也没办法让周若帮忙带,只能自己早起去吃,可时常起不来、赶不上。
说起来都是一把辛酸泪,同事摇头,“昨天想着周一,我两点才睡。”
周若要不是占了住的近的便宜,她也不一定能吃上宋鑫做的早餐。
她说着突然想起来要给李翔发消息,宋鑫说了,如果李翔有时间,也可以过来,现在的李翔,也去蹭过几次饭了,根本没有一开始的拘谨。
收到周若的消息,没有一点迟疑,但凡有一点迟疑,都是对宋鑫厨艺的亵渎,尤其是今天,宋鑫可要做腌笃鲜啊。
李翔没怎么吃过正经的腌笃鲜,他老家那边也不时兴这道菜,宁市做这道菜的也不多,偶尔几家店会做,他和周若也吃过,味道怎么说呢,一般般。
不知道宋鑫做的腌笃鲜是什么滋味,李翔也期待起来,下午的效率前所未有的高,就怕工作做不完需要加班。
第67章 黄油杏仁酥,腌笃鲜
做腌笃鲜需要的食材买回来了, 宋鑫先把春笋切块焯水,百叶结也要在热水里煮一分钟。
她刚刚还买了一些明虾和豆腐,今天晚上, 除了腌笃鲜, 还要再做一道鲜美的三虾豆腐。
排骨和咸肉也要单独焯水,这道菜前面食材的处理稍微麻烦一点, 最后做的时候反而很简单,只要按照时间顺序把食材加入锅里, 不需要再做任何事情。
听着锅里“咕嘟咕嘟”的声音, 等时间到了, 自然可以得到一碗迎接春天的美味。
咸鲜味美,春笋脆嫩。
闻着这个味道, 宋鑫把其他需要炖煮的菜也做上了, 快手菜就先把食材处理好,等大家快到的时候再做。
等待的时间总是漫长, 宋鑫忙了两天,昨天晚上还觉得累呢,现在闲下来还有些不习惯,总想做点什么。
在家里转了一圈, 最后从一个柜子里找出一包杏仁。
她拿出来一粒仔细观察,没问题, 可以吃!
那就趁这个时间烤个黄油杏仁酥吧!宋鑫把杏仁放在一边,从冰箱里拿出黄油。
趁着现在天气还冷, 正是配着热饮吃下午茶的时候,宋鑫决定不辜负好时光,愉快打开手机给自己点了一杯咸芝士拿铁,好久没喝了, 还有点想念。
看着商家接单,宋鑫把称好的面粉过筛,传统的猪油杏仁酥也很好吃,酥松油润,但是今天宋鑫就是想吃加黄油,自带奶香味的杏仁酥。
宋鑫回来之后,家里别的还好,各种各样的食材以指数级增加,就连用量没那么大的黄油也有好多块,冰箱里面被塞的满满当当。
宋志明有天夜里还和李云华商量,要不要再买一台冰箱,最后两人统一想法,在彻底进入夏天之前,如果宋鑫还没有把饭店开起来,家里不仅需要再添置一台冰箱,冷柜也要买。
宋鑫是很能消耗,但也特别能买,就像之前的高邮咸鸭蛋,她要不是早上摆摊的时候卖出去了,家里吃到现在也吃不完。
过好筛的面粉放在盆里,加入黄油、鸡蛋和白糖,杏仁酥一定要加多多的白糖,这个点心就是要甜甜的才好吃。
但为了健康着想,宋鑫还是把白糖减掉了三分之一,就算这样,白糖也没少加,不过再少就不好吃了。
把盆里的材料和成面团,搓成圆形的长条,宋鑫只用手稍微掂量一下,每个小剂子的重量就相差无几。
分好的小剂子搓成圆球放在烤盘里,每个圆形生坯中间都按出一个小坑,一个小坑里面放一粒杏仁。
把烤盘放在烤箱,低温烘烤十五分钟,宋鑫没有离开,闻着烤箱里传出的香味,拼命按住自己想要打开烤箱的手。
杏仁酥的香味很浓郁,快好的时候厨房除了浓重的黄油香,竟然闻不到其他味道。
在宋鑫焦急等待的时候,拿铁先到一步,宋鑫手里还提着外卖,就听到烤箱的声音,黄油杏仁酥烤好了。
她把外卖袋子放在客厅,赶紧走到厨房,找出一个漂亮盘子,打开烤箱,色泽金黄的杏仁酥排列整齐,散发着独特的香味。
用夹子夹起一块,整体还是圆形的,一点儿也没有变形,加了杏仁的中心位置是凹陷的,边缘稍微高一些,周围没有一点缺口,每一个黄油杏仁酥都很完美。
宋鑫忍不住了!她没有再观察烤好的杏仁酥,忍着烫把正夹着的这一块放进嘴里,味道果然没有让她失望,闻着香,吃起来更香!
顺着咬开的痕迹,还可以看到均匀细密的小小孔洞,这也是它能这么酥松的重要原因。
甜味稍淡,但是对于宋鑫来说刚刚好。
她把这一块吃完,黄油杏仁酥个头不大,宋鑫三口就吃完一块,烤过的杏仁格外香,坚果和黄油的香味融合,让杏仁酥的味道格外精彩,再加上丰富的口感,吃完满口生香,令人回味无穷。
宋鑫又吃了一块,才回过神,想起客厅的咸芝士拿铁。
赶紧夹起几块杏仁酥,在盘子里摆出一个好看的造型,一手端盘子,一手拿着拿铁,宋鑫来到了阳台。
这个时候的阳光正好,宋鑫把盘子和杯子都放在茶几上,太阳透过玻璃照在杏仁酥上,给本就是金黄色的杏仁酥更添一份光彩。
喝一口拿铁,宋鑫快活地舒了口气,自从回到家,咖啡都喝的少了,现在突然喝上一杯,感觉好惬意。
另外,咸芝士还是那么好吃!
宋鑫在阳台上度过了一个快乐的下午茶时间。
下午茶结束,宋鑫就把冷却好的杏仁酥装到包装袋里,装的过程中,又吃掉了几块,还好她做的多,要不然按照她现在的吃法,不用等到晚上,这些美味的黄油杏仁酥就会被她吃光。
宋鑫之前还想着晚上吃完饭,用杏仁酥做最后的甜点呢。
她自己也庆幸,还好做的多,要不然她就只能吃独食,大家都吃不到这么美味的杏仁酥了,真的太可惜啦~
宋鑫看看时间,还要再过一会儿,大家才能下班回家,菜都做的差不多了,她想起下午买菜的时候,听到超市里两个工作人员聊天。
超市下午会到一批新的红薯粉条,其中一个工作人员让另一个帮她留一点,她晚上回家和韭菜一起炒个合菜。
再配上春饼,家里孩子特别喜欢吃。
“炒菜、炖菜,或者单独煮成酸辣粉,味道都很好,我们超市这几次的红薯粉条质量真不错,怎么做都好吃。”她们一边说话,手上的动作也没有停下来,新到的商品被摆得整整齐齐。
负责红薯粉条的那个工作人员点头答应,“不过留不了太多,你是第五个找来的,再多几个,我们可以当场分掉了。”
她无奈笑笑,“我也不瞒你,这个粉条吃着好,我自己也准备留点呢,但是这个红薯粉条,听说还是咱们老板专门去村里收的,就是想靠好产品吸引人,打出名头,大部分还是要摆出来卖。”
“我知道,我要的不多,肯定不给你惹麻烦,两小把就行,今天这不是时间不凑巧,家里现在也没人能过来买。”
“你要的不多,那就没什么问题,下班的时候你直接过来拿。”
穿着红马甲的工作人员离开了这片区域,边走边说:“麻烦你了啊。”
另一位笑着点点头:“快去忙吧,肯定给你留下来。”
她们说话的时候,和宋鑫就隔着一个货架,宋鑫可没有偷听她们讲话,她先在那里挑选青菜,工作人员是后来的。
她们过来的时候也看到了宋鑫,不过要说的话本来就不是什么机密,也不存在专门找个没人的地方,只要不是说的人尽皆知就行了。
宋鑫过两天也准备做春饼,她想周四早上做,那天正好是春分,吃个春饼应应景。
把手擦干,穿上外套,宋鑫就准备去超市买红薯粉条,她记得那两个工作人员说的时间就是现在这个点,她过去的话,正好能买到。
现在好的红薯粉条也不好找,很多都有添加剂,这个超市里的红薯粉条,在里面工作的工作人员都要留,肯定出不了什么差错,味道也错不了。
宋鑫走到小区门口,准备拐弯的时候,突然看到对面有个熟悉的小姑娘,宋鑫总在早上看到她来吃早餐,还听到她的朋友喊她“姚书”。
现在是学校的晚饭时间,初中部这边吃晚饭的时候也不能出校门,这么多年过去,这条规定就没有变过。
从这里毕业的宋鑫也知道这个规定,看到姚书一个小姑娘在学校附近漫无目的走着,神情恍惚,有些红肿的双眼让人看了忍不住担心。
宋鑫也不去超市了,脚下方向一转,直接走到对面,来到姚书面前,看着每天元气十足来吃早饭的人变成现在这样,宋鑫语气里都是遮掩不住的担忧。
“这是怎么了?”
