在这个时代大多数的儿媳妇，哪里敢当面锣对面鼓的和婆婆作对呢？光是一个孝字，便是悬在她们头上无形的枷锁。
“若是太太管得好，我自然也懒得管这些破事儿，可是太太管的一塌糊涂，若是再这么下去，家里便是有个金山银山也不够造的。”
云舒也是有些无奈，她的这个婆婆，实在是有些购物狂的属性在身上，花钱也是没个数，云舒甚至觉得，家里的财务危机，有一大半都是她造成的。
闻夏听了这话也忍不住叹了口气，低声道：“昨个下午奴才看着恒利的掌柜又进府了，听人说是太太那边又要打首饰。”
云舒无语了，家里都这个情况了，她竟然还不知收敛，这么不顾后果，难道是有什么心理问题吗？
云舒拿不准，便也没有多言，她现在唯一能做的，只是管好自家的事儿。
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云舒没有回静澜院，而是直接去了前院花厅。
几个庄头掌柜早早就来了府外候着，云舒这边一传召，他们便也入了府。
云舒隔着屏风与他们见面，几人都十分懂规矩，各个低着头，不敢乱看。
云舒在家时就帮着额娘管家，因此对这几人也还算熟悉，她翻着整理出来的账本，许久才开口道：“香料铺子和茶叶铺子倒还算合适，怎么酒楼里的营收竟是大不如前了？”
云舒的陪嫁中，最大的产业便是这个酒楼，在西四大街上，位置不算顶好，铺面也不算很大，但是之前的营收一直可以。
酒楼掌柜一听这话，冷汗就下来了，哆哆嗦嗦道：“这段时日，肉价和菜价都涨了，店里的客流也比以往少了许多，因而才造成了如此结果。”
云舒听了这话微微抬了抬眼：“你当我是什么蠢货不成？市场中的菜价和肉价你当我一无所知吗？你是什么时候做的掌柜？竟拿这些话来糊弄我！”
云舒说到最后猛拍桌子，语气中带上了怒意。
掌柜的腿一软，跪倒在地：“小的不敢，小的是自打五年前就在酒楼中当差的，之前奶奶就吩咐过小的，咱们楼里的饭菜，别的不要紧，口味上一定不能差了，因而咱们的肉和菜都是挑了好的买的，那家仿佛也是吃定了咱们只用他们家的，贪心不足，已经涨了两次价了。”
云舒一听这话，立刻皱起了眉，扭头看向一旁的望春，望春点了点头，小声道：“酒楼的菜肉供应的确一直没变过。”
云舒这才点了点头：“既然他们这么不识趣，我会让人重新给你找供应。”
云舒也没有完全信这个掌柜的话，她当然得好好调查一番，若是他说的都是真的，那自然无事，若是他敢骗她，自然也有处置他的法子。
掌柜的擦了擦额上的冷汗，讷讷应是，退了下去，心里也不免嘀咕，自家这个姑娘，也真是个厉害人物，在闺中时便是如此，嫁了人更是一点没变。
等问完几个铺子掌柜，云舒的视线又转向了庄头，这些庄子上的事儿更复杂，但是云舒也只看一个标的，就是每年交上来的产出和租子，至于其他事情，问这些人是问不出来的，想要知道具体情况，她只能每年派人私底下去巡视。
因此云舒此时看着这些庄头，也只是说了些场面话，他们的账本都做的很漂亮，今年交上来的产出和租子也都不差，因此云舒便也勉励了几句，没有多说什么。
其中最出色的，是一个姓刘的庄头，他今年的租子比去年多交了一成，而且孝敬上来的产出也很丰厚，因而云舒便也格外夸赞了他。
这刘庄头竟也是个十分有眼色的，谢过之后，又道：“奴才刚才听奶奶和王掌柜说肉价和菜价的事儿，咱们庄子上如今正养了些牲畜，也开辟了菜地，这两样都十分不错，若是王掌柜能看得上，也可以从咱们自家庄子上采买。”
云舒一听这话微微挑眉，肥水不流外人田倒也是个好主意，但是就怕两相勾结，最后倒是把自己架空了。
“行与不行，看过才能知道。”云舒语气淡淡：“只要质量合格，自然自家的东西更好了，但是你可得记住了，若是你果真承担了供应之责，若是出了什么岔子，影响了酒楼的生意，我可不管什么几辈子的脸面，定会唯你是问！”
刘庄头一听这话，虽然有些不安，但是到底还是咬牙应下：“奶奶放心，若是咱们的东西不符合酒楼的要求，奴才也没脸多言。”
云舒听了点了点头，反正她每个月都会查账，只要酒楼生意不好，她肯定是要问责的。
“行了，此事我会交给闻夏负责，你和她对接即可。”
说完又看向一旁的王掌柜：“你说客流少了，可知道是何缘故？”
王掌柜听到这话，一时有些迟疑，许久才小心道：“之前奶奶给奴才的菜谱刚做出来时，十分受欢迎，客人也多。如今可能是吃的久了，也不新鲜了，旁边还有几家，模仿咱们的菜，价格却是比咱们低，因此客流便也少了。”
