而且这一路走来, 宋鑫注意到,糕点厂虽然没有和村子在一起,但是有专门修建的路通往糕点厂, 这一路走来都很平坦, 路面也很宽,至少两辆货车并排行驶没有任何问题。
宋鑫没急着进厂房, 她问起了那条路,而且她看到前面还有条路, 不知道是通往哪里的。
沈老板抢答:“我知道, 这条路前面是省道, 你看,从这边还能看到省道上过去的车呢。”沈老板推着宋鑫到了一个高一点的地方。
正好前面的省道上过去一辆车, 宋鑫看得清清楚楚。
问题得到解答, 该去看看厂房和机器了,宋鑫也做了一些功课, 这下正好派上用场。
糕点厂里除了几个离不了人的岗位,其他地方都没什么人,一路往里走,很是安静, 薛老板看起来早已习惯了。
她边走边和宋鑫介绍。
即使车间没有在工作,里面都没什么人, 薛老板也带着宋鑫她们穿上了防尘衣,戴上帽子和口罩, 还进行了消毒。
“薛老板,你这里的卫生做的很好啊。”宋鑫都忍不住赞叹,虽然刚进厂,看到院子里没有放假的保洁, 宋鑫就觉得薛老板很讲究。
可是再多的猜测也比不上进来看上一圈。
很长时间没有启动的机器上面没有一丝灰尘。
沈老板还在一旁哇,薛老板苦笑着和宋鑫说:“干净卫生当然好,但做吃的,最重要的还得味道好啊,我们的产品已经跟不上时代了。”
宋鑫在里面都了一圈,心里有了谱,薛老板这里的机器肯定不是最新的,但是没关系,点心种类多的是,总有能做的,只看着这些机器,她就想起好几种点心。
但现在,这个不是最重要的,关于合作方式,她和薛老板还要好好磋商,这不是一两天可以完成的事情,涉及到的东西也比较多。
宋鑫想到了五一要回家的许常,好朋友就是来帮忙的!
她朝着薛老板点点头,和人一起出去了,裹得太严实说话也不方便。
宋鑫和沈老板跟着薛老板来到她的办公室,里面也透露着一丝寂寥,薛老板给她们拿了两瓶水,“我这好久没来外人了,就只有矿泉水,没有其他的饮料了,只能委屈你们将就一些了。”
沈老板似笑非笑,看着薛老板,卖可怜也要有个限度吧,像她,在家只喝热水壶烧的水!
再说了,沈老板想起什么,拿起瓶子没有打开,而是先看了看保质期,别的可能是在卖惨,但是很久没来外人了,这句话肯定是真的。
这里很久都没有人来,那水说不定也是买了很久的,万一过期了呢。
看完生产日期,她才拧开瓶盖喝水。
沈老板就算再不怎么出门,也听到过糕点厂的闲话。
“都半死不活了,还不如直接关了,让我家儿媳妇出去找个厂子打工呢,她还非说舍不得孩子,不能让孩子做留守儿童,真是的。”
“就是啊,有我们这些老人在家看着,有什么不放心的。”
“是啊,以前的小孩都是这么长大的。”
“就算不出去打工,在家安安分分的照顾家庭也行啊,天天就知道往外跑。”
“以前厂子挣钱就算了,可是现在这糕点厂也不挣钱,不知道小薛什么时候把厂子关了。”
“这人啊,就是目光短浅,好好的一个厂被她干倒闭了,当初就该接受我的投资,怎么也不会到这种地步。”
“要是厂子倒闭了,我们倒是可以接受那块地皮,那个地方别的不说,位置还是很方便的。”
“哈哈哈哈到时候看在相识一场的份上,我们可以少压点价。”
想着那些闲话,反正说什么的都有,有看笑话的,想占便宜的,沈老板觉得男人说起八卦,就没女人什么事,那些话要是落在她身上,她肯定要爆炸。
不过没落在她身上,她也和那些人吵了一架。
虽然她没有经历那些,但是沈老板知道,村里也有人说她的闲话,什么不去外面工作,就守着家里那点藕田。
还有什么年纪轻轻不知道吃苦,只知道贪图享受,老天奶,她就是给家里添了个洗碗机,又买了新的空调和冰箱。
她觉得那些人都是羡慕。
去年她找人学习了藕田养鱼的技术,村里人都说她家里人疯了,就听一个小孩的,肯定要亏钱,结果在她们家靠着莲藕和鲫鱼挣了两茬钱,再也没有人说那些话了。
尤其是最近莲藕快要开始种植,过段时间也要下鱼苗了,村里人见了她都是夸赞,她再也没有听到那些闲话。
当然,以前她们说闲话,也都是背着沈老板说的,谁让她有一个吵架超级厉害的太奶奶呢。
沈老板觉得,薛姐就是少了一个吵遍全村无敌手的长辈。
但这不妨碍她觉得薛姐很厉害,现在是时代在进步,沈老板还记得她小时候,还有人会打老婆,自从薛姐建了这个糕点厂,而且只招女性之后,她们村和周围好几个村子的风气都好了不少。
人都是以利益为导向,而且不管是已婚还是未婚,一个人手里的钱决定了这个人的底气,大家也不怕离婚。
但是吧。
沈老板看着一旁在轻声聊天的宋鑫和薛老板,实在参与不进她们的话题,她的小金库实在是小,而且稍微满一点,就被她给家里和自己买东西了,真的没有余力支持糕点厂的发展。
而且就算她的小金库是满的,也支持不动糕点厂的发展。
因为这个糕点真的太难吃啦!
沈老板盯着手里的饼干,眼里都是气愤,尤其是她上午才吃到了非常美味的藤萝花饼和豆末酥!
由于无聊,她看着桌子上薛老板刚刚拿出来的一盘糕点。
一眼看过去就很油的桃酥被她略过了,对着盘子里的糕点观察半天,她选择了一块很难出错的小饼干。
天杀的薛老板,她一定是嫉妒自己和小宋老板的关系,想要谋杀!
宋鑫没有注意沈老板在做什么,她还在和薛老板讨论工厂的事情。
和宋鑫想的不一样,之前薛老板可没有接受她投资和技术入股的意思,反而是想买断她的配方,不知道是什么让她改变主意了。
难道是中午的鲫鱼豆腐汤?
宋鑫嘴上一本正经的和薛老板沟通,脑海里的小剧场已经开始演起来了。
还真被她蒙对了一半。
薛老板真是因为今天吃到的东西改变的主意,不过不是鲫鱼豆腐汤,而是上午的豆末酥和藤萝酥饼。
虽然薛老板厂子里生产的糕点味道一般,但她会吃啊。
为了考察市场,她吃过的糕点不少,宋鑫做的糕点在里面肯定可以排到前列。
就算批量化生产的时候,味道和宋鑫亲手做的差一些,市场也很大。
在此基础上,薛老板反而更热切的邀请宋鑫的加入,技术入股也好,拿钱投资也好,宋鑫现在就是她们这个糕点厂的希望。
“好奇怪的味道,吃一口饼干,仿佛把我的灵魂献给了恶魔。”沈老板看她们的谈话告一段落,忍不住指着手里的饼干说道。
其实这个饼干也没有薛老板说的那么难吃,但是因为她今天的阈值被宋鑫拔高了,中午虽然没吃糕点,但是鲫鱼豆腐汤也是难得的美味。
如果换个时候,让沈老板吃这块饼干,她应该会发出可以果腹、味道平平的评价,而不是今天的难吃。
看着沈老板扭曲的表情,宋鑫从口袋里拿出了几粒桂花核桃糖,这是她做豆末酥的时候,单独用白糖桂花和核桃仁做的。
宋鑫做的不多,给了宋薏一小包,昨天早上又给了倪然一小包,让她带回去给她女儿吃,剩下的都被她吃的差不多,最后几粒现在都在沈老板手里了。
“哇!小宋老板,这也是你自己做的吗?”
“好好看,核桃仁上的糖浆裹得好均匀,好香的桂花!”
还没吃,沈老板就在那里花式赞美,等她剥开一个包装,吃进嘴里,那更是不得了。
核桃仁是先在还没有完全沸腾的热水里焯一下,接着又在猪油里炸到酥脆,外面裹得糖浆也是白砂糖和饴糖混合而成的。
所以这个桂花核桃糖格外的酥脆,不仅外面的糖浆很脆,里面的核桃更是酥,吃起来满口松脆香甜,桂花香和核桃的香气同时存在,紧密结合在一起。
凭借这个糖,霖霖在小朋友里面,一下变成了最受欢迎的存在。
嘴里吃着,沈老板还坐在窗户边细细打量这个糖,透过阳光,可以看出这个桂花核桃糖还透着一点黄色,看起来格外美味。
薛老板看着沈老板的差别对待,却没有提出任何意见。
她也好想吃小沈手里的那个糖,她的眼神仿佛可以穿透空间,直接从沈老板手上勾过来一粒桂花核桃糖。
但是失败了。
沈老板完全屏蔽了她的眼神,宋鑫给的数量有限,剩下的她得拿给家里人尝尝味道。
薛老板无比失望,看着被沈老板抛弃的糕点,她也知道厂子里的产品味道一般。
这也是糕点厂生意越来越差的一个重要原因,薛老板吃着沈老板同款饼干,深感完蛋,她还是矮子里面挑将军,找了几款味道稍微好一点的糕点。
就是忘记了上午刚吃过的美味点心,别说小沈了,就是薛老板自己,现在也觉得自己糕点厂生产的饼干怎么这么难吃!
只有宋鑫,拿起饼干细细品味,不只如此,她甚至把盘子里每一种糕点都吃了一遍。
沈老板默默伸出大拇指,这是个狠人!
薛老板拿起矿泉水喝了一口,她还下意识看了一眼生产日期,才拧开盖子,可恶,薛老板在脑海里痛斥小沈,她竟然被传染了,也开始看保质期。
再怎么说,她也是一个小老板,虽然没多少钱,可也没有负债啊。
小沈不懂,这年头,当老板的,只要不负债,也不拖欠工资,就是一个再好不过的老板了,小沈还是太年轻了,不懂这些~
但是这个矿泉水好像真的在办公室里放了很久。
薛老板用瓶子盖住她脸上的心虚,哈哈哈,什么时候买的来着,好像是去年,还好保质期是24个月。
她这不是为了从上到下,从自己开始降本增效嘛~
所以早就和小沈一样用热水壶烧开水了。
只不过去年厂子里还能接到零星几单小生意,所以买了水招待人,其他的水都被喝完了,只有这箱矿泉水还留在办公室没有被喝完,就再也没人上门了。
宋鑫吃着薛老板家的糕点,她觉得这一盘味道普普通通,属于没有任何吸引力的那种,再加上朴素的包装,毫无名气的品牌,也不怪糕点厂停工。
宋鑫还注意到了一点小细节,糕点厂的糕点远远不止这一点,她看生产车间的机器,有的机器能做的糕点完全没有出现在盘子里。
还有挂在外面的产品介绍,虽然牌子在外面,经历风吹雨打,鲜艳的颜色已经褪去,可是上面的字迹依然清晰。
上面提过的产品虽然没有特别多,和人家那些大厂不能比,但是绝对比盘子里的多!
再结合薛老板拿糕点时哗啦哗啦翻找的声音,宋鑫可以保证,薛老板肯定是在生产的糕点里挑选了味道还行的一部分。
剩下的味道应该还不如盘子里的这些。
宋鑫叹了口气,转念一想,这样也有好处,这个厂子没有自己的独门配方,那她就可以按照自己的想法随意调整,也不会有人有什么异议。
都是这种味道的糕点了,这个厂应该也不会有什么有研发人员。
大概?如果真有的话,研发出的都是这种味道,宋鑫也觉得对方是个神人。
结果她刚问完,就看到薛老板露出奇怪的神色。
“我们厂没有专门的研发,配方都是我和大家一起调试的。”薛老板之前说起这件事还很自豪,省了一笔钱呢。
这两年糕点厂生产的点心被市场拒绝之后,她才发现,有的钱不能省!