一句问话就让姚书的眼泪掉下来,她看到宋鑫关切的眼神,心里更委屈了,抽抽噎噎地回答:“这次考试没考好。”
姚书处于初三下学期,现在的小孩学习压力比宋鑫当时还要大,初三下学期也是各种考试,姚书说的考试就是上周刚刚结束的一场考试。
她的名次往后掉了好多,她自觉这段时间学的很好,后来发现是答题卡涂错了,还被老师点名批评。
姚书本就伤心,知道老师没有恶意,可到了晚饭时间,也不想吃饭,就想出来走一走,和保安大叔撒了个谎,说自己家长就在外面,就一个人出来了。
可是出来之后,她也不知道要去哪里,就在学校旁边漫无目的地走着。
现在遇到了会做美味早餐的小宋姐姐,姚书不知道为什么,一下子就哭了出来,可能是宋鑫的声音太轻,也可能是她的怀抱太温暖。
宋鑫就问了句话,眼前的小孩就哭了起来,她找了个角落,和姚书一起坐在路边,听她说着这次的事情。
看着倾诉完的姚书情绪变得稳定,宋鑫使出了自己的绝招,她哄宋嘉和宋薏的时候也是这个方法。
还好出门的时候带上了包装好的杏仁酥,宋鑫从口袋里掏出两块杏仁酥:“尝尝,我下午刚做的,很好吃。”
虽然头发都乱了,但是姚书的手还是很诚实地接过小宋姐姐给的杏仁酥,打开包装,闻到味道,姚书就忘记了刚才的烦恼,眼里只有这块小小的杏仁酥。
“好香啊。”浓郁的奶香让姚书感到了温暖。
宋鑫一手支着下巴,另外一只手放在姚书后背上,“尝尝,很好吃的。”
吃完两块杏仁酥,姚书的情绪好了很多,想起自己刚刚的失态,忍不住红了脸,宋鑫看到忍不住笑出来。
“好啦,没什么大事,这次涨了教训,下次就不会在这个地方犯错啦,你以后都会好好注意答题卡的,是不是啊。”宋鑫忍不住揉了一下姚书的头,看起来好可爱。
姚书点头,小宋姐姐说的有道理。
宋鑫又接着说道:“吃一堑长一智嘛。”
她站起身,看着也跟着站起来的姚书,拿出手机看了看时间,“吃没吃晚饭呀~”
姚书摇摇头,一下课她就出来了,根本没有去食堂,也没有去周围买饭。
“不吃饭不行啊,还在长身体,晚上还要上晚自习呢。”宋鑫看着姚书,突然有了个主意,“走,我带你吃点好的。”
她拉着姚书来到了东门这边的一家便利店,让姚书在里面等自己一会儿,她回家拿点东西,姚书乖乖点头,她难受了一下午的情绪已经好转。
其实她今天会这样,不只是因为涂错答题卡,还有一个原因,现在学习的压力太大了,压得姚书喘不过气,她也不知道该怎么发泄自己的压力。
借着这个机会哭出来,她现在轻松了很多。
没用多长时间,宋鑫就回来了,手上还提着一个保温袋,是下午装咖啡的袋子,宋鑫在家里装饭的时候还暗自得意,没有一个饮品袋子是无用的!
收集起来,永远会在下一个时刻派上用场!
袋子里面的东西还不少,一大盒菜饭,一碗腌笃鲜,还有红烧羊肉、炸虾和木须肉,装了满满一袋子,要不是袋子放不下,宋鑫还能再盛两个菜。
姚书现在这个年纪正是能吃的时候,早上买饭的时候买的也不少,宋鑫同样是从这个年纪过来,这时候的胃就像一个无底洞,多少都能吃得下。
除了这些,宋鑫还单独给姚书装了一小包杏仁酥,不开心的时候吃点甜的,可以让心情变好。
她们两个坐在便利店一角,宋鑫买了两瓶热饮,她和姚书一人一瓶,“快吃吧,吃饱了再回学校,晚上不吃饭怎么上晚自习啊。”
看姚书愣在那里,宋鑫自己上手打开盖子,把筷子塞到姚书手里,“快吃。”
姚书小声说了句:“谢谢小宋姐姐。”
宋鑫会带她来便利店,而不是去她家,姚书也理解,要是小宋姐姐让自己去她家里,她也不太敢去,这点安全意识她还是有的。
刚刚跟着宋鑫去角落,也是因为就在学校外面,宋鑫找的那个地方说是角落,来来往往的车辆也不少,离学校保安室也不远,姚书很放心。
现在也是,还处在感动中的姚书被掀开盖子的腌笃鲜唤回了神,闻着空气中漂浮的香味,她夹了一块排骨放在饭上,一口一口吃起来。
吃到一半,她的精神状态越来越好,再也没有刚才的难过失落。
她好了,来便利店买东西的人快疯了,虽然这个时间段总有人在便利店吃东西,可从来没有闻过这么香的。
大家很快找到香味源头,第一时间就看到了小宋老板。
瞬间明白为什么那么香了。
不过看着吃饭的是个小孩子,大家也不好意思过来,只有店员坐在收银的位置,拿着宋鑫刚刚给她的杏仁酥吃得欢快。
小宋老板做的点心真好吃,群友真的没有骗她,可惜她不是花园小区的人,参加不了小区的活动,要不然还有更多好吃的。
姚书人吃饱了,精神状态也变好,她把宋鑫拿来的饭吃得干干净净,吃的小脸通红,一看就和二十分钟前的模样截然不同。
“小宋姐姐,我进去啦~”姚书又恢复了平时的性格,笑着和宋鑫打完招呼才转身进校门。
宋鑫在她背后比了个耶,今天哄好了一个小朋友,之前朋友还说她不会哄人,看看,这不是哄得很好吗?
宋鑫哄人其实就是三板斧:好吃的,好吃的,还是好吃的。
但是战绩可查,从未失手!
只能说宋鑫做的饭太过好吃,吃的时候根本想不起来烦恼,吃过了,想着刚刚吃的美味,也没有心情想烦恼。
看着姚书吃完饭进了学校,宋鑫才放心去超市。
姚书回到学校,和大家一起回了教室,对于她的消失又出现,几个好朋友忍不住过来问她。
“书书,你还好吧,刚刚去哪儿啦。”
出去的时候不觉得,回过神,姚书有点不好意思,现在想想也不是什么大事,还偷偷溜出了校门,甚至趴在小宋姐姐怀里哭了一场。
她刚刚都做了什么呀!
姚书的脸“唰”一下变得通红,想到自己还连吃带拿,姚书都不知道之后怎么去小宋姐姐那里吃早餐了。
她不好意思说刚刚的事情,嘴上含糊过去,朋友们也有分寸,看姚书现在好好的,也没有非要问清楚里面的细节。
不过看着姚书分给她们的杏仁酥,大家的注意力被转移到手里的小东西上面。
趁着老师还没来,大家凑在一起叽叽喳喳。
“这是你刚刚买的吗?”问话的齐刘海女生还眨眨眼,这是只有她们几个知道的暗号,学校的小超市可没有这么好看的东西。
姚书犹豫片刻,没等她把真相说出来,有等不及的同伴就拆开了包装,就是那么不巧,老师进教室了。
大家赶紧回到座位上,刚想咬一口杏仁酥的小伙伴看到老师,不知道在想什么,一口包下整个杏仁酥,宋鑫做的时候虽然有意识控制了大小,但也不是一口一个的那种,还是要吃两三口的。
小伙伴本来以为会被噎到,没想到整个杏仁酥放到嘴里,一点儿也不噎,还有满满的奶香,用书挡着吃完,她有些意犹未尽,想着下了自习一定要问问姚书是在哪里买的,她也要买!
*
宋鑫到了超市,没有被其他东西吸引,第一时间朝着红薯粉条的位置快步走过去。
还好,红薯粉条还没有卖完,她赶紧把剩下的全部拿起来,就在她准备扯袋子的时候,又有人过来了,围着红薯粉条的位置转了个圈才走。
宋鑫觉得自己很幸运,及时拿到了红薯粉条,再晚几分钟,就要和手里的粉条说拜拜~
这个红薯粉条还真不错,凑近可以闻到一点红薯的清香,就是最本质的粮食的味道,没有其他异味,颜色也不是很白,反而是灰中还夹杂一些小气泡。
结账出了超市,宋鑫还在小区周围转了一圈,看了看对面的学校,确定姚书没有再出来,才放心回家。
拿着粉条回到家里,宋鑫还折下来一段用火烧了一下,这根红薯粉条遇热马上就变白,还像爆米花那样膨胀开。
宋鑫忍不住掰下来放进嘴里吃了,如果再撒上椒盐粉之类的调料,就是很好吃的低热量小零食了,酥酥脆脆,非常可口。
她把红薯粉条放好,已经开始期待周四的到来。
看看时间,宋鑫把其他的菜都热上,又另外开火,再做两个快手菜,一个生煸菠菜,一道三虾豆腐。
三虾豆腐的材料她出门之前就处理好了,现在只要把豆腐丁、笋丁,还有熟肉丁,熟虾仁,再加上卤虾油。
这些原料一起放在高汤里,大火烧开煮半分钟,就可以用水淀粉勾芡,还要加上一点猪油,等会儿往外盛的时候撒一点虾子。
这道菜做起来很快,但是味道也不逊色,是另外一种鲜。
洗好的菠菜放在一边,宋鑫收到李云华的消息,她和宋志明再过十几分钟就到家了,宋鑫就给王意周若发了个消息,问她们还有多长时间。
“你们碰到一起啦,还有十分钟就到了是吗?”宋鑫接到王意的电话,她和周若李翔在小区外面遇到了,刚好宋鑫问她们还有多久到,王意就作为代表给宋鑫回话。
手里拎着同样的礼盒,站在小区门口的三个人面面相觑,怎么会这么巧,同一品牌同一规格,不知道的还以为她们是一起批发的。
不过还好,等会儿还要买点水果,水果总不能撞上吧,王意想着,和周若她们一起走到水果店,然后两人同时站在了大樱桃前面。
对视一眼,两人一个向左转,一个向右转,刚要在水果店转一下,重新挑选要带去的水果,王意就接到了宋鑫的电话。
“千万不要带东西!!!”不给王意解释的机会,她接着说道:“每次来吃饭都拿东西,你们上次带来的还没拆呢,这次千万不要带了,你和周若也说一下。”
周若和王意离得很近,王意的通话音量也不小,她也听到了宋鑫的话,看了看李翔手里的礼盒。
王意试图解释:“真没什么东西,就是一点——”
宋鑫听到这熟悉的一点,瞬间想到当初的特产也是“一点土特产”!马上制止她:“你们要是带东西来,东西留下人就可以离开了,不要在这里吃饭啊。”
宋鑫不是非得是使出这种手段,实在是每次喊她们来吃饭,都会带上东西,一点两点加起来也不少了。
她和宋志明李云华住一起,刚开始过来可以带点东西,时间长了也没必要每次都带,之前说过有点好转,两次没说这又开始了。
宋鑫这边挂了电话,留下王意和周若大眼瞪小眼,王意率先开口:“我等会儿先回家把东西放家里,这个就不带过去了。”
要是其他的威胁她还能当没听见,可以不让吃饭还得了,这可是个大事,今天还做了大菜,怎么少得了她。
周若本来想说她和李翔也把东西送回家,话刚要说出口,想起了她家和宋鑫家的距离,对王意的距离产生了羡慕,她也想离宋鑫这么近!
