那新月来谈家村不过短短数日，先前还病殃殃的在床上躺着，何时跟谈婆子和宋氏走得这般近了。
宋氏家和谈婆子家都是谈家本族，两人在村中人缘颇为不错。杨氏虽蛮横，却也不敢轻易跟她们硬碰硬。
会赚钱又如何，杨氏恨恨呸了口唾沫。不过运气好掏了窝蜂蜜，赚点糊口的钱罢了，看你蜂蜜用完还能做啥。
一个被卖两次的女子，没地没屋没亲人，待日后那点银钱花完，有她哭的时候。
还有大丫二丫那两个吃里扒外的东西，脑袋被泥浆糊住了，将来也有她们回来求她的时候。
没人关心杨氏的想法，宋氏对新月道:“这杨氏就这德性，你甭理她，她若敢闹事动手，你只管叫我们。平日里不稀得理她，但也不惯着她。”
“多谢宋婶儿和谈婆婆，今儿幸亏有你们在。”新月道谢。
这宋氏和谈婆婆平日里对她挺和蔼客气，但和杨氏毕竟也同为村人，想不到翻脸起来却是毫不客气，显然很有自己的立场。
“你是个有主张的人，我看啊，就算没有我们，那杨氏也讨不了什么便宜去。”宋氏对方才新月条理清楚的口齿以及笃定的态度很是赞赏，说，“跟杨氏这种人就该这样，你但凡退一步，她便要进一万步。不过别跟她动手，她那膀大腰圆的，可别吃亏。”
新月乖乖受教:“我明白。”
谈婆婆道:“每个村都有这么些难缠的，咱们村其他人都还是不错的。”
几人说了会儿话，新月道:“婆婆和婶子怎么这时候过来了？”
宋氏答道:“昨日不是说过几日帮你挖坑沤肥来着，但想着这事赶早不赶晚，我们家人手足，地里的活儿不急在一时，索性今日早点下工，先帮你把这事儿弄了，我们也好看看效果，说不定到时没耕种完的还能赶上用这肥料。”
庄稼人永远对田地最上心，谈婆婆也是想从头全程观摩学习，所以见宋氏他们下工往新月家而去，便也匆匆赶过来了。
她今日在家中早已收集了些家里的鸡粪鸭粪，一并带了过来。
新月闻言，便带他们去屋旁，将选定的地方指给他们，告知方法后微笑道:“那就麻烦大山哥你们了。”
宋氏三个儿子分别名为大山，大江，大河。
大山已有二十，妥妥的青年了，他身板结实，却有一条腿跛了，性子沉默寡言，当日便是他将新月从山上背下来的，听了新月道谢，也只点点头，一言不发地拿起锄头开始挖掘。
大江大河是一对双生子，已有十五。
两人面孔被太阳晒的黝黑，也不多话，冲新月憨厚一笑，随即跟着大哥埋头干活。
“这是番椒秧？你要种番椒？这东西不好吃，没得废了地，不如种些其他菜。”宋氏看见了新月挖回来的番椒，“统共就这么两块菜地，可别浪费了。若没菜秧子，到时我分你些。”
新月还没说话呢，一直默不作声的二丫忽然蹦出来一句:“好吃！”
“哟，听这小丫头说句话可真不容易，”谈婆婆笑道，“二丫，你吃过？说好吃。”
二丫重重点头。
好吃，真的好吃。
新月笑道:“这番椒做菜味道挺不错，我和大丫二丫她们都爱吃，便种些。婆婆和婶子家要是有空余的菜地，也可种一些，到时我教你们几个做菜的法子，吃来尝尝。”
宋氏摇头:“罢了，这东西我尝过，可吃不惯。”
除了辣就是辣，实在想不出能有什么好滋味。
大丫二丫大抵是先前饿着了，才会觉得什么都好吃。
谈婆婆虽对新月厨艺略微了解，却也不喜番椒味道，不打算种。