所以刚一开始,她准备给宋鑫开一大笔钱,请她来厂里调整配方,可是吃完点心,再加上接触之后的结论,薛老板果断接受了宋鑫入股的要求。
这也是吃一堑长一智了。
沈老板糖都不看了,围着薛老板转了一圈,“人才!”
先不说薛老板的手艺怎么样,她想在藕田里养鱼,还要花钱去学习,花钱请人检验,但是薛老板全凭着一腔自信,就把糕点厂开了这么多年。
真是个人才啊,宋鑫和沈老板想到一起去了。
“你的手艺还不如我呢,真的太自信了!”
听完薛老板的话,宋鑫的表情更复杂。
原来神人就在眼前啊,宋鑫觉得自己答应的有些早,她是不是误上贼船了。
生怕她后悔,薛老板伸出手,“合作愉快!”
宋鑫无奈伸出手,都谈的差不多,就等着月底看完房子,看看付完首付,她手里还有多少钱,到时候许常也回来了。
吃了她那么多东西,给她当一下免费的律师也可以吧。
开玩笑,当然会给她辛苦费,宋鑫现在好歹也是小宋老板了~
“合作愉快。”宋鑫也跟着说道。
还在思考为什么之前吃着还凑合的饼干,今天怎么那么难吃的沈老板看着屋里另外两人脸上的笑容,内心满满的疑惑。
这就谈好了,什么时候谈的,她怎么不知道?
薛老板和宋鑫保证,接下来的半个月,她会好好收拾好厂房,一定会尽快把的工人招好,等宋鑫再来,就可以开工。
薛老板也不怕宋鑫反悔,取消这个合作。
她现在也能和宋鑫签订意向合同,保障双方的利益,但是看厂子现在的情况,这个意向合同,能保障的也只有糕点厂的利益了。
最关键的是也起不到多大的束缚作用。
反正最差的结果就是保持现状,过段时间申请破产。
宋鑫不知道薛老板想了这么多,没提意向合同,是因为她根本不知道这个东西的存在!
她也不会有反悔的打算,离了薛老板的这个糕点厂,她去哪儿还能找到这么合适的厂子?
什么都是现成的,但是又没有很大的限制。
宋鑫和薛老板都觉得天上掉馅饼了。
走出糕点厂的时候,宋鑫脸上挂着微笑,身上高兴劲儿藏都藏不住,至于薛老板,和进去的时候判若两人,看上去精气神十足,让人觉得她刚刚是不是吃了什么让人重返青春的灵丹妙药。
唯有沈老板,手里还拿着没有吃完的饼干。
她实在吃不下,但是也不好浪费,准备拿回家,给家里人分一分,都是一家人嘛,当然有难同当了。
*
宋鑫看看时间,宋志明和李云华还在藕田,她直接过去那边,看到之后,忍不住两眼一黑再一黑,恨不得自己从来没有出现过!
她总算明白面对熊孩子,会有家长怒吼,不大声吼出来,真的会把自己憋出毛病!
宋志明和李云华的衣服上面全是泥,唯一干净的地方大概是脸,连头发上都是泥!
其实脸上也有,但是相对而言不算太多,至少可以看清人脸
这是因为她们在摔倒的时候,第一时间用手护住了脸。
宋鑫深呼吸,吸气—吐气—再吸气。
不行,还是好生气,两个加起来都九十多岁的人,不和楼上的安安比较,就是赵明明,也没有她们这么能折腾!
太离谱了!
喊着她们两个出来,“该回家了。”
两人还相当不舍!
宋鑫觉得她的怒气值进度在疯狂往后拉。
看着两人拿着她们的战利品,一步一个脚印,宋鑫觉得自己当初没当老师是对的!要是遇到了这么调皮的小孩,她一定会发疯!
这样等会儿怎么上车?!宋鑫发出人生的质疑。
其实她现在也想发疯,宋鑫突然想起了周远远的家长,任你再优雅绅士,遇到泥猴子一样的小孩也要破防。
她突然感同身受,虽然她不是家长,是家小,可又有什么区别呢,终究是她承担了一切,她果然是一个成熟有担当的大人!
宋鑫看着露出无辜神色的宋志明和李云华,努力深呼吸。
最后一刻还是没忍住,“你们要怎么回家,不上车了,跑着回去?”
李云华开始看水桶里的鲫鱼,宋志明开始摸手上的淤泥,沉默再沉默。
现在已经五点多了,如果让宋志明和李云华在沈家收拾干净,她们回到家,天要黑的透透的,显然不是一个好主意。
但是让她们两个就这样坐车,也是不可能的,除非宋鑫愿意连夜去洗车!
在大家一筹莫展的时候,沈妈妈出了个主意,用塑料袋把两人裹起来,身体部分用两个大塑料袋掏洞套上。
中间用胶带粘起来,一只脚单独套一个塑料袋,也用胶带和腿上的塑料袋连起来。
这样虽然有些丑,可不会弄脏车子。
宋鑫愉快地接受了这个主意,因为沈妈妈找出来的塑料袋颜色都不一样,坐在车里安静如鸡的宋志明和李云华如果不说话,加上已经变得有些昏暗的天色,乍一看还以为宋鑫买了很多塑料袋回家。
是的,在沈家人的帮助下,宋鑫连她们两个的头都没有放过。
一个塑料袋,把两人的头发和脸罩得严严实实,宋鑫只给她们在袋子上戳了几个窟窿,方便她们呼吸。
就是这样,她们的嘴巴还停不下来,在后面聊得欢快,要是有人突然打开车门,怕不是会以为塑料袋成精了!
最关键的是宋鑫瞪她们,她们也看不见!
宋鑫真的服气了!
不过回到小区,两人倒是知道不好意思了,刚想下车的时候看到了楼上的苗奶奶,宋志明刚伸出去的腿马上收了回来。
他清清嗓子,“我突然想起来还有点事,鑫鑫你先回家吧,我和你妈妈还有点事,一会儿就上去。”
宋鑫也不揭穿他,打开后备箱里,把经过一路折腾还活蹦乱跳的鲫鱼带了上去。
这个鲫鱼是沈家人非要给她们拿的,宋鑫推都推不掉,而宋志明和李云华又是那副样子,宋鑫只好带着这些鱼一起回来了。
不是她想客气,实在是这些鱼太多了,要是一两条,宋鑫就直接要了。
但是这么多,宋鑫只能做成明天的早餐卖出去,吃不完,根本吃不完!
走到电梯口,宋鑫还想着刚才听到的尾音,李云华问宋志明为什么不下车,宋志明还知道说有邻居,不好意思走。
宋鑫冷笑一声,现在知道不好意思了,在人家鱼沟里玩泥巴的那个劲儿呢?!
她都知道了,她们身上的淤泥,除了刚开始摔倒蹭到的,很大一部分都是两人打闹的时候砸到身上的!——
作者有话说:最近灵感过于充沛,开了隔壁的《从摆摊开始在年代文发家(八零)》,大家有兴趣的可以去看看~
不会影响这本的更新,目前存稿很充足!写到这里也谢谢大家的支持和喜爱,超级感谢[红心]
最近还想了一个if线的番外,是鑫鑫做美食博主,视频火爆,热度超高~
第112章 鱼汤面 两人还当她不知道呢。
两人还当她不知道呢。
虽然沈爸爸沈妈妈她们都替宋志明李云华保守了秘密, 可是宋鑫还没靠近被她们发现的时候,两人正互相砸的高兴呢。
宋鑫又叹了口气,要不然以后不给她们报名老年大学了, 按照宋志明和李云华的性格, 她的电话真的不会被老师打爆吗?
思考人生.jpg
宋鑫很苦恼,电梯门开了, 她进去之后准备按关门按钮的时候,苗奶奶快步进来了, 看到她, 宋鑫就知道宋志明和李云华还要再过一会儿才能出来了。
苗奶奶看着宋鑫桶里的鲫鱼, 面露喜色,“小宋老板, 你这个鲫鱼卖不卖啊, 长得真不错。”
要是苗奶奶在宋鑫想好明天的早餐之前问,宋鑫一定会卖, 大不了把钱转给沈老板,但是现在,宋鑫已经准备用这些鲫鱼做鱼汤面了,自然不能卖给苗奶奶了。
苗奶奶虽然有些失望, 但很快就想到了什么,她凑近宋鑫, 小小声问她,“你这个鱼是不是准备做早餐?”
宋鑫点头, 没有保持神秘的想法,“明天早上做鱼汤面,您到时候来吃啊。”
苗奶奶笑眯眯答应下来,看着宋鑫提着桶走出电梯, 心里的高兴无处发泄,马上拿出手机给女儿打电话,“喂,慧文啊,你今天晚上早点回家啊。”
不知道那边说了什么,只能听到苗奶奶说,“我刚刚碰到小宋老板了,她说明天早上做鱼汤面,我都看到桶里的鲫鱼了,那叫一个新鲜哟。”
“你要是不早点回来睡觉,明天早上起不来,可别怪我没告诉你。”
说完,不给苗慧文回答的机会,她就挂了电话,接着开始给自己的老朋友打电话,她真是个好人,“喂……”
*
宋鑫醒来,揉揉困顿的双眼,昨天晚上,她虽然想早睡,可是宋志明和李云华等天都黑透了才上来,之后又是一番折腾。
等她们洗完衣服洗完澡,已经很晚了,宋鑫没有帮忙,她在看热闹!
昨天晚上看热闹的后果,就是睡眠有些不足。
宋鑫先去买了的豆腐,又把在卫老板那里订的面条拿回家,走之前她已经把鱼做过简单的处理,回到家就开始炖鱼汤。
新鲜现做的鲜面条放在沸腾的水里,渺渺热气打在宋鑫脸上,宋鑫把豆腐放在鱼汤里,煮好的面条被捞出来放在一个瓷碗里。
接着浇上一勺浓白的鱼汤,再加上几块豆腐。
看起来非常普通的一碗面,碗的颜色和鱼汤接近,鱼汤比面条还要白,宋鑫先拍了一张照片,才开始享用今天的早餐。
面条绵软不失筋道,鱼汤鲜美,豆腐嫩滑,宋鑫还准备了小葱和香菜,如果在香浓的鱼汤上再加上几滴芝麻香油和醋,鱼汤的味道会更加美好。
倪然过来的时候,宋鑫已经准备吃第二碗鱼汤面了,看到倪然,顺手又加了一把面。
倪然在这里工作一周,吃了几顿早餐,宋鑫现在已经可以熟练把握倪然的饭量。
刚走进厨房,倪然想把宋鑫做好的酱卤五花肉和卤素菜搬到拖车上,可是厨房的香味先硬控了她半分钟。
按理说,一周下来,她应该习惯了宋鑫做的饭,可是事实告诉她,闻到老板做的饭的味道,没有人可以不停下脚步。
就算是急匆匆赶路的人,也要分出十秒钟,看看是哪里传来的味道,等有时间就要来吃一顿。
倪然觉得老板每次做的饭都给她新的惊喜。
在这里工作一周,对于未来,倪然已经充满了信心,她和霖霖,还有倪爸爸倪妈妈,每天晚上最盼望的事情就是早上快点到来。
这周开始,霖霖就转到花园小区附近的幼儿园了。
她接受的很快,有宋鑫做的饭钓着,一听在附近上学,可以有更多的时间吃小宋姐姐做的早餐,不用家里人说任何话,霖霖直接答应下来,没有一丝犹豫。
“反正那里的小朋友都说我以后就没有爸爸了,我才不和她们玩呢。”
听到霖霖的话,倪然知道最近发生的事情还是给霖霖造成了一定的影响。
“那霖霖呢,想爸爸吗?”