“我们的礼盒可以先放你家吗?吃完饭再拿走。”
周若询问王意,她不想浪费一点时间,只想快点到宋鑫那里,看看好吃的腌笃鲜是什么样的。
王意爽快答道:“没问题!我们快走吧。”说着快步走出水果店,周若和李翔紧随其后。
她们进门的时候,宋鑫专门看了一下大家手里有没有拎东西。
看到没有之后露出微笑:“这才对嘛,吃饭就吃饭,朋友之间吃顿饭别搞那些乱七八糟的。”
“好香啊。”周若的表情很梦幻,她和李翔不是没吃过腌笃鲜,没有一个有这样的香味,她闭着眼睛,感受着空气中的鲜美味道。
宋志明和李云华和她们三个前后脚到家。
大家一起端菜,很快就可以吃饭了。
“好喝!”不枉李翔期待了一下午,一口汤入口,他就忍不住出声,在宋鑫这里他说过最多的话就是好吃——
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第68章 春饼
其他人也都先喝汤, 刚进家门就闻到了鲜美的味道,坐下之前,大家使出了超强的自制力让自己不要冲动, 要等着大家一起吃。
太香了!
所有人一进门都是这个想法。
宋鑫还加了几片好火腿, 和咸肉排骨一起炖出来的那个味道,没有人逃得过!
就是太烫了, 一整碗汤不能一口气喝完,要不然现在好好坐在餐桌前的几人, 一定会开始争抢腌笃鲜锅里的汤勺。
大家开始吃里面的肉和排骨。
又吃完一块排骨, 李翔夹起碗里的百叶结, 百叶结这种东西,浓油赤酱的做法会更好吃, 也能压住食材本身的豆腥味, 可是宋鑫做的这个不一样。
“这个百叶结在汤里的味道真好。”多来了几次,李翔在宋鑫家里也自在了一些, 也没有刚认识时那个支支吾吾说不出来的样子了。
周若跟着说道:“那当然了,鑫鑫可是我们花园小区的厨神!”
接着她和宋鑫说道:“你都不知道,我们同事有多羡慕我,住的地方离你这么近。”
王意也点头说, 是的,她的同事们也很羡慕她, 不为别的,就为了这个得天独厚的住处, 每天不用早起太多就能吃上早餐。
宋志明和李云华在一旁看着几个年轻人说说笑笑,心里也很骄傲,她们单位里的人,从很久之前就羡慕她们啦, 只不过现在这种羡慕更多了。
“这个腌笃鲜真好吃,我们之前在饭店里也吃过这个菜,齁咸齁咸的,可是价格又不便宜,我和李翔最后硬着头皮打包带回家,连着吃了好几天才吃完。”
周若想起以前的尝试就忍不住苦着一张脸,那时候她和李翔在一起发誓,以后再也不吃腌笃鲜了,结果现在惨遭打脸。
现在看来根本不是菜的问题,问题出在厨师身上!
宋鑫也在喝汤吃肉,咸肉里面的盐分被析出,独特的口感却被保留下来,香而不腻,再来一片火腿,吃一块春笋。
她真切地感受到了春天的到来,这道菜也只有每年这个时候吃最有滋味。
吃饱喝足,王意她们收拾的时候,宋鑫把下午做的杏仁酥拿出来,她自己吃了一部分,给姚书一部分,即使做的再多,现在剩的数量也有限。
但是宋鑫早就想好了,现在大家刚吃完饭,一人几块杏仁酥完全可以当作饭后小零食,甜甜嘴巴。
大家刚出厨房,就又闻到了香味,和刚刚那一桌菜的味道不同,像是走进了甜甜的蛋糕店,甜蜜的滋味萦绕在客厅。
王意率先坐过去,凑近了看盘子里的糕点。
“这是你新做的吗?”她虽然在问宋鑫,可是目光一直留在盘子上,没有转移一点视线,宋鑫点头她也没看见。
宋鑫哭笑不得,刚刚喊着吃撑了的也是王意,现在盯着杏仁酥不放的也是她,“想吃就吃吧,下午做的,就是拿出来给你们吃的。”
话音刚落,就听到王意和周若的欢呼,李云华她们也没有被落下,她们三个先给宋志明李云华各拿了一块,更没有忘记宋鑫这个“挖井人”。
接着才吃起来,吃的姿态看起来还好,可是宋鑫注意到她们几个的速度可不慢,这时候宋鑫倒是庆幸,还好家里剩下的杏仁酥不是很多了,真怕给她们都吃撑。
这个她们也包括宋志明和李云华,此时她们俩,一点儿也没有刚刚的长辈风度,下手一点都不客气,就宋鑫看到的,宋志明已经吃了四块。
那边学校里,从未觉得时间如此漫长的小伙伴,看着教室前面挂着的钟表指针又走完一圈,终于下课了,她第一个跑到姚书座位旁。
把正在写作业的姚书吓了一跳,桌面上落下一片阴影,她的手被小伙伴激动地握着。
“书书,那个杏仁酥是在哪里买的!太好吃啦!”
“真的好好吃,一块根本吃不够啊。”
还没有吃的小伙伴半信半疑,“真有那么好吃,能比小宋姐姐做的东西好吃?”
说着打开包装,一口下去,表情变化明显,“怎么这么好吃?这不科学!”
姚书手抽出来,先把剩下的半包杏仁酥又往抽屉里塞了塞,才慢吞吞地回答:“因为这个就是小宋姐姐做的啊。”
“什么?!”小伙伴的尖叫声穿破教室,大家的目光都看了过来,姚书赶紧捂住她的嘴,对着大家不好意思地笑笑。
小伙伴努力挣扎,但是晚上吃饱的姚书现在充满了力量,直到小伙伴平静下来,示意自己现在很冷静,不会再大声喧哗,姚书才把手放下来。
小伙伴虽然把嘴巴闭上了,但是姚书刚放下手,她就抓着姚书的肩膀摇晃,神情里满满的不可置信,其他几个朋友虽然没有她这么疯狂,但是也都愣住了。
想起已经被吃完的杏仁酥,开始后悔为什么没有好好品尝,当时只觉得好吃,却没想到是小宋姐姐做的,那就是限量版啊。
不要认为初中生不上网,她们也知道小宋姐姐周末做了很多好吃的,但是里面绝对没有杏仁酥!
大家还想细问,上课铃又响了,小伙伴们共同给了姚书一个放学别走的眼神,接着在老师的注视下赶紧回到自己的座位。
只有姚书松了一口气,放学的事情放学再说吧。
显然,她这口气松的有点早,放学铃声一响,不等她背着早就收拾好的书包跑路,人就被围在了中间。
“坦白从宽哦。”姚书才不傻,坦白从严,牢底坐穿,她要是把事情原原本本说出来,她的小伙伴一定会盯上她剩下的杏仁酥。
姚书试图逃跑,失败。
最后还是老老实实交代了全部经过。
出乎她的预料,小伙伴们第一时间竟然是关心她,而不是想着杏仁酥。
她超级感动,泪眼朦胧地看着大家:“我现在还好啦,吃完小宋姐姐做的腌笃鲜,我现在特别好。”
“我跟你们说,小宋姐姐的厨艺真好呀,她为什么不开饭店呢,这样我们中午也可以去她那里吃饭,可恶,我为什么不住在花园小区!”
姚书坦白之后反而放开了,没有了小秘密,就开始拉着小伙伴们说起晚饭的美味,这次落荒而逃的反而变成了饥肠辘辘的小伙伴。
姚书是回味,她们是见不到也吃不到,听了之后只能暗自流口水,心里也在期待宋鑫开饭店的那一天。
*
周四这天,宋鑫起的比平时更早,今天早上要炒的菜多,春饼也比较花时间。
常吃的春饼有两种,一种是用开水和面,之后在锅里小火烙,还有一种是蒸出来的,这种春饼很薄,却韧性十足,宋鑫昨天想了半天,还是决定做前一种。
没有别的原因,就是前面这种饼更方便卷菜,也更抗饿,她的顾客很能吃。
出门买菜之前,宋鑫就把面团揉好了,正好让面团趁着这个时间静置。
早上的菜市场永远这么热闹,宋鑫看着备忘录上要买的菜,今天要炒六个菜,要买的种类有点多,她提前记好,就怕忘买了什么。
韭菜、豆芽、土豆……
一样样买过去,最后坐在车里,宋鑫又查看了一遍买好的菜,确认无误就抓紧时间回家。
到家之后第一件事就是做春饼,做起来简单,但架不住做的数量多,两个揉成面团的小剂子,双双被按扁之后,中间刷油按在一起,接着擀成薄饼坯。
之后在锅里小火烙,不用放任何油,宋鑫为了加快速度,不仅在平底锅里烙,还把电饼铛找了出来,一时之间,厨房里只有宋鑫一个人,出来的成果却不亚于三四个人。
在烙饼的时候,宋鑫还找准时间处理其他食材。
等饼烙的差不多了,正好可以炒菜。
还有冰箱里的卤牛肉,宋鑫昨天下午做的,刚做好就很好吃,昨天晚上家里就切了一盘,宋志明和李云华吃得特别满足。
李云华天天喊着不吃了,却没有一天少吃,昨天晚上又是这样,李云华和宋志明一边吃,嘴里还念念有词,宋鑫仔细一听,两人都在那里嘟囔着。
“牛肉是优质蛋白,吃了不长肉!”