“你去看看大山他们，要做什么让他们分头去做，趁天黑之前做完。”
宋氏道，“这番椒秧交给我和谈婆婆便是。”
新月从善如流，转去屋旁。
大山他们干活利索，一会儿的功夫便挖了个半大的坑，剩下的一个人挖便足够，新月便让大江大河去山上挖腐土。
这活儿大丫知道如何办，便由大丫领着他们上山。
除了腐土，还需其他肥。农家的粪肥主要就是牲粪和人粪，这年头的厕所主要是旱厕，或弄个大缸埋在地里，上面支上几块木板。
大丫家的厕所不是大缸，是大丫爹在地上挖的一个坑，用稻草和着泥巴抹实了四壁，上面再支几个木板，里头的粪水早被杨氏挑过一回，所剩不多。
即便有，新月也实在受不了那味，大丫家也没趁手的工具，便不打算用，有腐土加牲粪，再加上些厨余，也足够了。
宋氏见牲粪数量不够，便让大河回家再寻了些来。
各人忙各人的。
新月将方法详细告知后，见自己反而没有插手的地方，想了想，便洗过手，走进厨房。
宋氏他们是从田间直接过来的，这个时候谈婆婆家也还未吃饭，新月决定烙些饼子。
是新月本就打算晚上做的萝卜丝饼。
宋氏送来的萝卜多，新月多取了几个，洗净刮皮。
萝卜皮也是好东西，新月没舍得扔，用另外一个大碗装起来，待空闲了腌上，可是一碗好菜。
大丫将人带到山上指明了要哪种土，她不需要每趟跟着跑，见新月在厨房忙，便过来帮忙起锅烧火。
一只锅放在垒的小灶上烧上水，待会儿做她们几个晚上要吃的玉米面糊糊。
新月每次卖过东西后都会补点粮，于是她们一日三餐家中的粮食却不少反增，这让大丫放下心来，再无最开始见新月做饭时的那种心惊担颤。
除了白萝卜，宋氏还送了几根红萝卜，这红萝卜就是胡萝卜，卖相不如新月前世常见的那种漂亮粗实，个头较小，细细长长的，倒有点像那种水果胡萝卜。
昨天才从地里挖出来的白萝卜倒是水灵灵的。
新月将白萝卜和胡萝卜分别切成丝。
竹刀较为锋利，但肯定不如真正的刀，很影响新月发挥。
再攒点钱，第一时间便先买把刀吧，新月想。
灶上的水烧开，两种萝卜丝儿一起下锅，焯水一分钟，然后捞起挤干水分，加入切好的葱花，接着打入几颗鸡蛋。
本来她与大丫二丫的话，打一颗鸡蛋就可以了。
但现在做的量多，新月用了三颗鸡蛋。
接着放盐，再放入些许调味粉。
调味粉是新月从调料铺，香料铺以及药铺一点点搜集而来，通过它们的来处便知其中一些在这个时代还没作为增味调料来使用，像八角，茴香，桂皮，茱萸，大料，花椒等都还比较容易买到，价格有高有低，贵的确实会让普通人家望而却步，但也没有新月想象得那般离谱。
从本朝的整体物价来看，是新月觉得可以接受，值得投入在食材上的水平。
最贵的是胡椒粉，比盐和肉都贵出许多，新月都不禁咋舌，好在她有了番椒。
这些调料新月买的并不多，将其中一部分按比例汇合到一起后让铺子里的伙计帮忙磨成粉，用来做菜，另一部分整的留作炖汤用，量不多，只能省着点用。
调料放好后，再加入些许面粉，将其搅拌均匀，搅成糊糊状便可以下锅煎了。
锅中烧油，将糊糊用木铲子一团团放进锅中，摊成饼状，小火慢煎。
大丫烧火烧得非常到位，新月让大就大，让小就小，配合默契。
不一会儿，香气便缓缓传出。