倪然不知道自己想听到什么答案,在等待霖霖回答的时候,她心里想了很多,孩子还小,记性不好,就算想爸爸也是应该的。
“我才不想,我喜欢和妈妈在一起,妈妈现在很开心。”
“我也喜欢姥姥姥爷,我们可以一起玩捉迷藏。”
霖霖说话的时候还看着倪然,周六晚上,霖霖在外面玩了一天,和倪然说话的时候小脸还是红扑扑的,单独生活的这几天,霖霖也不像之前那样安静了。
会和小区里的小朋友一起到处玩耍,会疯跑,会玩得满头大汗再回家,那种怯生生的神色彻底从她脸上消失。
倪然也是在这个时候才发现,她以前觉得霖霖安静听话,只是那个环境需要她安静。
霖霖和倪然数着她最近认识的好朋友,小宋姐姐出现的次数非常多,倒不是宋鑫经常出来和小朋友一起玩。
而是在花园小区的小朋友里面,只要你喜欢小宋姐姐,我们就可以是好朋友。
霖霖相比普通的食客,又多了一层身份,她妈妈还在小宋姐姐那里工作,和小宋姐姐一起卖好吃的。
这下好了,尽管霖霖刚搬来一周,也迅速和周围的小朋友熟悉起来,在这里也没有人问她为什么没有爸爸。
“妈妈,我很喜欢这里,我们会一直在这里吗?”霖霖趴在倪然怀里问她。
倪然给出了肯定的回答,“当然了,妈妈不能和你保证永远,但是在你上大学之前,我们会一直在这里。”
听到倪然这样说,霖霖就放心了,在她的想法里,上大学的时候,她就是个大人了,到时候可以保护妈妈,就算回去也没关系。
倪然想了很多,又好像什么也没想,把东西搬到拖车上。
她在这里干了两天,适应的很快,宋鑫就把固定菜品从水煮蛋、茶叶蛋变成了水煮蛋、茶叶蛋、酱卤五花肉和卤素菜。
所以宋鑫昨天晚上盘帐的时候,发现利润又多了很多。
和逐渐增多的早餐量有关系,也和多卖的两样食物有关系。
宋鑫觉得请人真是请对了,尤其是倪然这么能干的!
所以今天早上她除了给倪然煮了一碗鱼汤面,还给她切了一小盘酱卤五花肉,多吃点,这可是她手下唯一的大将。
倪然吃着丰富的早餐,按捺不住先喝了一口鱼汤,露出满足的神色。
小宋老板真是帮了她太多,不管是有形的,还是无形的,她一定努力给小宋老板工作!
下楼的时候,宋鑫就觉得今天的倪然格外殷勤,要不是她年轻,身体灵活,倪然怕是都要扶着她下楼。
她可没在鱼汤中加东西!
来到摊位上,一些熟客早就在宋鑫的账号上看到了今天的早餐,酱卤肉和卤素菜已经卖了好几天,好吃是好吃,买肯定也是要买。
但最吸引人的还是宋鑫第一张图片上奶白色的鱼汤面,洁白如玉的颜色,让人看着就人忍不住口齿生津。
苗奶奶就和站在她后面的苗慧文说这个事情。
知道小宋老板有了自己的账号,还会在上面发每天早上的早餐,苗奶奶硬是拿着老花镜,看着苗慧文给她注册了一个账号。
唯一的一个关注,也是特别关注,就是小宋老板。
之前注册的时候,苗慧文问苗奶奶:“你要不要设置特别关注?”
苗奶奶不懂什么是特别关注,但是一听特别这俩字,她就要苗慧文把小宋老板设为特别关注,“小宋老板确实是最特别的。”
这话说的苗慧文这个亲女儿都有些吃醋,可还是给苗奶奶解释:“这个特别关注设置了之后,小宋老板每次发东西,手机会给你提醒。”
“哎呀,这个好这个好,你赶紧把这个特别关注给我设置好。”这下苗奶奶又开始催着苗慧文快点给她设置。
从头到尾,苗奶奶都没问过苗慧文的账号。
苗慧文还等着苗奶奶问她的账号呢,到时候她要告诉苗奶奶,要尊重孩子的隐私~
结果从头到尾,苗奶奶一句没问,苗慧文那叫一个失望。
苗奶奶才不问苗慧文的账号呢,苗慧文都这么大了,她有自己的生活,而且苗慧文的账号又没有小宋老板的账号有意思。
她才不要关注。
再说了,她也不想让苗慧文关注她,她也有自己的隐私呢~
苗奶奶的到大眼账号的晚上,就加入了小宋老板粉丝群,在里面和一群小姑娘聊得可好了,老眼昏花打字慢也没关系,她还学会了语音转文字。
这些就没必要和苗慧文说了,更不用让她知道~
苗奶奶和苗慧文站在后面,看不到餐车里的鱼汤,但是苗奶奶的打开手机,给苗慧文看的正是宋鑫早上拍的照片。
宋鑫现在真是拍食物的一把好手,没有加任何滤镜,原图直出的鱼汤面引得不少人在这这张图下面馋到马上起床。
家不在宁市的也点开了外卖,妄图在一众早餐中找到鱼汤的踪迹。
“你看,还得是我提醒你,要不然你今天又要吃不上这么美味的鱼汤面,也喝不到这么鲜的鱼汤,看这个鱼汤,炖的多好啊。”
苗慧文双手扶在她身上,推着她向前走,先别炫耀自己的功绩了,她前面已经空出两个人的位置了。
再不往前走,人家后面的人要有意见了。
“是的是的,你最厉害啦~要不是你,我现在还在公司呢,根本来不及吃美味的早餐,你最好啦~”
苗慧文哄起苗奶奶,那叫一个手到擒来,母女这么多年,苗奶奶最吃哪一套,她门清。
而且也多亏了苗奶奶给她打电话,要不然她昨天就在公司加班了,哪里想得到回家,更是会无缘这么鲜美的鱼汤面了。
苗慧文话音刚落,就看到有人端着碗往这边走。
经过她身边的时候,她下意识深深吸了一口气,鱼汤的香味即使隔着盖子,也能闻到一点。
太香了!
还好她回家了,要是错过了这么香的鱼汤,她一定会后悔的。
可也是因为闻到了鱼汤的香味,苗慧文越来越站不住,她不停数着前面的人头,怎么还不到她啊,人家都吃上了,她好着急。
早知道她再早起一会儿了,看人家吃真受罪啊。
拿着碗从苗慧文身边走过的人就是阳阳的医生,阳阳这段时间都没有再去医院了,她的身体好了很多,现在用宋鑫做的饭哄着她,竟然也能吃下去一些别的东西。
而且胃口越来越好,吃饭都不用人哄着了。
阳阳的医生端着鱼汤面,还想起了阳阳,现在她的身体应该好了很多。
结果这人最怕惦记。
“哎呀,医生你也来这里吃饭啦,是不是味道特别好?”
阳阳爸爸端着两个碗,和阳阳妈妈一起过来小桌子这里。
现在只有一张桌子空着,她们三个和阳阳的医生一起走到了这里,阳阳妈妈一抬头,发现和她们拼桌的竟然还是熟人,赶紧热情地打招呼。
阳阳的医生看到她们有些惊讶,虽然已经来这里吃过很多顿饭,阳阳的医生也知道阳阳会吃这里的早餐,但这还是她们第一次遇到。
大多数时候,阳阳的医生都是买了就走,可是今天出门早一些,再加上鱼汤凉了就不好喝了,阳阳的医生当即决定在这里吃。
没想到他刚把酱卤肉和卤素菜放到桌子上,就遇到了阳阳一家。
“是啊,好巧。”
他虽然在和阳阳父母寒暄,可是目光早就落在了鱼汤上。
而鱼汤面里看似普通的豆腐,还没吃到嘴里,只是用筷子夹住,还冒着热气的豆腐从鱼汤里挑出来,本来因为颜色相近不好分辨的豆腐一下变得突出。
在滚烫的鱼汤里煮过,自然而然变得柔软,像是一个不可多得的艺术品,让夹着豆腐的阳阳的医生有些不敢下嘴,生怕破坏了豆腐的形状。
阳阳却没有那么多顾忌,一口吃下去半块热豆腐,眼泪都要被烫出来了,也不把那块豆腐吐出来,吸足了鱼汤味道的豆腐真的太好吃了!
阳阳的医生非常震惊,这还是那个什么都不吃,需要打营养液的小孩吗?
真不是被调包了?
太不可思议了,小宋老板才是神医啊!
开玩笑,就是阳阳的医生自己也能吃出来,小宋老板这里的饭菜味道好,食材处理的也好,对于阳阳这种味觉灵敏的小孩来说,在这里吃饭最舒服了。
毕竟她不是天生就不爱吃饭,只是吃不下有奇怪味道菜。
可是对她灵敏的味觉来说,很多饭菜都自带奇怪的味道,时间一长,她就不爱吃了。
阳阳又把剩下的半块豆腐吃进嘴里,一点也不要父母操心。
也没有嫌弃这个豆腐有豆腥味,看她吃得开心,阳阳的医生也和她的父母多说了两句话。
宋鑫还是去姐妹花豆制品批发店里买的豆腐,今天早上很巧,宋鑫去的时候,大吴阿姨和小吴阿姨都在,正坐在一起吃豆花,还要给宋鑫盛一碗。
要不是想着早上要吃惦记了一晚上的鱼汤面,宋鑫根本不会拒绝!
她们两个吃的还不是一种口味的豆花,甜豆花里还加了一些豆浆,配上蜂蜜和一些坚果碎,看起来格外的好吃。
辣豆花看着更不得了,红通通一片,大吴阿姨能吃辣,这个辣椒油还是宋鑫送给她的,她总在这里买东西。
现在餐车上更是加上了卤素菜,每天都需要一定量的豆制品,和两位阿姨的关系更是越来越好。
自然也会互通有无,她们会给宋鑫送一些宁市这边少见、吃的也不多的一些豆制品,宋鑫也会时不时送她们一罐小菜,或者是辣椒油这种酱料。
辣椒油已经足够香,配上刚做出来的豆花,就宋鑫站在店里那一小会儿,不少人进来买豆花。
宋鑫已经准备明天或者后天,有时间一定要给自己做一碗豆花,不,两碗,她也要吃两种口味!
或者买上一块热豆腐,大吴阿姨和小吴阿姨做的豆腐有多好吃,是宋鑫恨不得见一个人就和人家宣传一次的程度,完全没有豆腥味!
只要爱吃豆腐的人,去过一次她们的店,以后肯定会成为常客,如果不喜欢吃豆腐只是因为不喜欢豆腐的豆腥味。
那一定要吃一次姐妹花豆制品批发店的豆腐!
宋鑫宣传的架势和她的顾客宣传早餐摊是一样的,也算是双向奔赴了,只不过是在两条路上奔波。
鱼汤里的豆腐也是在姐妹花豆制品批发店买的,和昨天在沈老板家里随便买的豆腐不一样,宋鑫昨天虽然提前处理了那个豆腐,但如果是味觉灵敏的人,还是可以吃出豆腐的腥味。
今天就不一样了,这个豆腐在鱼汤里面,和鱼汤相辅相成,仿佛天生就该在一起。
阳阳的医生本来还舍不得吃,但是狠心咬了一口,马上开始大口吃起来。
鱼汤好喝,豆腐好吃,面煮的恰到好处,他特意让小宋老板把面煮的硬一点,现在面在鱼汤里多泡了一会儿,也没有变软。
和面条有关系,也和小宋老板把握精准的捞面时间有关系。
阳阳的医生吃的头都不抬。
他对面,阳阳也吃的头都不抬,哪里还能看出年后去医院时消瘦的模样。
阳阳爸爸妈妈本来还想多和阳阳的医生寒暄两句,可是鱼汤面看起来太好吃了,阳阳的医生和她们说话的时候也心不在焉。
交谈的双方最后对视一眼,精准识别出先吃饭的意思。
阳阳的医生把鱼汤面吃完,看着他的酱卤五花肉和卤素菜,这可是他中午吃饭必备的东西,自从小宋老板这里开始卖这两样。
只要他不值夜班,早上正常时间上班,就一定要来这里买上一份,中午配着食堂的米饭或者面条吃。
再或者直接从前面刘大姐的烧饼摊那里买两个烧饼,中午加热一下,就是一顿丰盛美味的午饭。
医院食堂的饭菜实在是过于寡淡,阳阳的医生实在不想忙碌一个上午,还要吃些清汤寡水的东西,那种东西也只有自律到变态的赵医生能天天吃的面不改色吧。
真是不能想人,阳阳的医生怀疑自己是不是有什么言灵的天赋,他也没有说出口啊,难道是心想事成的天赋。
那他天天想着暴富,甚至还去买彩票,怎么从来没有实现过!