她差点笑出声,但还是忍住了,两人吃完收拾好,宋志明拿着厨房的垃圾就和李云华一起下楼了,这是她们最近的新活动。
每天晚上吃完饭出去散步一小时,其他运动做不到,出去散步还不行嘛。
宋鑫早上回想起来还是想笑,而且早上宋志明和李云华看不到她的表情,也不用怕她们恼羞成怒,宋鑫切着胡萝卜,突然放肆笑起来。
但因为现在时间还早,宋鑫又怕扰民,此时的厨房显得格外诡异。
一个拿着刀的女人在厨房笑得刀都快拿不住,却没有任何声音,像在演一部默剧。
宋鑫笑了一会儿接着切菜,肉丝不用她自己切,买的时候就让老陈用机器打好了。
别的不说,江老板的肉铺,最让人放心的一点就是干净卫生,店里的机器每天都会清洗,更不用说机器的外表,被擦拭得反光。
宋鑫每次在她们家处理肉就特别放心。
她炒了两种肉丝,一个香辣肉丝,还有一道京酱肉丝,如果不想吃甜的,也不能吃辣,还有切好的酱牛肉可以选择。
另外还有酸辣土豆胡萝卜丝,外婆菜炒鸡蛋和炒合菜。
炒合菜要先炒鸡蛋,鸡蛋不能炒老了,要嫩一点的才好吃。
锅里放油,先放豆芽,再把提前泡好的红薯粉条放进去,加上调料一起翻炒,最后放入韭菜段和嫩嫩的鸡蛋,春饼的绝佳搭档炒合菜就好了。
这道菜一好,就可以准备出摊。
红薯粉条质量实在是好,宋鑫看着炒合菜,还有高高摞起的春饼,还没有到时间,因为她的动作快,可以再过十分钟出门。
这个时间刚好可以吃一个春饼卷合菜。
说是卷合菜,自然不能只卷炒合菜,宋鑫每样菜都夹出来一些,她往自己的春饼里卷一点,剩下的给宋志明李云华当早餐。
到了摊位上,看着熟悉的队伍,宋鑫庆幸现在天气没那么冷了,要是二月份大家就这样排队,她一定会考虑要不要改做中午的盒饭生意。
现在每天都有新顾客的到来,可新来的顾客再有热情,也比不过精力旺盛的高中生,本来就要早起,现在只不过是再早一点。
她们还可以晚上早睡一会儿,早上起来学习也是一样的。
宋鑫现在已经认识方海他们班里很多人了,今天排在第一的是他们班的女生,反正现在宋鑫餐车前队伍的第一名,经常被她们这些人霸占,宋鑫已经习惯了。
看到宋鑫过来,她收起自己手里的知识点小册子,等宋鑫把餐车停稳,下车就听到她在那里小声读菜单。
边读边感叹:“今天好多菜啊,小宋姐姐今天怎么做这么多,我的选择困难症要犯啦!”
宋鑫收拾周围的时候还想着她的话,一会儿一定要看看她的最终选择。
早上排队的人变多了,宋鑫尽量自己收拾,没有特殊天气就不让顾客帮忙了,人太多了,一窝蜂上来还不如宋鑫自己来得快。
收拾好,看着前面还在纠结的女生,宋鑫等到了她的最后答案,“小宋姐姐,我要两张春饼,一个卷京酱肉丝、酱牛肉和炒合菜,另一个卷香辣肉丝、酸辣土豆胡萝卜丝、外婆菜炒鸡蛋。”
今天的春饼可以选择菜和春饼分装,自己回家卷,也可以让宋鑫卷好。
但是前面这个女生只能选择卷好的,在学校里也没有地方让她卷春饼。
今天早上选择稍微多一些,大家平时都习惯了小宋老板做什么,她们就吃什么,今天这样反而开始犹豫。
不过犹豫的就前面几个人,后面的早就在看到菜单的时候开始考虑自己的选择了,所以这个队伍越往后,速度越快。
宋鑫早上煮了紫米粥,说是紫米粥,里面的材料却很丰富。
里面不止有紫米,还有糯米和薏米仁,在这些米粒快要煮开花的时候,把红枣丁、桂圆丁和红糖一起放进锅里。
宋鑫为了这锅紫米粥,昨天专门去买了玫瑰糖。
把玫瑰糖和白糖一起拌匀,另外还切了一些红绿丝,这些都放在了小料台,让买了紫米粥的人自己随意添加。
浓稠的紫米粥上面撒上玫瑰糖和红绿丝,不说味道,颜值就很高了。
“竟然还有玫瑰糖,好香啊。”这位明显是新顾客,看着宋鑫丰富的小料台很震惊,现在别说在外面摆摊的了,就是正经开店的老板,能给大家准备这么多东西的也很少。
她旁边的老顾客熟练地往碗里加糖,“你多来几次就知道了,小宋老板很会搭配的,也超级大方,只要你不浪费,小料台这边的东西随便加,不过我们这些老顾客也都盯着呢,小宋老板人好,大家也不能过分!”
大家都在这里吃习惯了,要是小宋老板觉得这边人不行,去别的地方摆摊怎么办!她们这边就是占了位置的便宜,可要好好守护她们的小宋老板。
老顾客内心的豪情壮志无人知晓,宋鑫看到李谈过来也没有惊讶,这家伙每天都问她第二天的早饭是什么,也经常出现在餐车前面。
宋鑫刚一开始还有些不习惯,时间长了看到李谈就像看到普通顾客,没有任何感觉。
李谈最近来得比前段时间要多,除了本身想要吃宋鑫做的早饭,还有一个重要原因,这学期是高二下学期了。
李谈昨天还和宋鑫吐槽,“上学的时候,老师就天天说这学期是关键的一学期,今年是最关键的一年,怎么当了老师还是躲不过去!”
不等宋鑫发问,李谈又接着说道:“这日子没法儿过了,我们最近开会,年级主任说这学期是最关键的一学期,要严抓老师的教学进度和质量,我?”
隔着电话,宋鑫也能感受到李谈的愤怒,兜兜转转关键的都是他,有种让人哭笑不得的感觉。
“你猜怎么严抓?”李谈沉默了一会儿,宋鑫听到他深呼吸的声音了,应该是在努力让他自己平静下来。
宋鑫配合问他:“怎么抓?”
她也真的在努力猜测:“看学生的考试成绩?还是听课看你们的教学质量,平时再一起开会讨论进度?”
“不!”李谈愤怒,“检查教案和课件,手写教案!教案里面还要按照核心素养来,这样就算了,还有教学目标。”
“这些我都忍了,现在又加了一个考后反思!”
李谈自己都觉得要被逼疯了,“真的,以前人家说上辈子杀猪,这辈子教书,我还不信,现在我信了!”
宋鑫只能表示同情,并且说明天自己要做春饼,问李谈要不要吃。
现在看见李谈,宋鑫就忍不住自己同情的表情,李谈上学的时候都没写过什么反思,现在一篇接着一篇。
不知道是不是宋鑫的错觉,她总感觉李谈的头发都少了一点,但也可能是现在天还不够亮,她看差了。
宋鑫没有问这种会让李谈雪上加霜的话,她只是在把春饼递给李谈的时候,默默在袋子里面装了一盒窝丝糖。
她昨天逛超市的时候买的,很久没有吃过这种糖了,以前小的时候姥姥还会用开水给她和李谈冲这种糖喝。
今天早上出门的时候,宋鑫想到李谈最近的状态,专门带着的,她觉得李谈可以多吃点糖来缓解一下糟糕的情绪。
窝丝糖很好吃,而且适合慢慢吃,从里到外都充满了熟黄豆粉,吃的时候还能感受到芝麻和花生的香味,这是因为窝丝糖的糖芯里面不仅有白糖粉和熟黄豆粉,还有花生酱和芝麻酱。
昨天回到家,宋鑫就尝了这个窝丝糖,很松脆,吃起来还有点解压。
李谈看着袋子里的东西,两眼泪汪汪看着宋鑫,知道不能耽误宋鑫的生意,他站在一边拿出手机疯狂给宋鑫发消息。
宋鑫只感受到手机的疯狂震动,摆摊结束的时候一看,全是李谈的表情包和各种激动话语。
李谈站在一边不止为了发消息,还要等人,他后面就是小王老师,李谈作为高二年级的老师都被折磨的不清,他一个高三老师只会更惨。
更为关键的是,他带的学生现在真的很关键,马上就要高考了,他比学生紧张多了,真是半夜做梦都是高考。
同期进学校的两人同命相连,正好今天早上小王老师不用看早自习,却因为习惯早早醒了,干脆就来学校了。
在学校附近遇到了早早来学校补教案的李谈,李谈就邀请他一起来买早餐。
小王老师之前就从方海他们的班主任张老师那里知道了宋鑫的小摊,可是后来一忙,他早上根本不想绕路来买早餐。
宋鑫也不做午晚餐,小王老师对于宋鑫,一直处于知道但不认识的状态,当然,宋鑫也不认识他。
今天要不是看在和李谈同为难兄难弟的份上,他也不会过来,已经被工作折磨得不想多动一下。
但是!看到眼前的菜色,闻到餐车里传来的味道,小王老师一把拍在李谈肩膀上,“还是你够意思,有好吃的也没有忘了我。”
李谈不好意思,没有说话,他吃这么长时间了,要不是今天早上碰巧遇到小王老师,他根本想不起来喊他。
不过这不能怪他,都是学校工作太忙了!李谈很快把锅甩给学校。
小王老师也没有注意李谈神色的变化,他这个人就喜欢好吃的,为什么这么喜欢重口味的,就是因为好吃,足够刺激味蕾。
可小宋老板做的这些菜,只是卖相,就可以刺激他的味蕾了,他来学校之前,已经在家里吃了面包,可是现在,小王老师听到自己肚子在“咕咕”叫。
小王老师后面就是姚书,经历了周一晚上的事情,她前两天特别不好意思来宋鑫这里吃早餐,可是今天她忍不住了,这两天早上早起都没有动力了。
她今天还是鼓起勇气来花园小区这边吃早餐了,闻着味道她就知道自己来对了,尤其是看到餐车前面挂牌上的字,更加庆幸她来了。
今天早上竟然吃春饼,还有那么多配菜,只是远远看着,姚书已经觉得眼花缭乱,不知道选什么好。
她不知道,排在前面的小王老师更不知道了,不过大人就这一点好,成年人不做选择,直接全部拿下。
小王老师要了三张春饼,六样菜直接打包带走,他要回去自己随意搭配,还要了两碗紫米粥,他可看到李谈的粥了,一看就是精心熬的,肯定好喝。
就在姚书好不容易选定了春卷里面的菜,看着宋鑫卷的时候,李谈和小王老师看到了队伍后面的张老师。
李谈上学期还临时和张老师搭了一段时间的班,小王老师又和张老师一个办公室,大家都是熟人了。
第69章 酸辣粉
在外面遇到了也可以打个招呼, 张老师看到小王老师还有点惊讶,属实是小王老师最近的工作压力大。
每天都在苦苦研究各种考试方法,做题技巧。
大家中午一起出去吃饭都喊不动他, 要知道上个学期, 听到出去吃饭,小王老师是跑得最快的那一个。
对此, 小王老师表示,身为辛勤的园丁, 一定要在最后最关键的一段时间守护好所有花朵。
李谈也有一段时间没有见到小王老师了, 即使都在一个学校, 可是高三年级的教室是在单独一栋楼,小王老师又守在办公室里, 李谈自己也在疯狂补考核材料, 两人别说约饭了,想见一面都难。
今天早上见到小王老师, 李谈才发觉好久没见到他了,再一看小王老师憔悴的模样,赶紧拉着他来宋鑫这里吃顿饭放松心情。
小王老师买完春饼,心情也变好了。
张老师发现他最近紧绷的表情都略微放松了, 也笑起来:“终于想开了,看你最近一直崩着, 我还准备找个时间和你好好聊聊呢。”
对于小王老师的心理状态,张老师也有些了解, 想当年,她第一次带高三,也是这么紧张,一个学期下来瘦了二十斤!