宋氏和谈婆婆已将所有番椒秧都栽种好，这点活计对她们来说简直易如反掌，忙完便接着去帮忙沤肥。
大山三兄弟干活利索，已按照新月说的方法完成的差不多，只剩最后一个步骤。
宋氏和谈婆婆在旁边搭把手，观察片刻，点点头，宋氏道:“这法子看着挺靠谱，我看八成能成。”
“明儿我家也挖个坑，待沤好了用一块地试试。”谈婆婆道。
宋氏道:“我们家也试试，正好北边那块地太瘦了，若是没用也无妨，反正本来产量也低。”
说话间，两人同时闻到了一股香味。
作为家中主要的饭食掌勺人，谈婆婆和宋氏很容易便判断出这是在煎东西。
只有煎炸东西才能有这般的香气。
两人吸吸鼻子，闻着空气中的味道。
临近傍晚，正是晚饭时分，新月这时候做饭也正常。
“这估摸着放的油不少呢。”宋氏道。
“可不是，”谈婆婆自是也闻出来了，“这新月丫头做饭是个大方的，真舍得放油。”
宋氏从谈婆婆那里已知晓木薯糖水以及大丫她们一日三餐的事。
但听说是一回事，亲自见到闻到又是另一回事。
“闻着是面粉的香气，还有鸡蛋。”
宋氏忍不住又吸吸鼻子，“是真香啊。”
沤肥的地方味道自是不大好闻，那香味却层层叠叠地蹿过来，溜进人的鼻腔，覆盖了人的所有嗅觉。
面粉和鸡蛋本就是好东西，多少人家一年到头都舍不得吃几次，即便吃上，似乎也没有这般浓郁好闻的香气。
大山几人正是长身体，最能吃的时候，对这味道岂能抵御？
本来没吃晚饭觉得还好，这时却忽觉格外饥肠辘辘，不由自主喉头吞咽，口中津液横生。
兄弟几人对视一眼，不约而同加快了速度。
快点干完，干完回家吃饭。
虽速度加快，手上却并未马虎半分，夯实最后一捧土后，方提着锄头与谈婆婆他们一起转到屋前。
来到屋前，那香味更浓郁了。
正是饭点，谈婆婆和宋氏没有进去，只在门口喊一声，打招呼说这就回去了。
新月哎了声，出来的却是大丫。
大丫手中端着一盆水，对谈婆婆几人笑笑，说:“新月姐姐马上出来，说让婆婆和婶子稍等一会儿，先洗个手吧。”
水是温水，十分周到。
谈婆婆几人便挽了衣袖轮流洗手，笑道:“这么客气的呢。”
令人想不到的是，更客气的在后头。
刚洗好手，新月从里头迈步而出。
她手里头端着两只碗，碗里是满满的饼。
二丫跟在她身后，双手捧着个饼已经吃上了。
“今儿谢谢大家了，我烙了些萝卜丝儿饼，婶子跟谈婆婆不嫌弃的话带回去尝尝。”
新月感谢的真心实意，不说别的，那个沤肥的坑若靠她跟大丫，至少得好几天，上山担土，也不是个轻松活儿。
所有人都一愣。
“哎哟，这岂能嫌弃，”宋氏道，“这么点儿活，哪值当这些。这面啊油啊的金贵，你们留着自己吃吧。”
“留着呢，”新月道，“其实也不怎么费油，婶子还没尝过我手艺，正好这回尝尝。也得亏婶子送的萝卜，新鲜又水灵。”
“我家还多着呢，你要喜欢，随时去取。”
新月点头:“行，我不跟婶子客气，婶子也别跟我客气。”
宋氏看看谈婆婆，是真没想到新月会这般有礼客气，谈婆婆到底与新月打过交道，笑道:“新月丫头是个直爽的，我们也就别见外了。”
谈婆婆在衣服上擦擦手，先接过一只碗，宋氏便也就接下另一只碗。
端在手中沉甸甸的，真实沉。
“这味儿可太香了，今儿可是有口福了。”宋氏笑道。