他一想赵医生,赵医生就出现了,手上还端着他吃不到第二碗的鱼汤面,正朝着他这个方向走来。
阳阳的医生在内心呐喊:苍天不公!不要赵医生啊,他要暴富!
他刚刚已经站起来了,估计就是因为这个,赵医生才会往这张桌子这边来。
不对啊,阳阳的医生突然觉得这个场合有些不对,他现在可不是在食堂,小宋老板做的早餐再好吃,可归根结底也是路边摊!
赵医生竟然会来这里吃饭!
震惊!!!
特大新闻,他回到医院一定要好好给他宣传一下!
赵先生今天早上出来的很急,没有戴眼镜就来买早餐了,走近之后他才发现这一桌人他都认识。
正在大口吃饭的小不点是赵明明的同班同学,旁边是她的家长。
已经站起来,拿着酱卤肉和卤素菜的是他同事,虽然不在一个科室,但是和他也很熟悉。
赵先生先镇定的和阳阳的医生点了点头,之后又和阳阳家长打了个招呼。
他把碗放下的时候,阳阳还抬头看了他一眼,“赵叔叔早上好~”
阳阳和赵先生打完招呼,就低头继续大口吃饭了,赵先生看到阳阳现在的样子也很惊讶,他上学期见到阳阳的时候,小孩看着都觉得可怜,现在竟然可以看出一点儿婴儿肥了!
“明明爸爸,你和阳阳的医生还认识呢?”阳阳的医生还没来得及走,阳阳爸爸看到他俩的互动,就问了出来。
话一出口,就收获了阳阳妈妈一脚。
是鱼汤面不好吃吗?你管人家认不认识呢,没看到气氛有点尴尬吗?
阳阳爸爸还真没看出来,他以为这俩人一个急着吃饭,一个急着走,所以才只是点了点头。
关键时刻,还得是赵先生,即使和阳阳的医生在这里遇到,两人昨天才在一起讨论过饮食健康重要,还是味道重要,他也没有一点尴尬。
小宋老板做的鱼汤面兼顾了美味与健康,他来吃怎么了,至于路边摊,他相信小宋老板,而且他每次都是坐在被围布遮挡住的桌子这儿吃,也不算路边摊啦。
“我们是认识,在同一家医院工作。”赵先生说道。
但他也没在医院里见过阳阳,没想到今天一口气都遇到了。
第113章 桂香芋乳
说起来, 他也是看着阳阳一点点好转的,他有时候送赵明明上学,偶尔能遇到阳阳, 几乎每一次见, 都有新变化,都在变得更好更健康。
赵先生吃着鱼汤面, 感慨万千,就希望小宋老板尽快开饭店, 他也想吃大餐!
当然, 从赵先生平静的外表看不出来他的想法。
阳阳的医生一进医院, 还没到上班的时间,他和大家凑在一起, 给大家看他偷偷拍到的照片, 赵先生坐在小凳子上,狭隘的桌子下都放不下的他的一双长腿。
看外表, 赵先生和这个狭仄的地方一点儿都不符,可是他又吃的无比认真,只是阳阳的医生随便拍的一张照片,也能看出赵先生的虔诚。
只是这个虔诚不是对着其他东西, 而是对着小桌子上面那碗面。
有护士是宋鑫的常客,刚下夜班, 肉眼可见吃不到今天的早餐,特意没看宋鑫的大眼账号, 结果防不胜防,鱼汤面就这样闯进眼里心里。
“赵医生竟然也吃小宋老板做的早餐!”
“真是没想到,赵医生不是最讲究饮食清淡,营养健康了吗?”有人提出疑问, 却被一张图片晃了眼,站在一起的护士直接把手机举起来,“鱼汤面哪里不清淡了?”
“再说了,小宋老板做的饭那么好吃,赵医生家就在旁边,他不去吃才奇怪吧。”
“也是这个道理,啊!为什么我没有和小宋老板在一个小区,我也想天天一出门就能吃上小宋老板做的饭!”
“不敢想象赵医生每天晚上得多快乐,只要不值班,第二天就能享用美味,太让人羡慕了吧!”
“我就敢想!”
“想也没用啊。”
“这倒是,你们说,赵医生多吃了多少好吃的,他肯定在最开始就在小宋老板那里吃早餐了。”
“花园小区的房子最近又流动起来了,那边虽然有好几个学区,但是现在年轻人都做不到两人一个孩子,这两年学区房也滞销,自从小宋老板在那里摆摊,还带动了周边的摊贩,我早上从那边经过,就是排不上小宋老板的早餐,也会在周围买一份其他的早餐。”
“跑偏了,但我一定要和你们推荐这个烧饼,花园小区东门边早上只有这一家烧饼摊,也不怕找错,味道真的很特别,芝麻给的也不吝啬,就算空口吃都异常的美味,听说里面的油酥还是小宋老板帮忙调整的配方,她真的超级厉害!”
“好了,说回房子,小宋老板有我们这种去的不频繁的顾客,也有经常去,甚至每天都去的顾客,数量还不少,有的人不想排长队,就在花园小区租了房子,我还听到了一个小道消息,有人直接在花园小区买了房子,就是为了方便吃小宋老板做的饭!”
“有钱人那么多,为什么不能多我一个,是我不想天天吃小宋老板做的饭吗?!我要是暴富了,一定每天准时准点去小宋老板那里报到,再也不来上这个昼夜颠倒的班!”
“我也!”
“比起羡慕那些行动的人,我更羡慕本来就住在花园小区的人,听说小宋老板之后还要开饭店,位置虽然还没有确定下来,但是初步选址也是花园小区。”
“啊啊啊啊花园小区的人运气真好,好想让小宋老板来我们小区开饭店。”
“你家小区都跑哪儿去了,与其抱有不切实际的幻想,不如祈祷小宋老板把饭店开在我们医院附近,这样我们再也不用吃寡淡的食堂,和油腻的外卖了,唉,为什么这两种不能中和一下!”
“真的可以开在我们医院附近吗?这也太好了吧,以后我们和二院的人吵架,又多了一个可以碾压她们的地方。”
“其实希望渺茫,小宋老板好像是准备自己买房子,我们医院附近的门面房贵的离谱。”
“是的,就算离得没那么远,这边还是不如花园小区,那真的是出家门就可以进店门,太方便了,那边还有小宋老板积累下来的老顾客。”
屋里叽叽喳喳讨论起来,说起她们医院的优势,什么人流量大,消费水平高,还有特殊的地理位置,四通八达,甚至连食堂味道差、顾客多这种话都说了出来。
但是最后一总结,发现都没用,最关键的是小宋老板根本不缺顾客,就算她在家里做私房菜,顾客也会非常多。
哎呀,不能想了,越想越难过,这么大的医院,竟然没有什么特别的优势。
有人想起了花园小区前段时间上的热搜,可恶,感觉小区的物业比医院的保卫科还负责,这还怎么比啊,根本没有优势,还有不少劣势!
想到花园小区,就想到了庆功宴。
“前段时间,花园小区的庆功宴那么火热,我们这些不在的人都激动的不行,只有赵医生和平时没有任何区别。”
千言万语汇成了一句感慨:“赵医生的嘴真严啊!”
站在一起等着交班的众人忍不住点头,真的很严了,早生几十年,还做什么医生,前程远大啊。
她们或多或少都去小宋老板那里吃过早餐,只是因为工作的关系,只有几个人能坚持常去,大多数人都是实在想念了,才努力早起去吃一次。
可是小宋老板的大眼账号,大家都关注了,甚至花园小区的公众号,在站的人里,也没有落下一个,全都关注了!为小张和小周的kpi贡献了一份力量。
虽然吃的不多,可是她们讨论的多啊,很多时候,只是看到照片,再想起吃过的美味,大家就能自动脑补照片中食物的味道。
最关键的是,在她们讨论的时候,赵医生从没有发表过任何言论,从来没有!
之前大家都没觉得不对劲,毕竟赵医生是医院众所周知的养生派,保温杯里按照不同的季节泡着不同的养生茶。
那么寡淡的食堂,他也可以一直吃,从来不点外卖!
这样一个人,即使小宋老板摊子就摆在他家门口,按照他的人设,就算再香,也该目不斜视地走过去,不给小宋老板一个正眼才是。
“赵医生是人,不是神啊,他只是爱养生,口味清淡,但他的味觉和嗅觉又没有失灵。”有人在后面插嘴。
这话说的大家都点头,有点道理。
但那是赵医生啊,全医院找不出第二个每天坚持吃食堂的赵医生!
有人想起来一件事,“我很早就在小宋老板那里吃早餐了,突然想起一件事,其实赵医生也不是每天都去食堂。”
“这个我知道,他不去食堂的时候,一般都是自己带饭了,但是他做的饭,食堂都甘拜下风。”
“不好吃吗?”
“是啊是啊,是他自己做的吗?”
刚才爆料的人先是看了看身后,又看了看时间,确保时间宽裕,甚至隔壁科室的阳阳的医生还在她们这里听八卦,刚准备开口,就又往门口看了一眼。
在背后八卦人最怕的不就是被当事人抓住吗,她一定要仔细一点!
“不知道好不好吃,我也没尝过啊,我觉得是他做的,毕竟都是水煮菜,甚至还有西兰花,也是水煮的,还占了半个饭盒,除了赵医生,和需要减脂的人,我再也没见过能一口气吃这么多水煮西兰花的人。”
“我要说的不是他自己带的午饭,我很早就在小宋老板那里吃饭了,上个月小宋老板做过一次三明治,据说味道特别好,但是我没有吃到,可是那天中午,我有事去找赵医生,他正在吃那个美味的三明治!加了很多料味道很好的三明治!”
“小宋老板竟然还卖过三明治,我竟然没有赶上!”说话的人很是惋惜,小宋老板做的三明治一定很好吃!
“哈哈哈,你个单身人士赶上又能怎么样呢,那是小宋老板给小学生的福利,需要凭借家里的小学生去预定,我记得卖三明治那天是植树节。”
“原来是小宋老板做的三明治!我家也有小学生啊。”说话的医生忍不住狂拍大腿,“我要是那时候就知道小宋老板就好了,我也给我女儿订几个三明治,她回家还和我说,她们在外面吃午餐的时候,隔壁班里两个小孩因为三明治打起来了,难道就是这个三明治?”
“还有这事,我猜是的。”
“不对啊,只给小学生,赵医生怎么买到的?小宋老板从来不给人开后门的,真奇怪。”
“你傻啊,赵医生家里有个刚上小学的小孩。”
“其实我也发现了一个事情。”大家看向角落里眼睛亮晶晶的实习生。
大家都看着他,等着他事情,可是他也跑到门口,先看了看没有人来,才开口。
虽然接下来说的也不是什么见不得人的东西,就连他之前看到赵医生的妻子带着儿子在外面偷吃辣条的事情,他都不准备说。
他要说的只是偶然看到的一张照片。
还是他总刷小宋老板做的美食,大数据就使劲给他推,“你们看这张照片,手里拿着羊肉粉的是不是赵医生?”
“还真是!”
“绝对是他!”
照片里的人被大家一致认定为赵医生,接着拿出照片的人又拿出一个视频,视频有些模糊,但是很明显和照片中的人是同一个。
可是他在做什么?!
大家又开始仔细对比,真的是一个人吗?这绝对不可能是赵医生!