后来经历多了, 她自己也能调整好心态,才开始变好。
小王老师现在也是这样,总觉得自己做的不够多,没有把所有东西教给学生,比学生还害怕高考的到来。
这种情况从这学期开学有点苗头,教室里有了倒计时之后这种情况变得严重,没想到还没有等到张老师去开解他,小王老师自己就好了。
张老师放下心里的担忧,没有扯着这个问题不放,和小王老师聊起了小宋老板的美食。
“我之前问你吃不吃,你还说不吃,现在知道有多好吃了吧。”张老师看最近小王老师到校时间都很早,还以为小王老师也吃了几次宋鑫做的早餐呢。
她没有想到小王老师就是单纯在家睡不着,早早来学校还能缓解一下焦虑的情绪,他今天这是第一次来宋鑫这里买早餐。
小王老师现在非常后悔,之前张老师在办公室里问他吃不吃小区门口的早餐,他都说不吃,直到刚才看到张老师,他才反应过来,张老师说的早餐就是这一家的。
想到他这段时间错过多少美食,小王老师只想赶紧回到办公室,把刚刚买的春饼好好吃掉!
“张老师,我这是第一次来,还是被李老师带着过来的。”小王老师笑得无奈,没想到大家都吃过这边的早餐了,那一定很好吃!
他现在已经迫不及待回学校了,好好品尝备受大家推崇的宋老板手艺。
张老师不好意思笑笑:“小王你没有吃过啊,那可太可惜了,小宋老板这里可是很少做重复的早餐呢,你以后可要多来几次。”
其实张老师也不是每天都来宋鑫这里报到,一般是有早自习,需要早起的日子她才来这里吃早餐,其他时候就看运气了。
但是还有一个没吃过的小王老师在这里,张老师瞬间满足,她吃过的也不少呢。
说了一会儿话,小王老师和李谈就拿着自己的春饼准备往学校走,他们已经等不及要吃美味的春饼了。
通往美食的道路总是曲折的,小王老师以前没有听过这句话,但是现在他知道了。
和李谈一起,刚离开张老师,往前走两步,就遇到了几个学生,不过这次李谈和对面学生的脸色同时发生了变化。
小王老师还好,他不教汪洋方海他们,但是因为带的班级就在隔壁,他对这些学生也很熟悉,尤其是最活跃的那几个。
今天早上方海他们班又是一群人来吃早餐,宋鑫都已经熟悉他们的忌口,一看到人就知道吃不吃葱花香菜,要不要辣椒,都不用再次询问。
方海他们也看到了李谈和小王老师,要是只有小王老师还好,也不是他们的任教老师,可以打个招呼就跑,但是李谈可是给他们班代过课。
年前让李谈痛苦的加班,就是在给她们班上课。
方海先看见的李谈,他拽着高长空的衣服,“李老师,还有隔壁班的王老师,他们也来小宋姐姐这里买早餐诶。”
“哪儿呢哪儿呢?”高长空没有戴眼镜,开始伸着头四处张望,方海使劲把他往后拉,“小点声啊,不要那么大动作!”
他们之前的设想很好,只要来吃早餐的人足够多,就算遇到老师也不怕被单独询问,大家你一句我一句,不会给老师太多说话时间。
结果!现在遇到老师的还是只有机关算尽的汪洋方海高长空三人,其他人有的吃饭快,吃完就赶紧回教室学习。
有的则是还有点事情,买完春饼直接去学校了,现在就剩下他们三个。
他们要是早走两分钟,都遇不到李谈和小王老师,这种巧合让反应过来的汪洋方海,恨不得执手相看泪眼,怎么能这么巧呢?
现在不上去打招呼都不行,高长空发出的动静已经吸引了李谈他们的注意,汪洋抬头,正好和李谈对视。
汪洋那一瞬间的变脸,让李谈忍不住摸摸自己的脸,也没有那么吓人吧,他上学期给他们上课的时候也不凶啊,怎么小孩见了他像见了鬼一样?
李谈不懂,这是算好了计策却没有算准时间对汪洋的打击。
汪洋和方海拉着高长空这个罪魁祸首上前,高长空还在四处寻找李老师和王老师的身影,这下终于看到了。
李谈知道宋鑫做饭好吃,不,应该说是非常好吃!但是能让这几个高三生每天过来,有点出乎他的意料。
一看他们刚刚扔垃圾熟悉的样子,李谈就知道他们来过很多次了。
他没有多说什么,以己度人,想想高中时候的他,在校外遇到老师也不知道说什么,总有一种尴尬的感觉。
当然,他现在换了个身份,在校外遇到学生仍然不知道说什么,所以,为了彼此的自在,李谈只和他们浅浅打了个招呼,就点点头准备离开。
方海他们还和小王老师打了个招呼,虽然不是自己班老师,但是大家也都认识。
看着李谈和小王老师离开,方海才敢大声说话:“还好还好,今天没有遇到张老师,要不就完蛋了。”
“你庆幸的时候能不能把我脖子上的手拿开,要谋杀同学啊。”高长空在努力挣脱方海的束缚,也不知道方海哪儿来的牛劲,他死活挣不开。
方海不好意思地松开手,“不好意思不好意思,我一激动就忘了。”
高长空给了方海一个眼神,让他自己体会,汪洋早早松开了自己的手,没有参与两人的打闹,“我们快回教室吧,今天早上是张老师看自习。”
“啊!现在几点了,快走!”高长空和方海也不打闹了,刚要往前跑,高长空的脚步突然顿住了,不仅如此,他还拉住了方海的衣服,让已经准备开跑的方海一个趔趄。
方海转过头盯着高长空的那只手,“你最好有一个合理的解释!”
话虽然这样说,但是方海已经在脑海里想好怎么让高长空对他进行补偿了,今天一天的端茶倒水就不错。
没想到高长空不仅没有解释,还伸出另外一只手,把汪洋也拉住了。
汪洋:?
两人矛盾不要牵扯第三人,谢谢!
没等他开口,高长空的视线前移,“你们看前面那个人是不是张老师?”
“怎么可能,你没戴眼镜是不是又看错了,张老师现在应该在办公室等着时间到了——”方海漫不经心的话语说到一半就消失了,最后几个字像从牙缝里挤出来的,声音极小,“去教室呢。”
真的是张老师!
就在前面微笑看着他们仨,不知道看了多久。
看似镇定的汪洋人还在,魂已经飘了,他们为了让更多的人来吃饭费了多大劲啊,就是怕遇到张老师,结果越不想什么越来什么。
这么多天,只有今天,剩下他们三个在最后,之前无论哪一天,最少都会有七八个人。
刚刚和王老师打完招呼,他们就应该赶紧回学校的,和王老师、李老师一起回学校,总比遇到张老师强啊。
张老师没想做什么,也不会拉着方海他们谈话,毕竟她还在排队,这几个小孩已经吃饱了,她还要吃饭呢。
马上就排到她了,她看着僵住的仨小孩,摆了摆手,“赶紧回教室,别在外面转悠。”
方海他们这才发现张老师还在队伍里,马上恢复了以往的模样,和张老师说声再见就跑开了。
到了教室,他们三个才松了一口气,今天早上,总体来说还是幸运的,遇到张老师不可怕,和张老师一起回学校才可怕,张老师还很会套话,他们会不知不觉说出很多小秘密。
再加上张老师的微笑教育,问问班上哪个人,对张老师不是又爱又怕。
张老师现在可顾不上学生心里的小九九,她的注意力全在眼前的春饼上,看这个春饼,一看就是烫面做的,这么软!