“好吃！还要！”
大人们说话间，二丫已经吃完一个饼。
小嘴和手指上油光水滑的，正津津有味地舔手指。
谈婆婆几人都笑起来，说:“不耽误你们吃饭，我们这便走了，日后有啥事随时吱声。”
一行人踏着落日最后的余晖返家。
谈婆婆与宋氏捧着碗走在前面，大山三兄弟跟在后面。
大山寡言少语，一贯不爱说话，大江大河两人却还是愿意讲话的，今日两人却沉默无声。
走了一段，大江率先忍不住。
几步赶上宋氏，开口道:“娘，碗我端着吧。”
大河紧随其后，跟着道:“娘你累了，换我来端。”
宋氏:“你们？我怕你们口水流碗里。”
大江大河嘿嘿笑，也不羞赧，索性不遮掩了。
“娘，让我们先尝一个，受不了了。”
别说他们，便是宋氏谈婆婆都有些受不了。
之前隔着距离闻到的香气就已足够诱人。
如今端在手上，近在眼前，那香气简直就直往鼻中腹中钻。
“说起来，这烙的饼子倒是刚出锅时最好吃……”
谈婆婆和宋氏对视一眼，彼此都忍不住口中吞咽一下，这下没什么好说的了，宋氏道:“行，趁热先吃一个。”
实在是晚上还未吃饭，着实也有些饿了。
宋氏家和谈婆婆家都差不多六七口人，新月按每家一人两个的量分配的，吃掉一个还能剩一个回家再吃。
饼子巴掌大一个，厚度适中，形状齐整，落日残阳中，清晰可见两面煎的金黄，一口咬下去，外面略脆，里头柔软嫩滑，几人都忍不住停了一刹。
“哎哟，这味儿……”
谈婆婆虽有之前的猪肝粥经验，但还是忍不住惊叹一声。
猪肝，萝卜，都是普通人家常见的，吃得起的东西，怎么到了新月手中，就变得如此美味。
对，就是美味。
不仅仅是好吃的程度。
宋氏亦是同样感觉，先前觉得香只想着是因为油煎。
此刻进了口就知道不仅仅是材料的原因。
萝卜家家户户都种，好些人家的饭桌上几乎顿顿都有它们的身影，说实话，虽然没人嫌弃，但不少人委实有些吃腻了。
也正因如此，为了改善口味，掌勺主妇们在菜式上也是颇费心思的，关于萝卜的吃法并不少，炖汤炒菜，凉拌生炝，晒干腌制，切块切片切条切丝切丁……
萝卜丝儿饼自也是做过。
但宋氏觉得，哪怕同样舍得面粉鸡蛋和油，只怕也做不出手上这饼的卖相与味道。
越是朴素的食材方越检验下厨人的手艺。
这时想起新月说的那句“也没费什么油”，才觉她说的是真话，并非客气谦虚。
这饼子用的油恰到好处，每一处都浸透了油的香气，却未有一丝多余。
刚出锅的饼子，咬开一口，热腾腾的热气与香气扑面而来，外层酥脆，里头嫩软，鸡蛋与面粉的香味中夹杂着萝卜的水灵爽口，还有野葱独特的气味，另有一种说不出来的味道，汇集到一起，冲击人的味觉。
几人就这么站在路边吃完了手中的饼子，一时都没顾上说话。
“难怪新月丫头能做吃食卖钱，这手艺没几个人能比。”
宋氏意犹未尽，道，“也难怪你家杏花荷花说羡慕二丫。”
大山三兄弟两口就吞了属于自己的那个饼子。
吃完才有点后悔吃得太快……
实在没办法慢下来。
好在还有一个，回家可不能再这么囫囵吞枣了。
听到宋氏的话，他们只有一个想法:
他们也有点儿羡慕二丫。
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