过了很久,才有人打破办公室内的沉默。
“赵医生这么能吃辣啊?”
“是啊哈哈哈,他吃的竟然不是原味的羊肉粉,还往里加了那么多油辣椒,又拿了那么多香辣脆,我不理解,我不是在做梦,就是穿越到了平行世界。”
“不是,赵医生,早上,超级重口的羊肉粉,这三个词语短句一点儿也不能造句啊。”
“赵医生早上吃超级重口的羊肉粉,说出去别的科室都得以为我们终于上夜班上疯了。”
大家的视线一致转到阳阳的医生身上,他也没想到只是来分享一下八卦,还能看到赵医生这一面,真看不出来,赵医生这么狂野呢~
等大家慢慢开始接受现实之后,另外一个人也出来作证,“其实我也遇到过赵医生,还是在小宋老板那里。”
“吃的也是面,那天小宋老板做了羊油辣椒,他的碗上面都是一层红油。”
“我现在只有一个问题,赵医生是怎么做到早上吃了那么美味的早餐,可是中午仍然可以吃食堂寡淡的比专门的病号餐还寡淡的饭!”
“真是一个好问题,话说我以前还怀疑过赵医生是不是没有味觉,或者味觉和我们不太一样,我们觉得寡淡不好吃的,他觉得刚刚好,可是现在看来,也不是啊,小宋老板做的饭可不寡淡,他吃得也明显更开心。”
“是的,你们看这个视频,他拿香辣脆的时候多开心啊。”
“说到香辣脆,你们有人按照配方试了吗?味道怎么样,好做吗?”
“你竟然买到了韩家村的辣椒!分我一斤,之后帮你值一个夜班!”
“拒绝,夜班我自己就能上,可是辣椒,我只买到一斤,还等着好好品尝呢。”
有同样买到了韩家村的辣椒的同事,早就迫不及待在家试验了,“我做的不多,但是味道非常好,好到那一盘子根本不够吃,是被抢空。”这个同事的厨艺是大家都知道的一般,也就比赵医生的水煮菜强一点儿。
“那我回去也做,不对,我们不是在讨论赵医生嘛,怎么跑题了?”
大家对她怒目而视,明明就是你先跑题的!
但是大家的话题还是回到了赵医生身上,实在是——
“没想到你是这样的赵医生!”
“到底是怎么做到早上吃了那么美味的饭,中午还能面不改色吃食堂,真是神人!”
……
赵先生走进医院,总觉得大家看他的眼神有些奇怪,而且不是一个两个,他想要找出来是谁在看他,可是一抬头,又发现不了任何异常。
这种感觉很奇妙,他装作没发生任何事情,低着头看夜里的纪录,然后突然抬头,发现包括实习生在内的满屋人都在看他,只是有的隐晦,有的直接。
他仔细一想,就知道怎么回事了,肯定是早上遇到的同事过来给他宣传了一波。
对于他在医院的名声,赵先生心知肚明,他觉得这是一件好事,可以拒绝很多无用的酒局,拿手术刀的人可不能喝酒,哪怕第二天没有手术也不行。
万一发生点什么呢?
至于让大家费解的数年如一日的食堂事件,如果有人直接去问赵先生,也会得到答案。
他真觉得吃食堂挺好的,医院的食堂别的不说,食材安全和卫生都有保障,吃起来也让人放心,至于味道寡淡,赵先生觉得还好,他可以接受。
*
宋鑫可不知道医院的暗流涌动,在她不知道的时候,她在医院也变得非常出名。
就连从来不点外卖,不吃路边摊的赵医生都在小宋老板那里吃早餐,说明小宋老板这里不只是味道好,卫生做的也不差。
宋鑫现在正在家招待王爷爷王奶奶,在她们敲门的时候,宋鑫刚把芋泥搅打到起泡沫。
煮软的芋头从锅里拿出来,先去掉皮,再把芋头里面的硬块去掉,接着压成细泥,之后还要往里加猪油,用小木板边搅打芋泥,边往里慢慢分批次的加猪油。
要一直搅打到芋泥起泡沫,这样才好进行下一步。
宋鑫把王爷爷和王奶奶迎进来,先给她们倒了一杯茶,正当她坐下,准备和王奶奶沟通提前商量好的事情。
但是王奶奶闻到芋头的香味,那个话到嘴边,拐了个弯就变成了:“你先去做你的东西,我们等一等也没关系。”
“是是是,你先忙,我们两个也没什么事情,和饭店约的时间还早着呢,我们就是在家坐不住,提前过来坐坐。”
这绝对是王爷爷情商最高的时候,只能说小宋老板的力量是无穷的。
宋鑫也惦记着做到一半的桂香芋乳,确定王奶奶和王爷爷没什么急事,宋鑫就站起来。
“那我先把桂香芋乳做完,等会儿也让你们品尝一下,看看有没有要改进的。”
王爷爷想说,就算还没尝,他都觉得小宋老板蒸的芋头比别人蒸的香!
被王奶奶制止了。
宋鑫在厨房,看不到老两口的动作,她正在往搅打好的芋泥里放东西,白糖、牛奶,还有提供香味的桂花,缺一不可。
搅拌均匀之后,芋泥看起来已经很可口了,可是这还没有结束。
宋鑫拿出来三个小碗,把调好味道的芋泥装到八分满,之后放到锅里,用大火蒸制。
蒸的时间不长,但是也要蒸到芋泥微微变得稍微暄软一点,可以看到芋泥在碗里有一点上浮,才能把芋泥从蒸锅里取出来。
这个时间,宋鑫就把金糕找出来,还在上面刻了几个图案,给王爷爷王奶奶的就是福和葫芦,她自己的那份,只用几刀,就把金糕变成了一个小灯笼。
这时候芋泥也蒸的差不多了,现在这个状态刚刚好,要是再蒸,芋泥就会变稀,口感大打折扣,芋头的香味也没有那么浓厚了。
宋鑫把芋泥放到盘子里,刻出图案的金糕被摆在芋泥上面。
这时候的香味已经传到客厅,王奶奶都要坐不住了,这个香味它勾人啊!
吃过午饭,又过了好一会儿才来的王爷爷王奶奶觉得她们的午饭都白吃了,突然觉得好饿。
宋鑫在厨房开始熬糖汁,白糖和清水在锅里煮沸,直到变得粘稠,再浇在芋泥上,这样一道美味的桂香芋乳才算完成。
在宋鑫熬糖汁的时候,王爷爷和王奶奶在客厅开始小声猜测。
“叫桂香芋乳,我觉得是芋泥奶茶,我还闻到了牛奶的香味。”王爷爷相当自信,率先说出他的猜想,表情很是骄傲。
王奶奶觉得不是,她不动声色地吸气,“应该是甜品。”
“那是什么?桂花味的芋泥牛奶?”王爷爷一脸懵,他倒是在奶茶店看到过类似的产品,什么桂花芋泥牛乳,难道小宋老板做的奶茶店同款,不也是芋泥奶茶嘛。
“是偏固态的一道甜品,里面还要加猪油,但是做得好一点也不油腻,我还是小的时候吃过。”王奶奶说着,眼里浮起期待。
如果真是桂香芋乳,她真的很久很久没有吃过了,也不知道小宋老板做的是什么味道。
当年吃过大师傅做的这道甜品,她回去之后炫耀了好久,等后来再去吃,却始终不是当初的味道,问了店里的伙计才知道,大师傅退休回老家啦。
王奶奶第一次去吃,就是大师傅最后一天上班,因为要退休了高兴,才做了桂香芋乳,放在平时,大师傅才不会做这种小点心呢。
也说不好幸运还是不幸,王奶奶惦记了很久,再也没吃过那样好滋味的桂香芋乳,过去几十年,这道甜品更像是消失了一样。
每次去饭店,王奶奶都要看两遍甜品的菜单,可是屈指可数的几家店全是挂羊头卖狗肉,都和王爷爷的猜测一样,全是奶茶,无一例外!
王奶奶后来就放弃了,现在只有偶尔想起的时候会找一找,虽然一直没找到,可也没什么执念了。
但是就在这样一个温暖的午后,找寻了很久的食物就这样突然出现,王奶奶突然理解前段时间,王爷爷为什么会因为一个红糟肉方这么激动了。
甚至和子女因为寿宴发生争执。
换成她,她可能比王爷爷还坐不住。
她以为自己的执念消失了,可执念一直存在,直到闻到桂香芋乳的味道,她才知道,这些年,她一直怀念的,除了甜蜜的桂香芋乳,还有在父母身边无忧无虑的生活。
桂香芋乳只是一个载体,让她的怀念充满甜蜜。
王奶奶给王爷爷介绍桂香芋乳的味道,还有当时父亲找遍全身,还从母亲那里支取了下个月的零用,才给她买下的一碟桂香芋乳的事情。
王爷爷默默抓住王奶奶的手。
直到宋鑫端着盘子出来,王爷爷和王奶奶马上停止讨论,眼巴巴看着宋鑫。
盘子里赫然是王奶奶刚才说的桂香芋乳。
乳白色的芋泥放在碟子正中,金糕摆在上面,格外的喜庆,光亮的糖汁覆盖在芋泥上方,最上方还有细细的粘丝。
一看到这个甜品的模样,王爷爷就知道王奶奶为什么可以惦记这么多年了,尽管还没尝味道,但是看这个卖相,这个香味。
王爷爷马上开口:“小宋老板,周六能不能做一道这个啊,我看着比蓝莓山药还喜庆,这个金糕可真好看。”
第114章 五香牛肉干
他打量着金糕上面刻出来的福, 可不是有福气吗?
这么大岁数了,和王奶奶相守一生,临了临了, 他找到了惦记了大半辈子的红糟肉方, 虽然还没吃到嘴里,可是他看了照片, 和他爸做的一模一样,当年, 他爸也是国营饭店的大厨呢。
现在王奶奶也找到了记载美好回忆的桂香芋乳。
都是好事啊, 最好的还是小宋老板在门口摆摊, 这生活越过越有滋味了。
听到王爷爷的话,王奶奶也不看碟子里的桂香芋乳了, 她看着宋鑫, 等着她的回答。
宋鑫当然没问题,这个桂香芋乳做起来说麻烦也不麻烦, 只要把控好加猪油的时机,和在蒸锅里的时间,其他都不是什么问题,反正王爷爷的寿宴是在饭店里办, 后厨的人肯定足够。
听到宋鑫答应,王奶奶王爷爷才拿起勺子, 挖起一勺乳白色的芋泥。
王奶奶早有预料,对芋泥的细腻柔软早有准备, 王爷爷就被吓了一大跳,这个芋泥的柔软程度超出他的预料。
比他喝过的奶茶里面的芋泥还有柔软,挖的时候只觉得轻飘飘的。
吃到嘴里,那个滋味更是让王爷爷震惊, 细腻就不说了,芋泥一到嘴里就化开了,桂花、牛奶和芋头的香味叠在一起,口感很润滑,甜蜜的滋味让人欲罢不能。
细细品味了宋鑫端上来的桂香芋乳,王奶奶和宋鑫说起下午的安排,小宋老板是她们专门邀请的,自然也要跟着她一起去饭店,还能给她压压阵,免得饭店里那些人看她年轻欺负她。
那可不行,先不说王爷爷最近越来越高昂的期待,就是王奶奶也想再次吃到小宋老板做的正经饭菜,而不是每天早上的早餐。
她不是说早餐不好,就是吧,很多菜都不能放在早上,限制了小宋老板手艺的发挥,快开饭店吧,她可以投资,王奶奶在内心大喊,可是面上一点都没有表现出来。
而是和她说起了饭店那边的事情。
宋鑫没去过那家饭店,和后厨的人也不认识,和饭店经理商量之后,她那边同意了提前去熟悉一下后厨,时间就放在人比较少的周一下午。
这个事情是上周就说好的,宋鑫也把今天下午空出来,没有安排任何事情,就等着到点和王爷爷王奶奶一起去饭店。
今天先去后厨看看情况,了解一下后厨的布置,到周六去做饭不至于什么都不熟悉。
另外,宋鑫也去参观一下人家的厨房,看看有什么值得学习的,有没有什么特别有用的东西,她却没有想到的。
宋鑫吃着桂香芋乳,心里还在盘算着,可惜那是人家的后厨,她不能大咧咧的拿纸笔进行记录,也不能拿手机随意拍照。
等王爷爷王奶奶把宋鑫给她们的桂香芋乳吃完,时间也就差不多了。
宋鑫做桂香芋乳的时候就算了时间,做完再吃完,时间还是很宽裕的,到时候和王爷爷王奶奶汇合,就刚刚好。
结果她算的时候好好的,架不住王爷爷在家坐不住,急着要出门。
可是来到宋鑫这里,吃着美味的桂香芋乳,不论是王爷爷,还是王奶奶,一点都看不出在家急吼吼的样子。
就像现在,即使盘子里的芋泥已经被刮的差不多了,王爷爷和王奶奶依然不想动。
她们不赞同宋鑫说的已经吃完的说法,明明盘子上还有那么多芋泥呢。
再不舍,在宋鑫第三次“到时间了,再不走就晚了”的催促中,王爷爷和王奶奶一步三回头地看着碟子——上面残留的芋泥!