还有这些菜,每个看着都好好吃。
张老师和小王老师不愧是一个办公室出身,她也选择了全部,不过她让小宋老板给她卷起来了,没有把菜单独装,这样吃的时候比较方便。
张老师现在还不知道方海他们回去之后,在班级里又开始对小宋老板新一轮的吹捧,这次还带上了她。
“你们还不信,我亲眼看到的张老师,就在队伍里面呢。”
大家一番激烈的争论,虽然还是不太敢相信张老师也和她们一样在小宋老板那里排队,但是方海他们信誓旦旦的表情也掺不了假。
汪洋还在一边加码,“以前这个时间,张老师早就先来班级里转一圈了,可这段时间,每次轮到她看早自习,她都是卡着点到的教室。”
汪洋没有和大家说,他有时候还能在张老师身上闻到同样的味道,对方肯定没少往花园小区跑,这个就不用和大家说了,他自己知道就行。
“真的诶,想不到啊,张老师去吃也要和我们一样排队呢。”
“这样一看,每天早上早起一会儿也不算什么大事。”
张老师不知道大家都在教室里讨论什么,但也有一点猜测,可是她进教室的时候,班里同学都在老老实实地读书,她也就当不知道。
只有躲在书后面,闻到张老师身上京酱肉丝味道的汪洋露出神秘微笑,他就知道,张老师一定是吃了春饼才来的教室!
汪洋没有猜错,张老师转了一圈,看着班里没有什么事情,转身就往办公室走去,越走越快,进去之后就看到小王老师吃得正香。
他还时不时喝一口紫米粥,那个悠闲惬意的模样,哪里还能看出一天前的忧愁。
张老师拿出自己吃了一半的春饼卷菜,这个春饼里面夹的就有炒合菜,刚刚进来看到小王老师在吃炒合菜。
里面的红薯粉条和韭菜在一起,无声的诱惑张老师,要不是自己也买了春饼,张老师现在真的不会回办公室。
自己吃不到美食,还要看着别人吃,真是世界上一大酷刑。
小王老师吃得开心,直到张老师在对面坐下,他才发现办公室进来人了,看到张老师,他忍不住感叹:“唉,我要是早点去小宋老板那里吃早餐就好了,这得错过了多少好东西啊。”
小王老师决定明天早上他也要早起去吃早餐,以前错过的补不回来了,之后每一天的早餐他都要珍惜。
看着小王老师跃跃欲试的样子,张老师很善良地提醒他:“明天要去早点去,人可能要比今天还多。”
“不会吧,怎么这么多人?”小王老师还想说就是一个早餐摊,这不合理,可是低头看看自己吃的干干净净的饭盒,到底没有把话说出来。
这种味道的早餐,人多才是正常的,要是没有人排队才奇怪。
“那我周六去排队的时候人应该就没有那么多了。”小王老师想到自己周六还要来上班,总不会还有很多人吧。
张老师给了他一个眼神,愚蠢的人类啊,就是周六人才更多,而且最近的周六可没什么机会吃,小王老师家也不在花园小区,张老师现在可以确定,小王老师最近没有关注任何外界信息。
要是放在以前,什么好吃的可以逃过小王的手机啊,现在大数据都不推给他了。
“你可以搜一下小宋老板,我记得之前看过一个视频,就是说周六排队的,人比工作日还多。”张老师一说,小王老师就去短视频那里搜了一下同城。
这一看不得了,小宋老板怎么做了这么多好吃的!
还看到了张老师说的视频,看着拐了好几个弯的队伍,小王老师倒吸一口凉气,“所以今天早上我们还是占了去得早的便宜?”
虽然不敢相信,但这就是事实,他今天早上要是按照正常时间来上班,肯定吃不上小宋老板做的春饼。
已经有人拍了春饼的视频,底下一片哀嚎,下面还有评论。
【可恶啊,今天起晚了,想去小区东门碰个运气,结果这个队伍直接把我劝退,等后天,我就可以夺回属于我的一切!】
【看来上面的肯定是花园小区的居民了,羡慕到流口水。】
【哼!我明天一定早起,多吃一点。】
小王老师看不明白,周六怎么了,有什么特殊的吗?
他这样看着,也问了出来,就对上张老师怜悯的眼神,张老师现在觉得自己这段时间只觉得小王老师情绪不对,没想到严重成这样,就在学校门口的事情,他一点都不知道。
“小宋老板这周六和下周六都不会出来摆摊,她们小区最近在举行活动,小宋老板会供应餐点。”
听完张老师的话,小王老师抓住漏洞,“那就是周日早上会出来了。”
“当然不是,活动是周六周日两天的,但是周日是小宋老板的固定休息日,本来就不出来摆摊。”张老师现在很熟系小宋老板那里的各项规则,她还进了一个群,里面有小宋老板,每天早上还有菜单可以看。
这些就不用和小王老师说了。
小王老师现在心情很复杂,所以明天是他这周最后的机会了,过了明天,他就要和刚发现的宝藏早餐说下周见。
他突然斗志昂扬,“我明天一定早早起来!”
说完就出去了,办公室里太香了,他的春饼和菜已经吃完,再不走,他怕自己藏不住对张老师春饼的觊觎之心。
*
宋鑫回到家开始思考一个严肃的问题,中午怎么吃红薯粉条?
她坐在沙发上思考片刻,很严肃地起身,把自己私自截留下来的一小把红薯粉条拿出来,先在水里泡上。
之后拿起手机钥匙就冲出家门,她要去买酸辣粉的配菜——炸鸡腿。
宋鑫记得附近有家新开的炸鸡店,卖的就是老式炸鸡,宋志明买过一次,一家三口直接当做晚餐,结果吃完了她和李云华还意犹未尽,一家人又去店里吃了第二顿。
这家店是上午十点开门,宋鑫现在过去,刚好赶上第一批炸鸡腿。
薄薄的一层面衣挂在鸡腿上,经过油炸变得极为酥脆,咬下去还能听到面衣破裂的声音,鸡腿外面被炸的有些焦干,里面还是很嫩的口感。
老板腌制的时间也够,即使吃到最里面,还能吃出味道。
宋鑫不想自己炸的时候,就会店里买几个回来吃。
她到的时间正好,老板刚炸好一锅捞出来放在一旁沥油,宋鑫直接要了三个,中午就她自己,再加上一碗酸辣粉,这些足够了。
宋鑫让老板先给她一个,她先吃着,另外两个打包装起来。
吃到一半,宋鑫改变主意了,“老板,我再多买两个,给我装在一起吧。”说完,又转了两个鸡腿的钱过去。
多买两个,可以下午吃嘛。
宋鑫吃着美味鸡腿,李谈还在苦哈哈地赶教案,一支笔,一个上午,没有创造一个奇迹,他没有想到这次要求这么多。
但好在要赶工的不只他自己,他们办公室的年轻老师都要写。
这时候老教师的笔记就成了抢手货,李谈没有抢到先机,却凭借宋鑫早上给他的窝丝糖拿到了另外一本教案。
他抄之前还忍不住隔空感谢一下宋鑫。
宋鑫吃完一个鸡腿,突然打了一个喷嚏,下意识回过头,是谁在骂她?
也不对,一想二骂,那是谁在想她?
拿着鸡腿回到家,宋鑫也把这个得不到答案的问题丢在脑后了,她还是先给自己做午饭吧,吃完早点睡午觉,这样还能在晚饭之前享受一顿美妙的炸鸡下午茶。
家里还有早上没用完的外婆菜,宋鑫先在锅里炒了一下放在一边,可以代替榨菜放在红薯粉条上面,另外又加入韩家村的辣椒粉,宋鑫给她们提了辣椒粉的建议之后,韩主任的行动很快。
做出来之后第一时间给宋鑫邮了两大包。
宋鑫收到的时候,也在韩家村的网店里看到了粗细不同的辣椒面,刚想购买,就收到了快递的消息。
其他的就是蒜末、葱花、芝麻等调料,要是能吃辣,还可以再往里面加上几根小米椒切成的辣椒圈。
热油往上一泼,辣椒的香味就传了出来,宋鑫能吃酸,还多加了一勺醋,加完所有调料,还要往碗里加热水。
宋鑫刚刚烧水的时候就多加了一碗水,现在水开了,她没有把红薯粉条放锅里,而是先倒了大半碗水到碗里,接着才把红薯粉条放进去煮。
宋鑫把煮好的红薯粉条捞出来直接放在碗里了,没有过凉水,主要是现在温度还不高,她也不想折腾了,这样吃也很好吃。
最后把炒好的外婆菜放在上面,还有炸过的花生米,以及一些香菜。
端着酸辣粉来到餐桌,刚刚买的炸鸡腿还有一点温度,没有完全变凉,宋鑫就没有加热,直接吃了起来。
外皮依然酥脆入味,她想了想,先把碗里的红薯粉条和外婆菜翻拌开,拿起勺子喝了一口酸辣粉的汤。
“哈——”
酸辣可口,很刺激的味道。
宋鑫有个新想法,用炸鸡腿蘸一下酸辣粉的汤,味道应该不错?
尝试一下。
她把手里刚刚咬开的鸡腿在碗里蘸了一下,蘸的时候还小心翼翼的,尽量不让炸鸡的外皮沾到汤汁,这个酥脆的外皮可以无上的美味,沾了汤变软就不好吃了。
宋鑫尝了一下,味道还不错,干脆手动把炸鸡里面的肉放在了碗里,她自己一口吃下剩下的炸鸡壳。
原本普通的酸辣粉变成了鸡肉酸辣粉,宋鑫吃着,觉得下次可以做一次肉末酸辣粉。
这个红薯粉条真不错,很爽滑劲道,口感在宋鑫吃过的红薯粉条里面绝对可以排前三,早上吃炒合菜的时候,她就想着中午要吃一顿红薯粉条纯享版的菜。
回来之后没想好是吃炒的还是煮的,最后还是决定吃酸辣粉,就这一点红薯粉条,还是吃一顿刺激的。
第70章 香蕉锅炸
宋鑫吃完饭在屋里转了一会儿消食。
而忙碌了一上午好不容易快写完的李谈决定先去吃午饭, 中午不休息了,吃完饭回来一鼓作气写完所有的教案。
等他写完还教案,再三谢过赵老师就准备离开的时候, 隔壁的周老师拦住了他。
他面露疑惑, 最近一段时间没有和这个老师打过交道啊。
周老师顶着对面赵老师了然的目光,不好意思地抓了抓桌子, 清了清嗓子才开口:“那个李老师,你今天给赵老师的这个点心是在哪里买的啊, 我吃着特别好, 想买一点给家里人尝尝。”
他可不是说谎话, 这个窝丝糖松脆香甜,他很久没有吃到这么好吃的窝丝糖了, 想给家里人尝尝是真的, 但他自己更想吃!