这一点云舒倒也早有所料，只是点了点头：“我会再给你一个方子，至于旁人模仿的事儿，这个咱们是拦不住的，但是只要咱们酒楼保质保量，自会有识货的人，咱们还是要多做回头客的生意。”
王掌柜一听这话，顿时喜笑颜开：“是，奶奶说的是，有了奶奶的方子，咱们酒楼的生意就不会差的！”
他心里还是很佩服自家这个东家的，就这手厨艺，便是许多人都比不得的，再加上许多奇思妙想，真真是天生就该做生意的。
云舒给了王掌柜两道方子，一个是脆皮蜜汁栗子鸡，一个是甜品桂花奶冻。
这两道都是甜口的，很符合北京城人的胃口，做法是她自己琢磨，外加吸收了一些现代厨师的技巧，味道很是不错。
王掌柜一直很信任云舒的手艺，因此得了方子之后便是如获至宝，高兴的一双眼睛都眯成了缝。
云舒见处理的差不多了，也没多留这些人，将人打发了，只到底想着他们来一趟也不容易，叮嘱人给每人都赐了赏，王掌柜除外，他的业绩是下滑的，他眼巴巴看着，倒也没什么怨言。
等到人都走了，一旁的闻夏忍不住道：“奶奶，为何不把香皂的方子给香料铺子呢？奴才用着都觉得极好，若是放在铺子里售卖，肯定是不愁销路的。”
云舒听了却是摇了摇头：“树大招风，这会儿还不是时候。”
虽然富察家如今是如日中天，但是那是二房十房，他们四房除了爵位就没有能拿得出手的了，但是偏偏爵位这东西在北京城是最不值钱的，明瑞没出仕，她们是空有爵位并无实权，这会儿太过出挑，指不定就惹了谁的眼，最后闹出什么事端来。
闻夏听了也觉得有理，有些不好意思的笑笑：“还是奶奶考虑的周全。”
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处理完陪嫁的事儿，云舒便回了静澜院，她把要回来的钥匙交给望春保管：“这几日你和吴嬷嬷好好把库房里的东西和账本上的对一对，看还剩什么，对完之后，我得和二爷好好说说。”
赫舍里氏就这么大手大脚的乱花钱，云舒可不能平白无故给她背锅，起码得让明瑞知道原委，然后也可以接机试探一下明瑞的态度。
望春接下钥匙，立刻点头：“奶奶放心，奴才明白。”
说完之后又顿了顿道：“奶奶，咱们庄子上送过来的产出，如今都在陪嫁宅子里放着，奴才让人清点了一番，东西可不少呢，要不要给家里的主子们送些？”
云舒一听这话，倒是愣了一下，竟是把人情世故给忘了，她立刻点头：“虽说是庄户人家的东西，但是到底也是我的一片心意，你去挑些吧，老爷体弱，皮子药材可多挑些，几位爷还有太太小姐那边，就按咱们之前府里的规矩来吧。”
望春立刻应下。
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处理完这些事情，云舒只觉得整个人都轻松了许多，这天中午用了午膳之后，竟是睡了个难得的长觉。
但是承恩公府其他地方，却并没有她这般惬意，赫舍里氏看着静澜院送来的东西，有些不屑又有些发酸。
“庄户人家送来的东西，竟也好意思巴巴的给我送来，还当是什么好东西呢。”
一旁的尹嬷嬷听了这话，只是笑着劝慰：“太太见多识广，这些自然算不得什么，但是到底也是二奶奶的一番心意呢，可见二奶奶对太太也是十分敬畏的。”
这话说的，赫舍里氏倒是满意了几分，面上也不□□露出一丝得意：“我是婆婆，她是儿媳，她孝顺我是应该的。”
说完又顿了顿道：“这几日静澜院可传出来什么消息？她怎么突然想起来问我要库房的钥匙了，差点弄得我好大的没脸。”
说起这个，赫舍里氏心里还是存着一丝怨念。
尹嬷嬷对这个话题早有准备，立刻低声道：“刘婆子之前就被二奶奶抓住了把柄，这会儿可不敢往跟前凑了，但是她既然没有传出信来，想来也是没什么大事的，到底还是那个吴嬷嬷不中用，竟是一照面就把账本给交了，不仅没能掣肘，还处处都帮扶讨好，这才让二奶奶行事这般快。”
尹嬷嬷将锅甩到吴嬷嬷头上，那是一点心理压力也没有，而赫舍里氏自然也跟着骂起了吴嬷嬷，嫌她懦弱无能，可是也不想想，当年吴嬷嬷之所以能在明瑞跟前伺候，不就是看她这个个性好拿捏吗？若是真是个主意大的，早就被她赶走了。
等到她骂完出了气，尹嬷嬷便知道这个话题应该是翻篇了，危机也过去了，立刻转移话题：“太太，过几日便是七阿哥周岁的日子了，咱们的寿礼怎么安排呢？到时入宫，二奶奶那边，要不要叮嘱一番？”
赫舍里氏果然被转移了注意力，忍不住皱起了眉：“佟佳氏既无诰命在身，又是个晚辈，这样的场合，她有什么资格跟着！”
尹嬷嬷一听这话，心里立刻咯噔一声，这个活祖宗，竟是又想折腾人了。
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