如果王超越和王月越看到了这样的王爷爷王奶奶,一定会发出激烈的控诉。
每次和她们分别的时候,王爷爷王奶奶都没有这么不舍!
她们要是真的发出控诉,王爷爷一定会说:“和她们还有再相见的机会,可是和桂香芋乳也就周六过寿的时候可以再次品尝,再往后,还不知道什么时候可以再吃到呢。”
除非小宋老板极度奋发图强,马上开各种店,要不然王爷爷和王奶奶以后真的吃不了几次这个桂香芋乳。
坐上车,为了方便,是宋鑫带着两位老人一起去的,宋鑫在开车,王奶奶坐在副驾,王爷爷一个人坐在后面。
这俩人从上车就开始夸宋鑫,从刚开始的蛋饼、包子,到现在餐车上新增的酱卤五花肉,有一个算一个,全都夸了一遍。
听得宋鑫小脸都变红了,到底是谁说王爷爷和王奶奶一个嘴巴可以毒死人,一个是三天说不了三句话。
一定是污蔑!听听,她们的话是多么动听啊,以后她再听到别人这样说她们,一定要上去狠狠反驳一顿!
“小宋老板这是年少有为,年纪轻轻就把摆摊的生意做的这么厉害!”王爷爷开始感慨,宋鑫的嘴角疯狂上扬。
王奶奶和他夫妻多年,顺着王爷爷的话说下去,“那是,小宋老板的手艺好,这段时间我们每天早上一起来就是开心的,这日子越过越有盼头。”
王奶奶和王爷爷一唱一和,又夸了好一会儿,话题转到了桂香芋乳和之前吃过的糕点上。
要说宋鑫做的饭只要愿意早起,每天早上都能吃到,可是这个点心甜品就不一样了,没有缘分那是根本吃不到哇!
可是在只有的一个小宋老板的前提下,糕点和饭菜二选一,她们肯定选择饭菜,糕点虽好,还是要为正经饭菜让路啊。
王爷爷王奶奶夸人、夸饭菜、夸糕点,距离饭店还有一段距离,路上的车不多,可宋鑫还是时不时就看一眼导航的时间。
纯粹是因为车里夸夸浓度太高,饶是宋鑫这种被夸习惯的人也有些承受不住了,她要被王爷爷和王奶奶的夸夸迷晕了。
真该让那些说王爷爷说话不好听的人来听听,这种说话还不好听,那什么才叫好听?!
其实两人没别的想法,主要是刚吃完的桂香芋乳,现在看到宋鑫就想夸,这么好的小宋老板怎么就被她们赶上了呢!
宋鑫忍不住从车里拿出她做的五香牛肉干投喂两人。
没敢拿麻辣的,怕把两人辣出问题,宋鑫做的这个五香牛肉干软硬适中,王爷爷王奶奶吃着也没有太大的困扰,无非就是吃得慢一些。
而且吃得慢也有吃得慢的好处,她们两个已经在家吃过午饭,又在宋鑫那里吃了一碟桂香芋乳,现在拿这个牛肉干磨牙刚刚好,宋鑫也不用担心她们吃撑。
“这个牛肉干好吃,上面的芝麻也香,好吃!”王爷爷的赞美又来了。
王奶奶也不甘落后,“这个没有那么硬,吃起来又有牛肉味,还有香料味,小宋老板,你怎么那么会做啊!”
两人拿着牛肉干吃的不亦乐乎,虽然吃半天也只吃了半根,但是味道好啊。
宋鑫做的时候光是各种香料就配了半天,现在出来的味道好到离谱。
只要吃过的人,还没人说不喜欢,走的时候还想让宋鑫帮忙做一些。
果然不出宋鑫所料,王爷爷王奶奶也有这个意思,她们想请宋鑫帮忙做一些,给孩子寄过去。
“到时候还要麻烦小宋老板你自己买肉,我们买的肉品质不如你买的好,买四十斤的牛肉。”
听到这里,宋鑫就打断了王爷爷的话,“王爷爷,我这里不多接,一人十斤肉,是生肉,不是肉干的重量。”
王爷爷很快接受了,“那我和你王奶奶两个人,总共二十斤。”
宋鑫答应下来,接着就听到手机响了,不用猜她都知道,王奶奶把钱转过来了。
看样子是真的很怕宋鑫反悔。
王奶奶吃完一根牛肉干,突然想起她们最近打听到的事情。
“小宋老板,我们小区外面现在有房子要往外卖,我看位置还不错,你要不要的去看看?”
王爷爷也凑过来,怕宋鑫嫌麻烦错过这个机会,“那个房子真挺好的,后面还带个小院子,之前也是租出去开饭店的,好像这个月就到期了。”
“是啊,现在知道这个消息的人还不多,你要不要去看看,开个饭店能做的东西也多一些,下次我们再想办什么宴席,直接在你店里办就行了。”王奶奶也在劝宋鑫。
说到这里,王爷爷兴奋了,“我跟你说,那家店还真不错,位置好,在拐角,从外面看着不太大,可是进去之后就会发现吃饭的地方还挺大,可以放不少桌子。”
宋鑫越听越耳熟,这让人熟悉的位置和房子特征,王爷爷和王奶奶的已经是第三个给她介绍的了,她有些好奇这个房东了,到底是怎么做到知道的人又多又少的,好神奇。
但是房东却没有找中介,宋鑫前两天还问了附近的中介,最近挂出来的门面房都有哪些,结果一看,她知道的那几个都不在中介给出的房子里面。
宋鑫看着已经开始陷入畅想的王爷爷,好家伙,在王爷爷口中,她已经做大做强,占领了花园小区作为基地。
只要她一声令下,就可以号令所有食材?!
王奶奶不好意思,“别理你王爷爷,他最近看了一个欢迎厨神归来的短剧,里面的男主就是这样。”
啊?
宋鑫没好意思发出疑问,要不然显得她怪孤陋寡闻的,等回去她也看看,这是什么爽剧,能把一个七十岁的老人看得这样热血沸腾。
仿佛看出她的好奇,王爷爷激动地给她讲述短剧的内容。
“主角重生回来,开始学习家传厨艺,接着开始他的争霸之路,先是打脸退婚未婚妻,接着开始摆摊。”
“怎么感觉奇奇怪怪的。”宋鑫忍不住说道。
王奶奶从镜子里看到王爷爷激动的脸,“可能是我们这种正常人不懂的艺术吧。”
王爷爷不受影响,继续向宋鑫推荐他的小短剧,“摆摊第一天,竟然无人光顾,还引来仇人的嘲笑!”王爷爷说的时候非常义愤填膺。
“之后就有了越来越多的回头客,很多人都挥舞着钞票想吃他做的饭!”
……
等王爷爷介绍完他的宝藏短剧,宋鑫皱眉,不知道该说什么好,关键是,“这也不爽啊?而且摊子还有无人光顾的时候,难道他也和我刚开始一样,卖的是没有味道的元宵,也不对,我有很多预订单啊。”
宋鑫不解,这个爽的标准这么低吗?
仔细想想,不看她其他的条件,只看摆摊的经历,好像比王爷爷沉迷的短剧还要爽。
只是她家庭幸福,正常长大,没有那么丰富的经历,也没有那么多想打脸的人。
王爷爷是不是看到粗制滥造的盗版剧了?
王爷爷一怔,下意识想反驳,可是想想说话的人是小宋老板,从摆摊开始,基本没遭遇什么困难的小宋老板,偶尔遇到一个绊脚石,还不敌小宋老板一招。
是啊,这个短剧好像也不爽,哪里爽了?
王爷爷陷入疑惑。
王奶奶忍不住笑出声,马上捂住嘴,恢复正常模样问起宋鑫对于那个店铺的想法,只是抖动的嘴角和微弯的眉眼说明了王奶奶的真实心情。
从这一点可以看出来,王爷爷应该已经沉迷好一段时间了,最起码一个星期,要不然刚刚王爷爷的短剧受挫,王奶奶也不会这么高兴,一看就是被王爷爷抓住讲过很多次。
对此,王奶奶表示宋鑫真相了。
但是真的不能再笑了,王爷爷马上要进入恼羞成怒的阶段了,哈哈哈哈。
“那个房子已经有人给我介绍了。”宋鑫和王奶奶说,谁知道这么巧,只能说她和那个房子有缘。
王奶奶笑起来,“看来有人抢先一步,没事,先去看看,不过那个房子的要价确实合理,唯一的缺点就是现在那个饭店的生意不怎么好。”
“我还知道一家,和你现在摆摊的地方很近,就是之前那个包子店,现在也要把店铺卖了,不过我觉得那个没有转角这家合适。”
这家店铺也要往外卖,宋鑫倒是第一次听说,果然不能小看小区里这些老年人,信息渠道很多嘛。
宋鑫点点头,“那家店太小了,开饭店不合适。”宋鑫没说的是,其实她有了摆摊卖早餐的打算之后,也看过那个店铺,只不过当时已经被包子店老板租走了。
但是,那家店也只适合卖早餐,或者做一些米线面条之类的快餐,厨房太小,大堂也很小,吃早餐或者简餐的人可以接受。
但是要正经点菜摆上一桌,就很困难了。
转角带小院的那家店就不一样了,在保障大堂空间的前提下,宋鑫觉得里面还能再规划出一大两小三个包间。
和王奶奶说着这个事情,她们就到了地方。
还没走到店里,就看到在门口等着的饭店经理,宋鑫看了眼时间,没有迟到!
饭店经理热情的把宋鑫一行三人迎进去,当然,宋鑫就是那个捎带的。
“经理,这个就是周六要来一起做饭的小姑娘是吧?”
“让她做道菜,我们也看看她的手艺怎么样。”
饭店经理带着她们看完了宴会厅,还没进后厨,在门口就看到了走出来副厨,那句话也是他说的。
沉默开始蔓延,宋鑫也不四处观看了,而是看向饭店经理。
王奶奶脸色也变了,她看着在一旁陪同的饭店经理,“之前可没有说还有这一出?”
饭店经理也没有想到,她先是扭头看看面色突然冷下来的王奶奶,这是出钱的金主,不能得罪,再转过头看看厨房里的那群人,大厨刚刚有事出去了,刚才是副厨说的话。
饭店经理可以保证不是林大厨的意思,可是副厨子在这种时候说这样的话,就代表了后厨的意思。
她们饭店后厨平时非常和谐,也没有什么明争暗斗,大家都是老实做菜,好好提升自己的手艺,毕竟手艺上来了,老板真的给加钱,如果哪道菜成为了招牌菜,还有菜品的分红。
当时饭店经理敢答应下来王奶奶和王爷爷的要求,既是放心她们饭店厨师的手艺,也是因为后厨的人一般都听指挥,不会做什么事情,没想到今天来了这么一出。
可是再想想,她们店的很多生意都是靠着后厨这些人撑起来的。
林大厨来了四年多,手艺越来越好,也一直在这里干着,从来没说过跳槽的事情。
就因为这些,她也不好说后厨的这些员工。
唉,这是什么事儿嘛!