又不好意思和一个小辈承认自己嘴馋,就只提家里人, 不说自己。
他不说李谈也知道,这个老师爱吃糖在老师里面是出了名的,据说可以在他的抽屉里面发现各种糖果。
以前李谈还对这个传言半信半疑,现在他信了。
不过他也不知道这个窝丝糖是哪里买的, “这个糖是我妹妹买的,我问问她再告诉你。”
周老师直接答应下来, 还对李谈千叮咛万嘱咐,“一定不要忘了啊。”
李谈现在对这个窝丝糖的味道也好奇起来, 可惜宋鑫就给了他一盒,都被他拿给赵老师了,说起赵老师。
自从知道李谈是宋鑫的哥哥,赵老师对李谈的态度也不一样了。
宋鑫之前每年过年都要去赵老师家拜年, 今年也去了,还拿了很多她自己做的食物,把赵老师哄得特别高兴。
过完年,宋鑫也去了两次赵老师家里,都是送一些自己做的东西,没有遇到赵老师,都是师母在家,宋鑫就陪着她说说话。
师母讲话超级好听,如果不是每天都要出去摆摊,宋鑫上门做客的频率肯定要大大增加!
李谈给宋鑫发了消息,没过多久就收到了回复,他直接把上面的地址转发给坐在赵老师对面的周老师,周老师回了一个萌萌的表情包。
看得李谈忍俊不禁,想不到周老师还会用这种表情包呢,后来才听说,这些表情包都是周老师女儿爱用的。
不过李谈也准备去买点这个窝丝糖,真的有这么好吃吗?
阅糖无数的周老师都觉得好吃,他也要好好尝尝!还能顺路去宋鑫家里转一圈。
李谈规划好下班之后的行程,就差下班了,可惜还有一个下午。
*
韩家村整个村子里的人都动了起来,忙得热火朝天,和半月前的景象形成了鲜明对比。
笼罩在村子上空的乌云都被吹开了,大家虽然忙,但是忙得开心,也忙得安心。
韩逢春的父母也在仓库忙碌,韩主任的速度特别快,他知道机会稍纵即逝,有机会要赶紧抓住,要不然他们村里的辣椒还会堆在那里,到最后不得不贱卖。
所以宋鑫说了辣椒粉的事情之后,韩主任就以一个飞快的速度,采买机器、腾出房子、安排人手,短短三天搞定了一切!
从这方面来说,韩主任真的是一个很厉害的人。
还有辣椒的称重、包装等事情,全是韩主任一手安排的,从辣椒爆火到现在,虽然小问题不断,但没有出现过一次大问题,韩主任也在这短短的时间里,肉眼可见的瘦了一圈。
看到这样的韩主任,村里的大家都挺心疼,生怕韩主任再瘦下去,谁家里做了点好吃的,都要留出一大碗送去他们家。
忙了一上午的韩逢春父母回到家里,脸上的笑容依旧没有落下,家里的辣椒已经卖出去三分之一,本钱已经回来了。
“这多亏了韩主任和宋老板啊。”韩爸爸拉着韩妈妈的手说道。
韩妈妈点头,“我们真是遇到好人了,有愿意带着我们往前走的主任,我们逢春出去还能遇到贵人,又帮我们把辣椒卖出去了,真好啊。”
“好就好,你哭什么。”韩爸爸说着,自己也用手抹了一把眼泪。
前段时间,最艰难的时候她们都没有哭,现在一切都变好了,这个眼泪反而出来了,真是的,韩爸爸的眼泪比韩妈妈还要多。
把家里全部的土地都种上辣椒是他的主意,当时做决定的时候他和韩妈妈也商量过,韩妈妈刚开始不同意担那么大的风险,是他天天努力说服她,后来却卖不出去,他好多个晚上都睡不着觉。
现在好了,忙点好啊,只有忙了才有希望,像之前那样,是她们村里的人不想忙吗?还不是没有地方可以忙!
韩爸爸想起刚才见到的韩主任,“我怎么看着主任和前几天比又瘦了。”
他说着看向韩妈妈,韩妈妈会做衣服,看人的身材比较准。
韩妈妈回忆了一下,“还真是,上午只顾着干活没注意,现在想想,他瘦了不少,这段时间估计忙得也顾不上吃饭。”
两人对视一眼,都想起来女儿韩逢春寄来的快递,前两天就到了,但是她们两个太忙了,还没有拆开。
“我听逢春说,她寄来的是宋老板做的糕点,特别好吃。”韩爸爸说着已经拆开了快递外包装,露出里面的糕点盒子。
韩妈妈打开盒子,一下就闻到了糕点的香味,即使放了好几天,也没有其他味道,还是纯粹的点心香味。
韩爸爸和韩妈妈一人拿了一块绿豆糕,一直到吃完手里的绿豆糕两人才舍得说话。
最先回过神的是韩妈妈,“这也太好吃了,怪不得人家能自己摆摊,还能把我们的辣椒推销出去呢。”
韩爸爸被韩妈妈从绿豆糕的世界唤醒,听了韩妈妈的话连连点头,“我们的辣椒本来就好吃,再过了宋老板的手,那得是什么味儿啊,怪不得大家吃了都来买我们的辣椒呢。”
他提起刚刚吃过的绿豆糕,“要是宋老板说这个绿豆糕的绿豆是哪儿产的,我也得买上几斤。”韩妈妈听了觉得是这个道理。
不过现在重点不是这个,糕点确实很好吃,她们两个也尝了。
“那我分出来一半给主任送去?”
“给主任送点糕点吧,忙的时候还能垫垫肚子。”
韩爸爸和韩妈妈同时说出了意思相同的话,韩爸爸又补充说道:“说不准这个糕点还能让主任好好吃饭呢,反正我吃完这块绿豆糕,现在特别想吃东西。”
两人把糕点拣了一半放进家里的打包盒里面,“刚刚你回来的时候主任还在磨辣椒的屋里盯着呢?”韩妈妈问韩爸爸。
韩爸爸点头,韩主任事事都要操心,就怕刚开始出现什么问题。
“那正好,我把这个糕点给他送到家里,正好让嫂子喊他回家吃饭。”韩妈妈说完就拿着糕点出去了。
她到韩主任家的时候,韩主任果然不在家,韩妈妈直接在韩主任家大门口喊人,没多长时间,会计韩树走出来了,他嘴里还吃着东西,看到韩妈妈,赶紧把嘴里的东西咽下去。
“婶子,我妈去喊我爸了,有什么事情吗?”韩树其实就是韩主任的儿子,不过韩主任要求他在工作的时候公事公办,上班的时候他也喊韩主任。
韩树看到韩妈妈手里的东西,不等韩妈妈开口,第一时间就是拒绝,“婶子,可别送东西了,我家现在都不用做饭,大家送来的吃都吃不完。”
韩妈妈不理他,拿着东西进了院子,左右看了看,先把糕点放到一个板凳上面,接着说道:“我这个不一样。”
韩树两眼发直,他这两天被人把各种东西塞到怀里的时候,听到的都是这种话。
“我这个可是祖传手艺。”
“我这和她们的不一样。”
“她们给的是她们的,我给的不一样。”
“哎呀,你拿着,婶子还能骗你呀,我这个真不一样。”
总之,核心观点就是她们给出的东西,韩树必须要收下,不然就是不给长辈面子,知道在韩主任和他妈妈那里不好下手,村里很多人都是往韩树手里塞东西。
短短几天,韩树觉得自己现在躲人都躲的熟练了,看到有人靠近他就赶快跑走,没想到今天被韩妈妈在家堵了个正着。
也是时间太凑巧,他妈妈要是没出门,还能和韩妈妈进行一番拉扯,换成韩树,不敌韩妈妈一个回合。
“给你们就拿着吧,这可是我们家逢春专门寄过来的,说是宋老板做的糕点,味道特别好。”
“你们拿回去吃吧,我家还有好多饼干面包,都没有吃完呢。”韩树试图挣扎。
韩妈妈大手一挥,边往外走边说道:“我们家里还留了一半呢,这个好吃着呢,让你爸多吃点,看这段时间瘦成什么样了。”不等韩树回话,她就出了韩树家的大门。
韩树拿着糕点跟着走出门,他自觉这段时间的学到了很多,前两天还和他妈分享躲人小技巧,结果现在一看,躲人的技能还没有韩妈妈熟练,他已经看不到韩妈妈的人影了。
韩树回到院子,仔仔细细围着那盒糕点看了一圈,韩爸爸韩妈妈用来分装的盒子是透明包装,里面的糕点大大方方的向韩树展示自己美貌的身姿。
“这个宋老板真厉害,听说和我差不多大,怎么这么厉害啊,能帮我们把辣椒打出销路,还会做这么好看的糕点!”韩树觉得同样年龄段的人,怎么人和人的差距这么大呢。
不行,他也要努力,和韩主任一起好好建设韩家村!