现在好了,左右为难。
不对,还有一个第三方,她看向斜前方的宋鑫,这还有一个要接受考验的人呢,年纪轻轻面对这种场景,看起来比她还淡定。
不管是真的还是装的,在这个年纪都不得了。
宋鑫的淡定当然不是装的,每天早上摆摊,见过的客人那么多,她早就习惯了,现在这只是小场面。
再说了后厨她也不是没进过,只是没进过这家饭店的,想当初她也在后厨挥洒了将近三个月的汗水,也能看出是副厨的问题,饭店经理没有恶意。
其实炒个菜,也不是什么大事儿,对有过饭店后厨工作经验的她来说,面对这种情况,解决起来非常简单。
退一万步来说,这个事情如果成不了,最着急的也不是她。
这一圈人,每一个都会比她着急。
她对上饭店经理的有些焦急的眼神,貌似是在场最着急的一个人。
这时候厨房里的人又开口了。
“现在厨房里的东西,你随便选,做一道菜给大家看看你的水平,周六好打配合。”
副厨认出了宋鑫,本来准备好的风凉话就没有说,不说别的,这个小宋老板做饭的味道应该是过关的。
饭店经理不太愿意,只是不好明说,之前也有顾客自带厨师,怎么就没有让那个厨师试做,这不是欺负人家小姑娘年纪小嘛。
再说了,小姑娘不懂,她旁边站着的正主懂啊。
王奶奶也跟着说话了,“这是我带来的厨师,不是来你们饭店入职的,没有这样的道理吧。”
饭店经理的冷汗都出来了,再看看若无其事当作没听见的宋鑫,还有昂着头的副厨,内心都在呼唤大厨,怎么就这个时间不在!
说到底还是利益相关,按照之前的习惯,这次的宴席轮到副厨多做几个菜了,可是宋鑫横插一刀,占去了几个菜品的名额。
而大厨的手艺比他好,自然不可能减去大厨要做的菜,这样就没几个菜了,再去掉凉菜,和几个简单的菜,副厨什么也捞不着。
所以看到宋鑫,就想为难她一下,最好能让她知难而退。
看到是这么年轻的小姑娘,副厨先是欣喜,欣喜之后又认出她是那个上了热搜的小宋老板。
这才没有按照原计划挑衅,只是让宋鑫做道菜,虽然这样也很不尊重人了。
宋鑫不是不能做菜,如果对方想要友好交流,那自然没问题,相互切磋嘛。
但是这种考验她的态度让她做菜,她不做!
反正此行最大的目的已经达成了,她把后厨的大概布局都记下了,大不了到时候给王爷爷王奶奶上门做顿饭,或者等她的饭店开了,给她们留一个包间。
宋鑫打定主意不接话,就这样看着在场的人。
大家都僵持不下,不只宋鑫,王奶奶也有些不耐烦了,她想要给儿女打电话退掉这个宴席了,大不了把钱给小宋老板和物业,到时候在活动室办几桌好了。
王奶奶的手机刚拿出来,就听到饭店经理激动的声音,“林大厨,你回来啦!”
她直接跑到门口,接着和林大厨把事情的经过说了一遍。
林大厨的眉头越皱越深,这次的宴席,他本来准备从自己的菜里面分出来两道给副厨,他倒好,在这里为难人!
“前面那个女生就是小宋老板,最近在网上还挺火的。”
林大厨抬起眼看过去,恰好宋鑫也看过来。
“林师傅?!”
“小宋?!”
林大厨真没想到这个小宋老板就是那个小宋。
同样的,虽然是同一个姓氏,但是姓林的人那么多,做厨师的人也那么多,宋鑫真没有往认识的人上面想。
明明她们过年还联系过。
其他人的视线开始在林大厨和宋鑫身上来回移动,这俩人认识,看样子关系还挺好?
这下轮到副厨头上冒冷汗了。
王爷爷又开始默念他的爽文语录。
王奶奶把已经点开的手机号码划掉,又把手机装进包里。
这边两人已经认起亲了。
林大厨三步并两步走到宋鑫身边,“现在还摆着你那个摊呢,看来生意挺好,也没有浪费你的天赋。”
对于林大厨不知道她在网上出名的事情,宋鑫很理解,以前认识的时候,林大厨就是一个一心钻研厨艺的人,不爱关注外界的一些信息,尤其是网上的事情——
作者有话说:别看我们鑫鑫人年轻,但也是有些熟人的~
第115章 糟熘鸭三白
王奶奶就不敢置信了, 这是去哪里闭关了,作为一个宁市的厨师,竟然不关注同行。
但这个大厨又好像和小宋老板很熟悉。
所以有这层关系在, 他也不知道小宋老板摆摊摆出了新高度吗?
王奶奶实在不了解现在的年轻人。
林大厨带着宋鑫走进厨房, 他只是轻轻看了副厨一眼,什么都没有多说。
副厨却面如死灰, 他知道林大厨最忌讳这种事,这次敢这样做, 也是因为林大厨有事要出去一下午, 一定是这个女人把林大厨喊回来的。
他阴沉的目光看向饭店经理。
饭店经理毫无畏惧地瞪了回去, 就是她找的林大厨,自己既然敢做, 就要敢当, 现在又露出这副表情,吓唬谁呢?
饭店的后厨和大堂是分开的, 所以副厨不怕经理,但是面对后厨的主管林大厨,他才想起自己刚刚冲动做了什么事情。
想跟上去解释道歉,可是对上这个小宋老板不经意间撇过来的目光, 他又没有勇气。
再加上后厨还有那么多人,他现在上去不是打自己的脸吗?这样他以后还怎么好意思训斥后厨这些人。
副厨瞪了一圈看热闹的厨师和学徒, 接着看向林大厨。
林大厨没给他一点眼风,他只有在这里遇到宋鑫的惊喜。
“早说周六来的是你啊, 我肯定不出去了,就在这等你。”
宋鑫也很高兴,后厨有熟人好办事啊,“我说这个饭店的名字怎么越看越眼熟呢, 原来是林师傅你工作的地方。”
五年前,宋鑫高考结束,就找了一家饭店后厨打工,当时林大厨就在那家饭店担任大厨,后来林大厨被人挤兑离职,换了一家饭店的事情,她也知道。
钱师弟当时还和她抱怨呢,老板偏信自家亲戚,林大厨一生气就走了,包括钱师弟在内的学徒和厨师也跟着走了不少。
宋鑫进了厨房仔细一看,果然有几个熟人,对上她的目光都嘿嘿一笑。
好吧,这么多年过去了,大家还是老样子。
宋鑫没有和林大厨说刚才的事情。
一是这里有这么多人,林大厨总能知道发生了什么,二是她清楚林大厨的为人,最看不惯这些事情,那个副厨惨了~
最重要的是,和林大厨很久没见,当然是互相切磋一下手艺。
林大厨也是这个意思。
“现在是下午,我们就做两个快手菜吧,用厨房里现有的东西做。”
宋鑫果断答应下来,做快手菜好啊,火候和调味显而易见,她最近进步可不小,这几年也没有落下练习,宋鑫相信林大厨也没有,所以他现在的厨艺和五年前相比,是不是也有了不小的进步?
这家饭店可比之前那家大多了,虽然还是大厨,但林大厨在这里的权力可不小。
所以林大厨的厨艺肯定有进步!
林大厨先开始。
他就在冰箱里拿出熟鸭肉、熟鸭掌和生鸭肝,鸭肉和鸭肝片成片,鸭掌则切掉腕部,只保留脱骨的掌部。
从这些操作里,宋鑫看出了他在刀工上的进步和对食材的把控,虽然很细小,可是在林大厨的厨艺基础上,每一丝进步都很不容易,宋鑫现在也是,所以每次有一点微小的进步,她都要给自己庆祝一下~
周围的人都听到了宋鑫和林大厨的对话,也屏住呼吸,看着林大厨的动作。
王爷爷王奶奶两人说话的声音也变小了,周围人都安静下来,她们也不好意思大声。
“我怎么觉得这个林大厨也没那么厉害啊。”王爷爷说话的时候,还看了看周围,他也看过小宋老板做饭,也是一样的干脆利落,甚至切的比这个林大厨还好。
林大厨没有听到她们说话的声音,要不然一定会告诉她们,五年前小宋的厨艺就和他差不多了,她又这么年轻,现在当然会更好。
林大厨正在烧水,鸭肉、鸭掌和鸭肝都要在水里烫一下,之后再单独清洗鸭肝。
王奶奶也说道:“我也觉得没什么差别,我虽然没看过小宋老板处理食材,但我吃过啊。”
后厨的人都看出来,林大厨对于这次切磋很重视,他的表情无比严肃。
等食材处理好,林大厨把鸡鸭汤、香糟酒和各色调味料一起放进锅里烧开,之后先把鸭肉和鸭掌放进锅里,鸭肝放在最上面。
等锅里的汤再次煮沸,林大厨撇掉浮沫后,就一边晃动整个锅,一边往锅里淋入专门调稀的湿淀粉勾芡。
看着他的动作,除了王爷爷和王奶奶,其他人都昂首挺胸,这就是她们饭店的大厨,厨艺高超,这些操作,就算是没下过厨的人也得称赞一句。
小宋老板应该也和她们一样,露出崇拜的神色吧!
几个小学徒悄悄扭头,想观察站在一边的宋鑫,看她有没有被林大厨的厨艺折服。
宋鑫表情平平,等着林大厨的下一步动作,芡汁好像有点太薄了,但是影响不大。
后厨里的人没有在宋鑫脸上看到敬佩的神色,有些失望。
但是很快就转过头看林大厨下一步的动作。
饭店经理看到林大厨的动作,也很骄傲,这么优秀的厨师,是她们饭店的!
顾客肯定特别满意吧!
饭店经理看向王爷爷王奶奶,肯定都看呆了吧~
她们林大厨就是这么厉害!
但是王爷爷王奶奶的神色和宋鑫一样平静,让饭店经理无比失望,但是闻到空气中的香味,还有林大厨的动作,都让饭店经理充满自信。
林大厨这道菜确实要好了。
他拿出葱姜油,先在炒锅四周淋入一部分葱姜油,之后马上颠动炒锅。
等鸭肉、鸭掌出现在锅的上方,林大厨又在上面淋了一部分葱姜油。
宋鑫看着林大厨用的葱姜油,默默思考。
这个味道闻起来好像不太对啊。
只是闻着不太对,万一是他们特意调制的味道呢,宋鑫没有随便发言,再说了,她还没有尝这道糟熘鸭三白呢,不能随意发表意见。
糟熘鸭三白被林大厨从锅里转移到盘子里。
这道菜里,鸭肉、鸭掌和鸭肝都是白色,看起来异常和谐。
外面还罩着一层金黄色的酱汁,在宋鑫看来,这个酱汁稍微有些松散,估计会影响一点菜的味道,但是问题不大。
看那个色泽,仍然光亮油润,就知道酱汁对菜的影响非常有限,毕竟林大厨也就是多加了一点点水,一般人吃不出来。
倒是那个葱姜油,菜被林大厨放在宋鑫前面,这次她真的觉得葱姜油不太对劲。
在林大厨开口之前,大家只是闻着香味,没有人上前动这盘菜。
“小宋,你先夹一些,等会儿这些人抢起来,你根本抢不过她们。”林大厨看着宋鑫的细胳膊细腿说道。
宋鑫顺着林大厨的目光看到自己的胳膊,难道今天穿厚了,看不出来她的肌肉?
林大厨还和以前一样,总觉得她弱不禁风。
宋鑫甚至起了一丝跟其他人一起抢菜的心思,不是她看不起大家,厨房里的这些人,除非林大厨下场和她抢菜,剩下的,没有一个可以抢过她!
这个想法只是在宋鑫脑子里转了一圈,很快就被她抛弃。
能不和大家一起抢也是好的,还能先吃到林大厨做的糟熘鸭三白,她才不会自找罪受和一群人一起抢呢。
宋鑫给她自己盛了一点,又拿碗给林大厨盛了一点。
盘子被放到中间,随着林大厨一声:“可以吃了。”
厨房里的气氛变得火热,宋鑫眼尖发现王爷爷和王奶奶的速度竟然不输年轻人,还有饭店经理,她的袖子都提前撸好了。
宋鑫把鸭肉、鸭掌和鸭肝各吃一口,就不自觉地皱眉。
林大厨一直注意着宋鑫的脸色,他自己都还没有吃碗里的菜,看到宋鑫这样,就知道这道菜不行。
宋鑫没说话,又慢悠悠的按照顺序吃了一遍,这次的眉头皱的更厉害了。
厨房这时候也很吵,都是些你多吃了一片肉,她多吃了一片鸭肝,总之热闹的根本不像下午三点的后厨。
宋鑫一直没有说话。
林大厨知道的,小宋这个人,不仅会做,还很会吃。
可以把一道菜的优点和缺点说的头头是道。
他看着宋鑫,直接说道:“有什么话你就直说,我的脾气你还不知道吗,你不说我才要生气。”
宋鑫又吃了一口鸭肝,先把芡汁的问题说了,“这道菜是需要薄芡,可是您调的太稀了,酱汁有些松散了。”
其他人也吃到了这个糟熘鸭三白,可是听到宋鑫的话,全都是一脸茫然。
什么散了?
这还不够好吃吗?
切墩厨师还在那里嚼嚼嚼,只觉得这是他吃过的最好吃的糟熘鸭三白,还没等他再去抢一勺,就听到小宋老板还在那里接着说。
“还有一个问题,这个葱姜油不是您自己熬的吧,甚至这个鸭油也是其他人熬出来的。”
林大厨点点头,饭店里面事情多,他也没办法什么都自己做,一些简单的东西都是分派出去。
宋鑫这才接着说:“那就好,我还以为您的味觉退步了呢,这种葱姜油都能做出来,是刚上灶的小厨师做的?”
这次不等林大厨点头,宋鑫自己就点点头,“应该是的,但凡在灶上干两年,这个葱姜油也不能多一股姜糊味。”
这个味道很淡,直接闻葱姜油是闻不出来的,可一旦做成菜,就会放大这个味道,不知道其他人能不能发现,宋鑫猜测熬的人应该是没注意,有个别姜片糊掉了,放到菜里就被宋鑫发现了。
熬葱姜油的厨师本来还充满了不忿,没等他站出来,就听到宋鑫的话,马上又低下头,不敢看向宋鑫和林大厨。
他熬葱姜油的时候分神了,最后捞出来的姜片里,还真有一片姜被炸的时间太长,有些糊了,其实也是那片姜切的有些薄,种种原因叠加,熬好的葱姜油就出现了这么一个小问题,只不过谁也没有发现,今天却被一个外来的小宋老板发现了。
要知道,就在半小时前,他还看人家小宋老板的笑话,想看看她要怎么应付突然发难的副厨,没想到副厨不堪一击,而回旋镖也扎到了他身上。
周围人都知道葱姜油是他做的,唉!
他要在自己的小本本的上记下这件事,谨记这次的教训,不要看别人的笑话,小心回旋镖!
但是宋鑫的话还没完,林大厨用的这个葱姜油,她都不想说了,“你先尝尝这道菜,再去尝一下你用的葱姜油。”
这道菜最大的败笔就在葱姜油这里了,芡汁只是差了一点点,问题很小,但是葱姜油一出。
“原本应该是软、嫩、脆、鲜的菜,现在软、嫩、脆都还保留着,可是那个鲜就差了一层意思,只是浅浅浮在表面,怎么也吃不腻的菜,现在多吃几口就会觉得腻。”
林大厨刚刚把菜尝过了,自然知道宋鑫说得很有道理。
他又拿了一根干净的筷子,尝了尝葱姜油的味道,顿时觉得小宋刚刚已经说得非常委婉了。
要是换成他来点评,他会把小宋没说出来的那些话全都说出来。
但是宋鑫回味着这道糟熘鸭三白,忍不住问道:“你们这个香糟酒不错,味道真好,还多加了糖桂花。”
厨房众人瞪大眼睛看宋鑫,这个味觉也太灵敏了吧,林大厨做香糟酒的时候没有藏着掖着,大家都知道他这次做的香糟酒调整了配方,然后往里面多加了一点糖桂花。
真的只多加了一点点!
小宋老板真是天生就要吃这碗饭的啊。
切墩厨师脑子里突然冒出一个念头,小宋老板就是不做厨师,只要和食物有关的,按照她这个天赋,也会做的很好,味觉太灵敏了!
宋鑫看着林大厨的脸色,“您做的吧。”
林大厨的表情无比温和,给了宋鑫一个你还挺识货的眼神。
宋鑫立马上杆子爬,“分给我点,就要一点,我想做点糟肉,到时候给你带点。”说话的时候还用大拇指掐着食指,表示真的只要一点。
她和林大厨虽然只相处了几个月,但是她还记得林大厨的习惯,他做这种东西,一向是一次做很多。
其实宋鑫自己也有白糖桂花,刚从老奶奶那里买了不少,现在还安安稳稳的在坛子里放着呢,可是她不舍得用。
每次吃的时候非常珍惜,老奶奶家里的白糖桂花都被她买回来了,如果吃完了,还能不能再遇到这么好的白糖桂花都是未知数。
就算她自己也能做,可终究要等到秋天桂花开,时间还早着呢。
现在能从林大厨这里得到,不用耗费她的白糖桂花,宋鑫高兴极了。
再说了,这么大个饭店,家大业大的,肯定有很多品质好的白糖桂花,她只有那么两坛,肯定要精打细算过日子~
宋鑫没说给钱,给了林大厨也不会收,不如她做好糟肉给他送来一些,再搭上一些林大厨爱吃的点心。
林大厨没说话,但是点头同意了,同时看了一眼饭店经理,表示这个香糟酒的钱到时候他补上。
这几年没有太多接触,但林大厨还是很期待宋鑫做的糟肉,想当年,一个简单的水煮花生都能让小宋煮出花,引得顾客争抢。
林大厨的糟熘鸭三白好了,该宋鑫做菜了,大家的眼神都跟着宋鑫移动,想看林大厨珠玉在前,小宋老板能做出一道什么菜。
虽然林大厨的菜被小宋老板指出了缺点,但是大多数人只吃到了一点,还没到宋鑫说的会感到腻的时候,就觉得还可以,很好吃了。
只有手脚麻利,一点也看不出奔七的王爷爷王奶奶抢到的比较多,所以她们两个又在咬耳朵,后厨的人看到,只觉得这两位老人感情真好。
实际上这两人在偷偷摸摸地说一些不能被大家听到的话,毕竟是别人的地盘,她们还是比较注意的。
“这个菜多吃几口确实很腻,和小宋老板说的一样。”王爷爷边说边放下筷子,把碗里最后一点糟熘鸭三白吃完了。
王奶奶也皱着眉,“小宋老板就是厉害啊,你看她只吃了一口,却知道我们这种吃多了的人的感受。”
“我觉得我们小宋老板比那个林大厨厉害。”
听到王爷爷的话,王奶奶眉目舒展开。
站在她们一旁的饭店经理强忍住侧目的冲动,她们声音是不大,一般人也听不到,可谁让她听力好。
可是两位尊贵的顾客,能不能看一眼站在旁边的她呢,在这种场合说这种话,小声也不好啊,虽然除了她确实没人听到。
饭店经理看着手里变空的碗,想法不由得被王爷爷王奶奶带歪,多吃两口确实有点腻。
不行不行,虽然林大厨和宋鑫只是友好切磋,在饭点经理看来,这就是外来的厨师和她们自己的厨师之间的比赛。
她要坚定地站在林大厨这一边!
饭店经理摇晃脑袋,试图把刚刚不小心混进去的水倒出来,她是支持林大厨的!
王爷爷王奶奶话还没说完,就看到饭店经理不停前后左右晃脑袋的样子,对视一眼:这家饭店的人怕不是都有点毛病吧,要不再和孩子商量一下饭店的事情?
还好,在王奶奶再次把号码拨出去之前,饭店经理已经恢复正常。
王奶奶又把手机放回去,再看看吧,小宋老板和这家饭店的后厨老大还挺熟悉的,没什么事情就不换了。
她也看明白了,就算钱给够,也有那不服气的人来找麻烦,那个副厨就是很好的例子,再换一家店,还不一定有这家店好呢。
饭店经理还不知道自己因为一些奇怪行为,而差点错失的订单,她的眼里燃起熊熊烈火,让她来看看小宋老板准备做什么吧!
宋鑫看了一圈,最后拿了一块生的鸭胸肉。
其实宋鑫很想做一道油爆双脆,这个菜最能展现刀工和火候,可惜,她没有看到猪肚和鸭胗。
这两道菜最考验火候和刀工,还是美食文里的装逼利器,可能是来的路上听王爷爷说多了,宋鑫做不成这道菜很惋惜。
但是她拿到鸭肉却放在了一边,并没有马上处理,而是找出葱姜,分别切成葱丝和姜片。
就这样简单切好的葱丝和姜片却震住了大部分人。
“这个葱切的真好啊,还有那个姜片,绝对不是随便切的!”
“是啊,你们看那个姜片,大小厚薄非非常均匀!”
“她真的不是学厨十八年,厨神世家大小姐终于归来吗?”
“不要随便看那些东西啊!”
学徒们是最惊奇的,都是差不多的年龄,怎么她们的人生和小宋老板差那么多?!
这种手艺,怕是从刚会拿铲子就开始学习了。
尤其是年纪和宋鑫差不多大的学徒,看着宋鑫的动作,又低头看看自己的双手,怎么人家的手就那么听话,掌控力那么强!
“我当初来学厨就是想学成小宋老板这样的,结果两年了,只能把菜切好!”
旁边有人安慰她,“没事儿,我当初也是这个速度,现在不也上灶了吗?不要着急,打好基础,基本功很重要。”
小学徒满眼信任,“是这样吗?我一定好好练习。”这个师姐都快出师了,她的话一定可信!“小宋老板也是这样一步步走过来的吗?”
师姐面色古怪地看了学徒一眼,“傻孩子,怎么会有这种想法,千万不要和宋师姐比较,她那都不是老天喂饭吃,是直接把饭塞到她嘴里!同时她也没浪费这个天赋,从来不停下练习。”
“听姐一句劝,别拿宋师姐作为标杆,比不过,根本比不过。”
想当初,她也是学徒的时候,看到宋师姐,也是这种想法,甚至还和宋师姐比试,结果如何,看看她已经刻在骨子里的宋师姐就知道了。
宋鑫可不知道自己当初的举动,让她成为了一群人心里的大魔王,甚至还在林大厨的徒弟中流传下来,成为了传说中的人物。
在她火了之后,大家在网上看到她,都生出一种不愧是她的感慨。
宋鑫还没开始炒菜,简单切了点东西就引起大家的讨论。
主要还是她太年轻了,如果她和林大厨一个年纪,大家虽然会羡慕,但不会震惊,只会在心里树立一个目标,觉得自己努力练习,用时间来堆砌,以后也可以做到。
宋鑫太年轻了,毕业之后只上了半年班,脸上甚至还带了几分学生才有的青涩。
给后厨这些年轻人带来了极大的冲击,就是以前见识过宋鑫做饭风采的那些人,看到宋鑫现在的刀工也有些控制不住内心的惊涛骇浪。
宋师姐进步这么快!以她们的眼力,都觉得宋师姐现在的刀工甚至比林大厨还略高一点!
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