韩主任刚进家门,韩树就迎了过去,“韩逢春妈妈送来的。”他拿着糕点给韩主任看,韩主任也是无奈,这几天,家里都没怎么开火,你一点我一点的,就把他家填满了,她们一家三口也只有三张嘴,能吃多少东西,现在冰箱里还有一堆。
想问韩树怎么不推回去,韩主任嘴巴张开又闭上,别为难他了,就是韩主任自己,很多东西都推不回去呢,更不用说韩树这个年轻人。
“那行,等你妈回来我们一起吃,这个糕点看着真好看,估计也不便宜。”
韩树才想起来自己忘了什么:“婶子说这个糕点是逢春姐寄来的。”韩主任点头,他也猜到了,那两口子也舍不得买这么贵的东西。
“她说这是宋老板做的,就是那个给我们帮忙的宋老板。”韩树的话刚说完,韩主任立马把糕点从凳子上拿起来,好好放在了客厅桌子上面。
宋老板做的东西可不一般,这个肯定好吃,要放好等着家里人到齐了再吃,可不能让韩树这小子偷吃了。
韩树看明白韩主任的意思,差点蹦起来,他都这么大人了,怎么可能做这种事情,韩主任没回来之前他特别想吃都忍住了。
不过,“我妈什么时候回来啊。”他转了一圈问道。
“你妈在河边碰到熟人和人聊两句,很快就回来。”两人坐在客厅互相监督,同时看着大门,焦急等待。
“哎呀,妈你终于回来啦。”韩树看到妈妈王凤梅回来,也不和韩主任坐在沙发两边互相监督了。
这个等待的过程实在煎熬,要不是还有韩主任在,韩树早就回自己房间,争取做到眼不见心不想,可是不行!他要守护这些糕点,万一韩主任偷吃呢。
听完来龙去脉,王凤梅看着两人,“不行你们先吃就是了,给我留点尝尝味道就行。”
韩主任和韩树同时摇头,这怎么可以,“不行!”
“肯定要一起吃啊。”
王凤梅笑起来,“那我打开盖子了。”
一家三口的第一个选择各不相同,宋鑫给韩逢春的两盒子糕点,一盒是不好保存的,恰好被韩逢春在麻辣烫店里拆开分了。
被寄来韩家村的这一盒里面都是能保存一段时间的糕点。
韩主任手里的是一看就很好好吃的橄榄猪肉酥,王凤梅则挑了一个造型好看的白鹅酥。
两人边吃边夸,吃到一半还相互分享,韩树吃着自己的,看到韩主任两人的动作,轻哼一声,他拿的这个这么好吃,才不要和人分享。
对了,这个外酥里软,里面还有椰丝的糕点叫什么,他吃完最后一口,把糕点托翻了个面,上面写着冰肉士干酥。
“冰肉是什么?”韩树有些好奇,难道是糕点里面透明的甜甜的,口感奇怪又好吃的东西吗?
听到他的话,韩主任想笑忍住了,王凤梅先看了看韩主任,自己也笑了一下,虽然很浅,但也被韩树发现了,韩树觉得她们肯定知道。
但是韩树磨了半天,她们都没有说,韩树这个人,除了肥肉,什么都吃,从小到大死活吃不下肥肉。
韩主任她们也没有注意到韩树的糕点里面有肥肉。
这下说也不是,不说也不是。
她们不说,韩树自有自己的方法,打开手机直接搜索,这年头还有什么是网上找不到的吗,除了看病!
韩树甩甩头,把自己曾经在网上误诊绝症,半夜哭着找爸妈的景象从脑子里删掉,可是他看着搜索出来的结果,严重怀疑他刚刚甩头的时候是不是太用力,把眼睛甩坏了。
要不怎么看到一堆肥肉呢?
韩树不敢信!
他努力回想了一下刚刚的糕点,完全没有任何肥肉的口感和影子,一定是搜索错了!
可是接下来的十分钟,不管韩树怎么搜索,冰肉的原型都是肥肉,他放下手机,不得不接受这个悲催的事实。
怎么会这样!
韩主任和王凤梅安慰他,“这就是两种东西,你只要没吃出来肥肉的口感,那就不是。”
好吧,韩树很快接受了这个解释,再说了,宋老板做的肥肉和其他人做的能一样嘛,那可是让他们村网店爆单的宋老板!
这边韩树接受了冰肉的原料。
下午韩爸爸就接到了韩逢春的电话。
“逢春啊,你现在不忙啦。”
那边的韩逢春刚刚从麻辣烫店里出来,“刚刚忙完。”她说着,问韩爸爸韩妈妈有没有吃自己寄回家的糕点。
“吃了,我和你妈都吃了,特别好吃,人家真是能做大生意的人啊。”
韩逢春的语气中也充满感谢,“当然了,宋老板就给我提了个小建议,我的生意就比之前还要好,宋老板的手艺,如果不开饭店,对大家来说都是一种损失!”
韩逢春现在早上也会去宋鑫那里吃饭,每顿早餐都是享受,在宋老板这里就没有什么忌口,这个好吃,那个也好吃。
要不是想到宋老板开了点心店,她就吃不到这么好吃的早餐,韩逢春真想问问宋老板愿不愿意开个点心店。
韩爸爸又把送糕点的事和韩逢春说了,他了解自己的女儿,不会为这种事情生气的,逢春能出去做生意,还是韩主任支的招,甚至还借钱给她们。
韩逢春果然没有什么介意的,她只是又想起了宋老板的早餐车,要是有两个宋老板就好了,她就可以买多多的糕点回家。
不像现在,且吃且珍惜吧。
*
“看看我买到了什么!”宋鑫拆开快递,语气中是难掩的兴奋,手里拿着一个东西在宋志明和李云华眼前晃动。
那个瓶子特别小,上面的字自然也小,加上宋鑫不停地晃动,她们两个根本看不清那是个什么东西,不过看宋鑫表现出的兴奋。
宋志明和李云华对视一眼,这个东西应该挺稀奇的,宋志明绞尽脑汁,开始胡乱猜测。
“是颜料?”
宋鑫摇摇瓶子,“不对哦,再说了哪里有这么小的瓶子,爸爸,你要是这样乱猜,我就不带你玩了。”
宋志明赶紧认错,“好好好,我一定认真猜。”
李云华还在看宋志明的笑话,就收到了宋鑫的注视,压力一下来到了她身上,她努力思考:“香精?”感觉这个和之前看到的一种玫瑰香精有点像,但是颜色又不一样。
宋鑫一个激动,直接趴在了李云华身上,“妈妈,你太棒啦,猜对了!”
她脱掉鞋,站在沙发上高高举起手里的小瓶子,大声宣布手里的东西是香蕉精。
宋志明无奈捂脸,这谁能猜到啊,不对,他老婆猜到了,真有默契啊,宋志明看李云华的眼神中充满了羡慕,他什么时候能和女儿有这个默契呢。
李云华装作没有看到宋志明的眼神,她是不会承认自己也是瞎猜的,这明明是心有灵犀!
宋鑫从沙发上下来,她这是第一次买到香蕉味的香精,从下单的时候她就在想自己要用这个香蕉精做什么。
经过她的苦思冥想,终于想到了一种食物,那就是——
香蕉锅炸!
没有香蕉却充满香蕉味的一种甜点,非常好吃!
“我们来做香蕉锅炸吧~”她看着宋志明和李云华,“我们一起做嘛~”
宋志明和李云华没有任何反抗,就跟着进了厨房,宋鑫完全把做这个当成了一个小游戏,先给两人进行分工。
一个分离蛋黄蛋清,一个把分理出的蛋清搅开。
宋鑫在一旁准备其他的材料,这个做起来还是有些麻烦的,没有直接炸香蕉省事,可是宋鑫已经买了香蕉精,不用太可惜了!
宋志明李云华两个人把手里的活干完,就按照宋鑫的吩咐准备要用的盘子和锅,之后,再也插不上手的两人开始敲鸡蛋。
宋鑫泽开始把面粉、湿淀粉和白糖加到搅开的鸡蛋黄里面,之后就是非常重要的加凉水部分,凉水要少量多次的往盆里加,不能一次性加完。
搅好的蛋糊放在一边,李云华已经把锅放在灶台上了,里面按照宋鑫的要求加入了凉水,这个凉水要加多少都有对应比例,和蛋糊的量相对应。
等凉水烧开,宋鑫把蛋糊慢慢地倒进锅里,一边倒一边搅拌,搅成稀糊的状态。
宋志明和李云华看着宋鑫的动作,敲鸡蛋的速度都慢了下来,还好宋鑫没有让她们帮忙干这个,真干不来,她们干点打下手的活就行了。
宋志明和李云华互相从对方的神色中看出了这个意思,笑笑又开始敲鸡蛋。
宋鑫把火关上,接着拿出被她当作宝贝一样对待的香蕉精,往锅里滴了两滴。
两滴就够了!
厨房里瞬间能闻到香蕉的香味。
宋鑫赶紧搅拌锅里的糊糊,她正准备做下一步的时候,李谈到了,李云华给他开门,他一进来就闻到了香蕉的味道。
“你们买香蕉啦,比我买的香多了,在哪儿买的,我等会儿也去买点。”李谈举着手里的香蕉,说着看向李云华。
李云华一下不知道该怎么解释,宋鑫听到了他的声音,直接在厨房里回到他的问题。
“没有香蕉,我买的香蕉精。”
宋鑫说着,赶紧趁热把锅里的糊糊倒在烤盘上面,用铲子摊成厚一些的饼,接着她就洗洗手出去了,要等这个厚饼晾凉才能进行下一步操作。
李谈正准备进厨房,看到宋鑫和宋志明都出来了,就一个转身,重新回到沙发上坐下。
“香蕉精!有没有其他味道的,我也想买!”李谈听了非常感兴趣,挪到宋鑫旁边,拿着宋鑫的香蕉精左右观摩。
宋鑫也不知道他在看什么,上下左右来回看了一遍,才把香蕉精还回来,“行啊,还有好多味道呢,链接发你了。”
李谈瞬间忘记了自己刚才还想问什么,拿起手机打开链接细细挑选起来,生活就是需要这种小东西来支撑。
现在温度不高,也不需要把厚饼放在冰箱里降温,放在厨房窗户旁边,厚饼的温度一会儿就降下来了。
宋鑫把凉透定型的厚饼切成条,大小和香蕉类似。
再给“香蕉条”外面裹上一层面粉,就可以在油锅里炸了。
炸这个要用花生油,旺火烧到八成热,下入香蕉条炸五秒,宋鑫提前把另外一边的火也打开了,调到微火。
直接把锅移到微火上面,继续炸十秒钟。
最后放在旺火上,等“香蕉条”的外皮炸脆,整体呈现金黄色的时候,就可以把香蕉锅炸捞出来,还可以再撒上一层白糖。
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